Святкування китайського нового року

Відеоролик: Святкування Китайського Нового року в Академії

Зміст

Крок
Частина 1 з 4: Підготовка до свят
Частина 2 з 4: Святкування китайського Нового року
Частина 3 з 4: Вживання традиційних страв
Частина 4 з 4: Перегляд параду
Поради
Попередження

Китайський Новий рік, який також називають весняним фестивалем або весняним фестивалем, є найважливішим з усіх китайських святкувань. Потрібні перші п’ятнадцять днів китайського календаря, який за західним календарем припадає на період з 21 січня по 21 лютого, дещо різний щороку. Святкування включає декорації, паради, народні традиції та великий бенкет. Якщо ви хочете приєднатися до святкування, є всі речі, які ви можете зробити, щоб приєднатися до урочистостей та віддати шану китайським традиціям.

Крок

Частина 1 з 4: Підготовка до свят

Почистіть свій будинок. Ця традиція сягає коріння у вірі, що прибираючи свій будинок у цей час року, ви знищуєте нещастя, що накопичилось за останній рік. Прибирання також готує ваш будинок до нового щастя.
- Бути чистою та свіжою - також важлива частина святкування; навіть нова стрижка добре працює.
- Зробіть свій дім ні чисто, коли Новий рік уже розпочався. Це знищить щойно отримане щастя. Вам не потрібно прибирати протягом наступних 15 днів або, принаймні, перших кількох днів, якщо ви не можете так довго чекати.
Повісьте червоні прикраси. Червоний - це колір або символ удачі в китайській культурі, і його широко використовують для новорічних прикрас. Цифра "8" також символізує удачу та процвітання, оскільки китайський ієрогліф для восьми римується з удачею чи багатством.
- Наклейте на вікно вирізані паперові фігурки.Ці хитромудрі вирізки, як правило, зображують сільські сцени або китайську міфологію, і традиційно їх вішають на північні або південні вікна.
- Розвісьте спеціальні картини та твори мистецтва. Традиційно на цих зображеннях є зображення, пов’язані зі здоров’ям та достатком, включаючи тварин та фрукти. Ви також можете повісити "Дверного Бога" на свої двері, щоб утримати нечисту силу і благословити ваш дім.
- Повісьте рядки вірша як прикрасу. Ви можете написати власні рядки віршів про весну, а можна купити вірші, написані китайськими літерами на червоному папері.
- Прикрасьте будинок паперовими ліхтариками. Ці ліхтарі з червоного паперу є найпоширенішими прикрасами під час китайського Нового року.
- Пофарбуйте двері, двері чи віконні рами в червоний колір, щоб отримати справді іншу атмосферу!
Повісьте ще більше прикраси. Завершіть прикрасу мисками з їжею, квітами та іншими ласощами.
- Розмістіть у будинку квіти, наприклад лотоси. Лотос символізує відродження та новий ріст.
- Покладіть мандарини в миски по всьому будинку. Мандарини з прикріпленими досі листям символізують удачу в новому році. Використовуйте парні числа і з’їдайте по дві на удачу.
- Викладіть миску з вісьмома цукерками. Вісім - щасливе число. Для цього можна використовувати всі види солодощів, а можна взяти традиційні китайські солодощі, виготовлені з насіння лотоса, лонгана, арахісу, кокосового горіха, насіння дині або цукрової дині.
Хвалі Бога кухні. За сім днів до китайського Нового року Бог кухні звітує про сім'ю Нефритовому Імператору. Покажіть найкраще і запропонуйте йому фрукти, цукерки, воду або іншу їжу. Деякі люди спалюють зображення кухонного бога, щоб відправити його на небо, як дим.
- У деяких районах люди традиційно готують тофу через два дні після вшанування Бога Кухні та їдять брудний залишок, щоб показати свою ощадливість, коли Нефритовий Імператор приходить перевірити звіт Кухонного Бога. Але ви можете замінити цю традицію порцією смачного тофу, якщо хочете!

Частина 2 з 4: Святкування китайського Нового року

Гарненько одягайся. Якщо у вас традиційний китайський одяг, зараз ідеальний час, щоб надіти його. Ви можете придбати вбрання в Чайнатауні, наприклад, красиві шовкові сукні або блузи. Червоний одяг асоціюється зі щастям, радістю, багатством і процвітанням, тому ви зможете повною мірою взяти участь у дусі торжества. Золото - ще один підходящий колір; спробуйте поєднати ці два, якщо ви дійсно хочете виглядати святково.
- Не носіть занадто багато чорного під час свят. Чорний являє собою нещастя і навіть смерть. Це час щастя і життя!
Сходити до китайського храму. Китайські гуляки ходять до храмів під час святкування Нового року, щоб помолитися про удачу. Вони кадять і дозволяють передбачати собі майбутнє. У більшості храмів також приймають не китайців.
- Поруч із входом до храму є трубки з щасливими палицями. Задайте питання і струсіть трубку, поки не випаде паличка з номером. Тоді хтось із ворожок може витлумачити це вам.
Вогневі петарди. Коли Новий рік починається опівночі, ви запалюєте феєрверки. Петарди, що використовуються в Китаї та на Тайвані, дуже галасливі, і їх зазвичай відколюють до землі. Гучні звуки проганяють нечисту силу, щоб не допустити нещастя.
- Багато людей також продовжують влаштовувати феєрверки протягом інших 15 днів, або принаймні перші чотири-вісім днів до того, як їм доведеться повернутися на роботу. Очікуйте багато галасу та суєти, якщо ви живете в китайській громаді!
- У деяких країнах заборонено влаштовувати феєрверки самостійно, але тоді часто буває офіційно організований центральний феєрверк, який ви можете спостерігати.
Дайте гроші в червоних конвертах. Дорослі під час канікул дають дітям гроші у щасливих конвертах. Іноді його також дарують працівникам чи друзям.
Шануй своїх предків. Виявляйте вдячність і повагу за те, що ваші предки зробили для вас. Для цього існує багато традиційних способів використання, наприклад, схиляння до вівтаря, присвяченого їм, або пропонування їжі та напоїв.
Ставтеся до інших доброзичливо. Китайський Новий рік - це час радості та щастя, і важливо проявити добру волю. Не сперечайтесь і не сперечайтесь ні з ким, і не будьте негативними під час Нового року. Це приносить нещастя.
- Часто відвідуйте друзів та родину, щоб разом зустріти Новий рік.
- Привітайте інших гуляк із "Гун Сі", що вимовляється "kong zjie". Це означає "Вітаю". Більш довге привітання - Гун Хей Фат Чой або Гун Сі Фа Чай кантонською та мандаринською мовами.

