Як зробити Starbucks мокка фрапучіно

Відеоролик: Готовим Фраппучино из Старбакса!

Зміст

інгредієнти
кроки
Поради
попередження
додаткові статті

Напій з кав'ярні Starbucks Мокка фрапучіно дуже смачний і освіжаючий, але в той же час і дорогий. Спробуйте приготувати схожий за смаком напій з інгредієнтів, доступних в будь-якому бакалійному відділі. За цим рецептом ви приготуєте чудовий кави, схожий за смаком на справжній Starbucks Мокка фрапучіно.

інгредієнти

1/3 склянки (80 мл) міцного заварного кави
1 столова ложка цукру
1/3 склянки (80 мл) цільного молока
1 стакан кубиків льоду
2 столові ложки шоколадного сиропу
Збиті вершки і трохи шоколадного сиропу для прикраси

кроки

1 зваріть кави. Вам знадобиться всього 1/3 склянки (80 мл) кави, головне, щоб ви напій був міцний і свіжий, тоді ви отримаєте справжній смак мокко. Зваріть каву з темних обсмажених зерен, при необхідності додайте додаткову чайну ложку меленої кави, щоб напій вийшов досить темним.
- Ви можете взяти еспресо замість кави. Так ви отримаєте насичений кавовий смак.
- Якщо ви стежите за споживанням кофеїну, використовуйте декофеїнізований кави. Цикорій теж підійде.
2 Змішайте каву з цукром, поки кава теплий. Додайте 1 столову ложку цукру в теплу каву, так цукор швидше розчиниться, а в підсумку вийде більш однорідна текстура з м'яким смаком. Перемішуйте напій до тих пір, поки остання гранула цукру не розчиниться.
3 Додайте молоко. Додайте 1/3 склянки (80 мл) холодного молока в суміш кави з цукром. Молоко надає напою багатий і насичений смак, але, при бажанні, ви можете взяти 1% -ве або знежирене молоко. Якщо ви любите експерименти, змішайте два види молока, 50 на 50.
- Для безмолочного варіанту візьміть кокосове молоко. Напій придбає легкий тропічний відтінок.
- Спробуйте використовувати мигдальне молоко або молоко з кешью. Горіхове молоко має м'який смак, що добре поєднується з насиченим смаком кави та шоколаду.
4 Додайте шоколадний сироп. Додайте 2 столові ложки шоколадного сиропу, це додасть напою схожість з оригінальним Starbucks Мокка фрапучіно. Якщо ви любите шоколад, додайте більше шоколадного сиропу.
5 Охолодіть суміш. Покладіть суміш кави, цукру і молока в холодильник і не діставайте до тих пір, поки не будете готові її використовувати. Коли суміш стане холодною, вона готова до використання. Її можна зберігати в холодильнику до 5 днів.
6 Покладіть в блендер лід. Деякі моделі блендерів не можуть подрібнювати великі шматки льоду, тому покладіть в блендер колотий лід замість одного великого шматка. Як варіант, візьміть 1 склянку кубиків льоду.
7 Налийте напій. Дістаньте з холодильника охолоджений напій і вилийте його на кубики льоду.
8 Змішуйте інгредієнти до однорідності. Вам доведеться змішувати інгредієнти за кілька натискань комбайна, вам необхідно домогтися однорідної текстури напою Starbucks Мокка фрапучіно. Продовжуйте збивати до тих пір, поки ви не отримаєте бажану текстуру.
9 Подавайте напій. Налийте напій у високу склянку. Прикрасьте збитими вершками і шоколадним сиропом. Додайте коктейльну трубочку і насолоджуйтеся неповторним напоєм.

Поради

Подвійте, утройте кількість інгредієнтів, і ви зможете почастувати цим чудовим напоєм друзів!
Використовуйте свою фантазію. Додайте трохи карамелі, щоб наситити смак напою.