Як видалити кісточки з вишень

Відеоролик: Вишня 7 способов как удалить косточки из вишни быстро просто!

Зміст

кроки
Метод 1 з 3: Для вирізання кісточки
Метод 2 з 3: Витягування кісточки
Метод 3 з 3: Витискання кісточки
Поради
попередження
додаткові статті

Вишня - смачний і корисний продукт. На жаль, у вишні є кісточки, вони великі і неїстівні. Не дуже-то приємно буде відчути кісточки в роті, коли ви будете їсти фруктовий салат або насолоджуватися домашнім вишневим пирогом. Три основні методи видалення кісточок з вишні - вирізання, витягування і видавлювання.

кроки

Метод 1 з 3: Для вирізання кісточки

1 Зберіть необхідні приналежності. Вам знадобляться:
- вишня
- ніж
- Дошка для нарізання
2 Помийте і огляньте вишню. Якщо ви помітите вм'ятини, тріщини або ознаки плісняви, викиньте цю ягоду і візьміть іншу. Якщо вам попалася гарна вишня, тоді продовжуйте.
- Мийте вишню водою, температура якої на кілька градусів вище кімнатної температури, щоб не пошкодити плоди.
3 Знайдіть «мітку». На кожній вишні є маленька лінія, схожа на впадинку. Вона називається «мітка». Покладіть вишню на обробну дошку міткою вгору.
4 Обережно поставте ніж на мітку і натисніть. Зупиніться, коли зачепите кісточку.
5 Покатайте вишню уздовж леза ножа. В кінці ви повинні прийти до того місця, звідки починали, роблячи надріз уздовж мітки і по іншій стороні плода. Акуратно крутите дві половинки плода до тих пір, поки кісточка чи не випаде.
6 Викиньте кісточку і плодоніжки.

Метод 2 з 3: Витягування кісточки

1 Знайдіть канцелярську скріпку відповідного розміру. Вам потрібна скріпка не ширше розміру вишневої кісточки. Помийте скріпку перед використанням.
2 Помийте і огляньте вишню. Якщо ви помітите вм'ятини, тріщини або ознаки плісняви, викиньте цю ягоду і візьміть іншу. Якщо вам попалася гарна вишня, тоді продовжуйте.
- Мийте вишню водою, температура якої на кілька градусів вище кімнатної температури, щоб не пошкодити плоди.
3 Протолкніте кінець канцелярської скріпки в плід вишні з боку кріплення плодоніжки. Намагайтеся триматися якомога ближче до центру плода, що не травмуйте і не виймайте занадто багато м'якоті з вишні. Припиніть штовхати скріпку, коли вона розташується уздовж кісточки.
4 Покрутіть скріпку навколо кісточки. Намагайтеся тримати скріпку якомога ближче до кісточці, щоб не виймати зайву м'якоть з плоду.
5 Потягніть за плодоніжки, щоб витягнути кісточку. Якщо плодоніжка відірвалася, витягніть кісточку, зачепивши її скріпкою. Повторіть операцію з рештою плодами вишні.

Метод 3 з 3: Витискання кісточки

1 Знайдіть соломинку відповідного розміру. Вам потрібна досить жорстка соломинка, але не надто велика. Якщо вона виявиться занадто великий, ви зробите занадто велику дірку в вишні, а це небажано.
2 Помийте і огляньте вишню. Якщо ви помітите вм'ятини, тріщини або ознаки плісняви, викиньте цю ягоду і візьміть іншу. Якщо вам попалася гарна вишня, тоді продовжуйте.
- Мийте вишню водою, температура якої на кілька градусів вище кімнатної температури, щоб не пошкодити плоди.
3 Візьміть вишню великим, вказівним і середнім пальцями, що не здавлюйте її. Верх плода (у плодоніжки) і низ повинні бути вільними.
4 Одягніть соломинку на плодоніжки, соломинка повинна торкнутися вишні. Продовжуйте штовхати соломинку наскрізь. Кісточка повинна випасти, добре б з мінімальними втратами вишневої м'якоті.
5 Викиньте кісточку і плодоніжки. Повторіть процес з такою кількістю вишні, яка вам потрібна.
6finished>

Поради

Якщо ви використовуєте ніж, пам'ятайте, що він повинен бути гострим, тоді ви отримаєте потрібний результат. Тупий ніж помне ягоди.
Помийте вишню перед тим, як будете видаляти з неї кісточки, це елементарні правила гігієнічної обробки продуктів.