Зміст

• Інгредієнти
• Запечена кабачок
• Здоровий фрі з кабачків
• кабачок Хліб
• Крок
• Спосіб 1 з 3: Запечені кабачки
• Спосіб 2 з 3: Корисна фрі з кабачків
• Спосіб 3 з 3: Хліб з кабачків
• Поради
• Попередження
• Потреби
• Запечена кабачок
• Кабачок фрі
• кабачок Хліб

Кабачки - це універсальний літній овоч, який ви можете їсти як окрему страву, додавати в салати або використовувати для приготування хліба. Прочитайте цю статтю і дізнайтеся кілька різних способів приготування кабачків!

Інгредієнти

Запечена кабачок

• 1 зубчик часнику середнього розміру, очищений від шкірки
• 2 чайні ложки оливкової олії
• 1/4 чайної ложки пластівців чилі
• 4 кабачка середнього розміру, нарізані скибочками товщиною близько дюйма
• сіль
• Свіжомелений чорний перець
• 2 столові ложки тертого пармезану (за бажанням)

Порцій: 4 | Загальний час підготовки: 20 хвилин

Здоровий фрі з кабачків

• 2 кабачка
• Білок 1 яйця
• 1/4 склянки молока
• 1/2 склянки тертого пармезану
• 1/2 склянки гострих сухарів

Урожайність: 32 картоплі фрі | Загальний час підготовки: 40 хвилин

кабачок Хліб

• 3 склянки звичайного борошна без розпушувачів
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 чайна ложка розпушувача
• 3 чайні ложки меленої кориці
• 3 яйця
• 1 склянка рослинного масла
• 2 1/4 склянки білого цукру
• 3 чайні ложки ванільного екстракту
• 2 склянки тертого кабачка
• 1 склянка дрібно нарізаних волоських горіхів

Урожайність: 2 батони | Час підготовки: 1 година 40 хвилин

Крок

Спосіб 1 з 3: Запечені кабачки

1. Дрібно наріжте часник. Для цього використовуйте обробну дошку та шеф-кухарський ніж.
2. Помістіть кабачки в миску і негайно подавайте до столу. За бажанням посипте трохи пармезану.

Спосіб 2 з 3: Корисна фрі з кабачків

1. Розігрійте духовку до 220 градусів Цельсія.
2. Розпиліть кулінарний спрей на деко. Ви також можете покласти алюмінієву фольгу на деко, щоб запобігти злипанню.
3. Запікайте кабачки в духовці 20-25 хвилин. Коли кабачки стануть золотисто-коричневими, він готовий.
4. Дістаньте його з духовки і насолоджуйтесь!

Спосіб 3 з 3: Хліб з кабачків

1. Розігрійте духовку до 160 градусів Цельсія. Змастіть дві форми для випікання розміром 12,5 х 23 см і додайте борошно.
2. Поставте форми для випікання в духовку на 40-60 хвилин. Наткніть хліб формою, щоб побачити, чи готово це; вилка повинна вийти чистою.
3. Дістаньте короваї з духовки. Дайте їм охолонути приблизно 20 хвилин, а потім вийміть батони з форм для випікання.
4. Подавайте і насолоджуйтесь!

Поради

• Якщо ви збираєтеся купувати кабачки в супермаркеті чи на ринку, придбайте цукіні яскраво-зеленого кольору і довжиною не більше 10-30 сантиметрів.
• Оскільки шкірка кабачка м’яка, перед використанням її не потрібно лущити.
• Експериментуйте з різними травами, спеціями та соусами, щоб смажити кабачки.
• Кабачки можна подавати як гарнір, додавати в салати або додавати до макаронних виробів як основну страву.

Попередження

• Використовуйте рукавичку духовки, виймаючи миску або деко з гарячої духовки. Не забудьте вимкнути духовку, коли закінчите.

Потреби

Запечена кабачок

• Сковорода
• Шеф-кухарський ніж
• Дерев'яна ложка (для розмішування)

Кабачок фрі

• Спрей для випічки
• Пекарська форма
• Дві маленькі миски
• Шеф-кухарський ніж

кабачок Хліб

• Терка для сиру
• Одна велика миска
• Одна менша чаша
• Вилка, щоб стукати
• Дві форми для випікання