Зміст

• кроки
• Поради

Можливо, ви купили фрукти оптом, або ваші дерева були занадто родючими в цьому році, або просто ви купили занадто багато коробок річної полуниці, ви повинні що-небудь з цим зробити. Замість того, щоб дозволити фруктам псуватися, ви можете заморозити їх і зберегти на майбутнє.Дотримуйтесь цих легким кроків, щоб дізнатися, як заморозити фрукти.

кроки

1. 1 Вимийте фрукти. Використовуйте холодну воду, щоб змити весь бруд з фруктів. Якщо ви промиєте фрукти, а також для запобігання споживання вами пестицидів, які можуть бути на поверхні фруктів. Обсушити фрукти паперовим рушником.
2. 2 Наріжте фрукти. Вам вирішувати, чи хочете ви нарізати такі дрібні фрукти, як полуниця, але, в цілому, рекомендується нарізати великі фрукти, так як їх набагато легше заморожувати. Наріжте яблука на часточки, диню на кубики і абрикоси на чотири частини.
3. 3 Помістіть фрукти на деко. Переконайтеся, що фрукти розкладені одним шаром і не торкаються один до одного. Якщо вони будуть торкатися під час заморожування, то вони можуть прилипнути один до одного. Помістіть лоток в морозильну камеру.
4. 4 Перекладіть фрукти в контейнер. Коли ваші фрукти повністю застигнуть, ви можете перекласти їх з дека в контейнер для заморозки.
   • Ви можете також зберігати заморожені фрукти в запечатуваному пакеті. Найкраще, якщо у вас є вакуумний пакувальник, ви також можете використовувати його для зберігання фруктів. Вакуумний пакувальник видаляє все повітря з пакету для зберігання. Якщо заморожені продукти стикаються з повітрям, то у них може з'явитися дивний запах.
5. 5 Навчіться як розморожувати фрукти.

Поради

• Переконайтеся, що ви зберігаєте заморожені фрукти в вакуумному контейнері, інакше вони можуть покритися інеєм.