Частина 3 з 4: Вживання традиційних страв

Дізнайтеся про китайську кухню та традиційні страви. Великим бенкетом є зазвичай ніч перед початком Нового року. Існує багато традиційних страв, але деякі з них мають символічне значення:
- Цзіу, традиційний дух, і дайкон, китайська редька, представляють довголіття.
- Червоний чилі означає удачу.
- Рис створює гармонію.
- Рибу, курку та інших дрібних тварин зазвичай подають цілими та розрізаними за столом. Це нагадує нам про нашу єдність та процвітання.
Зробіть вареники на фестиваль ліхтарів. Їх наповнюють різноманітними солодкими начинками і їдять у п’ятнадцятий день китайського Нового року.
- Всі види вареників можуть зіграти особливу роль під час китайського Нового року завдяки своїй формі, яка нагадує давньокитайські золоті або срібні злитки.
Зробіть собі власне застілля. Якщо ви хочете зробити трохи більше, ніж замовити їжу у місцевих китайців, знайдіть такі рецепти в Інтернеті:
- Зробіть своїми руками китайські пельмені. Робіть великі порції капусти або редиски, щоб відсвяткувати процвітання. Якщо хочете, можете покласти монету або інший предмет в один з вареників, і хто знайде, йому пощастить.
- Зробіть власні пружинні роли. Весняні булочки є частиною весняного фестивалю, тому зараз ідеальний час, щоб з’їсти їх!
- Подавайте багато риби. Риба - знак достатку. Подавайте рибу цілою і переконайтеся, що у вас є залишки їжі - це принесе удачу!
- Спечіть власні наклейки на горщик. Горщики - різновид пельменів, і всі види вареників чудово підходять для їжі в новорічну ніч.
- Подавайте китайську локшину з арахісовим соусом. Довга, ламана локшина також є символом довголіття, і ви можете подавати її з будь-яким вподобаним соусом.
- Зробіть креветки з соусом з китайських омарів. Тут можна знайти всілякі різні рецепти, від справжніх традиційних китайських методів приготування до рецептів, які більш пристосовані до західних смаків.
- Зробіть оформлені «чайні яйця». Вони не мають нічого спільного з Новим роком, але це унікальні китайські закуски, які виглядають красиво, а також смачно смакують.

Частина 4 з 4: Перегляд параду

Знайдіть парад неподалік. Перевірте Інтернет чи газету, чи не проводиться китайський новорічний парад. Іноді вони проводяться у вихідні, найближчі до Нового року, хоча це може бути і поза офіційним новорічним періодом.
- Не забудьте про свою камеру і тепло одягайтеся, адже зима!
- Паради вздовж китайських магазинів зазвичай проводяться в Амстердамі та Гаазі.
Дивіться парад по телевізору. Звіт про гуляння часто можна побачити на регіональних каналах міст, де проводиться парад. Ви також можете шукати урочистості у великих китайських містах.
Слідкуйте за особливими танцями. Окрім феєрверків, їжі, занять та музики, на новорічному параді також виступають красиво одягнені танцюристи драконів та левів у дії.
- Танцюристи драконів спритно синхронізують свій танець у рядку, тримаючи на паличках над собою високого яскравого кольорового дракона. Дракони поширені в китайській міфології, символізуючи націю і народ.
- Дві танцівниці левів діляться костюмом, який представляє великого стилізованого лева. Лев - могутній королівський персонаж у китайській міфології, але танець часто включає комічні елементи, такі як смішний чернець, який допомагає леву знайти голову салату.
- Обидва танці супроводжуються китайською барабанною музикою.
Святкуйте свято ліхтарів. Останній 15-й день китайського Нового року святкується під безліччю декоративних паперових ліхтарів. Деякі міста роблять з цих ліхтарів величезні витвори мистецтва.
- Багато людей пишуть загадки на ліхтарях, які діти повинні розгадувати.
- Зараз саме час з’їсти солодкі вареники. Вони називаються тан юань або ян сяо.
- Запаліть свічки цього дня, щоб забрати додому добрий настрій.

Поради

Часто використовувані декоративні теми включають рибу, ліхтарі, левів, драконів, богів удачі та новорічне сузір’я.
Є багато способів зустріти китайський Новий рік, починаючи від конкретних народних традицій кожного дня фестивалю і закінчуючи місцевими традиціями, які є унікальними для певного регіону Китаю. Не дивуйтеся, якщо все піде інакше; спробуйте дізнатися більше про різні методи, коли їх бачите.
Якщо ви релігійні, тоді моліться. Це також може бути молитва до померлих або до китайських богів. Деякі дні традиційно присвячувались молитві.
Деякі рослини також символізують щастя:
- Персиковий цвіт уособлює щастя
- Кумкват і нарциси представляють процвітання
- Хризантеми витримують довге життя