Зміст

• Поради
• попередження
• Що вам знадобиться

1 Дрібно наріжте 1 невелику цибулину і акуратно нагрійте в сковороді з невеликою кількістю оливкової олії, поки цибуля не почне підрум'янюватися.

2 Дрібно наріжте 1 зубчик часнику і додайте його до цибулі. Обсмажуйте на повільному вогні протягом 1-2 хвилин.

3 Add 1 can of chopped Italian tomatoes.

4 Додайте трохи білого винного оцту, 1 чайну ложку цукру, сіль і перець за смаком.

5 Додайте склянку води і варіть на слабкому вогні протягом 1 години. Додайте більше води, якщо соус стає занадто сухим.

6 Готовий соус повинен бути ароматним і густим.

Поради

• Крім усього іншого, використовуйте помідори найвищої якості.
• Цей соус прекрасно підійде для піци.
• Не бійтеся додавати трави - чебрець, базилік, петрушка і орегано прекрасно підійдуть.
• Приготування протягом 1 години може здатися надмірним, але це не так. Необхідно, щоб помідори повністю розм'якшилися, а соус став густим.

попередження

• Не допускайте, щоб часник підрум'яниться перед додаванням помідорів, так як він почне гірчити.
• Готуйте на малому вогні і час від часу помішуйте.

Що вам знадобиться

• плита
• Середня каструля
• гострий ніж
• Дошка для нарізання
• Деревяна ложка