Зміст

• кроки
• Поради

Хочете насолодитися картопляним пюре негайно? Приготуйте побільше пюре про запас, заморозьте і їжте тоді, коли захочете, не витрачаючи на приготування ні хвилини.

кроки

1. 1 Виберіть відповідний для пюре хороший сорт картоплі.
2. 2 Якщо ви додасте незбиране молоко і вершкове масло в картопляне пюре, смак вийде краще.
3. 3 Почистіть картоплю.
4. 4 Зваріть картоплю до готовності.
5. 5 Зітреш картопля в пюре, якщо хочете, додайте в пюре молоко і вершкове масло, але не спред або маргарин.
6. 6 Остудіть, упакуйте в пакет для заморозки, можна в зіп лок пакет, випустіть зайве повітря і помістіть в морозильну камеру.

Поради

• Переконайтеся, що пюре повністю охололо, воно не повинно бути навіть теплим, тільки холодним, інакше пакет відпітніє, пар замерзне, перетвориться на лід, а при розморожуванні вийде рідке пюре.
• Перед тим, як розігрівати картопляне пюре, додайте до нього трохи молока або вершків. Так пюре вийде більш повітряним і смачним.
• Заморожування картопляного пюре заощадить вам багато часу, просто дістаньте, розігрійте і з'їжте.