Автор:
Joan Hall
Дата Створення:
6 Лютий 2021
Дата Оновлення:
1 Липня 2024
Зміст
- Метод 2 з 4: Джин Ріки
- Метод 3 з 4: Кислий джин
- Метод 4 з 4: BeauEvil
- Поради
- попередження
- вам знадобляться
- Якщо хочете зробити коктейль помягче, візьміть ананасовий, апельсиновий, гранатовий, вишневий або виноградний сік.
- Для напою з більш вираженим смаком візьміть грейпфрутовий або журавлинний сік.
- Можете змішувати соки, зберігши співвідношення соку і джина. Спробуйте поєднання грейпфрутового і апельсинового, журавлинного і виноградного, або інших ваших улюблених соків.
- Насичені цитрусові соки, як то лаймовий і лимонний, можна змішувати з джином, але зазвичай до них додають і інші інгредієнти, наприклад сироп або газовану воду, щоб пом'якшити кислий смак.
Метод 2 з 4: Джин Ріки
- 1 З'єднайте джин і сік лайма в келиху середнього обсягу. Можна використовувати основу шейкера, хайболл або будь-який прозорий келих. Для змішування вам потрібен тільки скляний келих. І це не той келих, з якого ви буде пити.
- 2 Змішайте джин і сік за допомогою барной ложки. Барна ложка - це спеціальний прилад з довгою ручкою, призначений для змішування коктейлів.
- Тримайте ложку за верхню частину, близько скрученої ручки, великим, вказівним і середнім пальцями.
- Занурте ложку в келих біля стінки, але, не торкаючись її. Закрутіть воронку, рухаючи ложку вперед-назад і вгору-вниз. Змішуйте коктейль близько 30 секунд.
- 3 Заповніть високий келих льодом на 1/2 або 3/4. Охолодіть келих перед подачею, поставивши його в морозилку на 5-10 хвилин або на півгодини в холодильник.
- 4 Перелийте вміст першого склянки в другій. Дійте повільно і акуратно, щоб не розплескати напій.
- 5 Додайте в напій газірованнную воду. Не заважайте і не збовтувати газовану воду, бо вона "видихається". Навпаки, дайте рідин змішатися поступово, природним шляхом. Газована вода - відмінний спосіб розбавити дуже кислий сік, прибравши його гіркоту.
- 6 Додайте прикраса і подавайте!
- 7 Готово.
Метод 3 з 4: Кислий джин
- 1 Заповніть шейкер льодом. Приблизно наполовину, а то й більше.
- 2 Влийте в шейкер джин, сік лимона і цукровий сироп.Цукровий сироп - це цукор і вода в рівних пропорціях, нагріті до повного розчинення цукру. Цукровий сироп - відмінний засіб для зменшення гіркоти спиртного і кислоти дуже кислих соків. Влийте все три рідини в шейкер з льодом і щільно закрийте його кришкою.
- 3 Енергійно струсіть. Лід в шейкері не тільки охолодить коктейль, але і допоможе змішатися сиропу з джином і соком. Струшуйте шейкер протягом 15-30 секунд, тримаючи основний рукою і направляючи його горлечко від себе та інших гостей.
- 4 Відфільтруйте напій в коктейльний келих (Мартинка). Вбудованого в шейкер фільтра має вистачити, але можете влаштувати подвійну фільтрацію за допомогою окремого стрейнера.
Метод 4 з 4: BeauEvil
Приголомшливо просто і дешево! Не потрібні особливі келихи, лід і навіть охолодження, якщо, звичайно, ви самі не захочете пити його холодним! Змішайте всі три інгредієнти в рівних пропорціях, просто вливши їх в будь-який келих відповідного обсягу (не менше 120 мл). Можна пити потроху або випити залпом.
- 37,5 мл недорогого джина (Aristocrat або McCalls, інші будуть мати дуже сильний присмак ялівцю)
- 37,5 мл апельсинового соку (бажано, не з концентрату)
- 37.5 мл лаймового лимонаду (можна і дієтичний, якщо ви вважаєте калорії)
Обережно! Коктейль такий смачний, що, не розібравшись в його фортеці можна ДУЖЕ сильно напитися! Вартість порції копійчана!
Поради
- Експериментуйте з різними соками, поки не визначите, яка комбінація вам до душі. Багато любителів коктейлю джин з соком знають своє улюблене поєднання, але ... "на смак і колір - товариша немає".
попередження
- Вживайте алкоголь відповідально. Не пийте, якщо плануєте сідати за кермо або займатися іншими справами, що потребують уваги і зосередженості.
вам знадобляться
- шейкер
- барна ложка
- Келих для коктейлів (Мартинка)
- Високий келих (хайбол або коллінз)
- Стрейнер (сито) для коктейлів