Зміст

• Крок
• Частина 1 з 2: Піднесіть повітряну кулю
• Частина 2 з 2: Як це працює
• Поради
• Попередження
• Потреби

Дізнайтеся, як підірвати повітряну кулю, використовуючи ці загальні кухонні інгредієнти. Надуті таким чином повітряні кулі наповнюються вуглекислим газом, який утворюється в результаті реакції двох інгредієнтів. Вони не містять гелію, тому вони не будуть підніматися.

Крок

Частина 1 з 2: Піднесіть повітряну кулю

1. У пластикову пляшку налийте трохи оцту. Виберіть пластикову пляшку з водою або іншу пляшку з вузьким горлом. Налийте в пляшку від 1 до 2 дюймів оцту, якщо у вас є воронка. Для найкращих результатів використовуйте білий оцет, який ще називають дистильованим.
   • Ви можете спробувати це з будь-яким видом оцту, але це може зайняти більше часу, щоб підірвати або для роботи потрібно більше оцту. Інші оцти також часто дорожчі.
   • Оцет може пошкодити металеві ємності, потенційно додати неприємний смак їжі або напою, якщо зберігати в цій ємності. Якщо у вас немає пластикових пляшок, використовуйте високоякісну пляшку з нержавіючої сталі, щоб мінімізувати шанс. Це також може допомогти послабити оцет рівною кількістю води, і це не завадить повітряній кулі підірватися.
2. За допомогою лійки або соломи покладіть трохи повареної соди в порожній куля. Ви можете використовувати будь-яку форму та колір повітряної кулі. Тримайте його вільно за сопло, відкритою стороною повітряної кулі до себе. Якщо у вас є, покладіть лійку в насадку, а потім насипте в повітряну кулю приблизно дві столові ложки (30 мл) харчової соди або наповніть повітряну кулю приблизно наполовину.
   • Якщо у вас немає лійки, ви можете встромити пластикову соломинку в купу харчової соди, провести пальцем над верхнім отвором соломинки, потім вставити соломинку в повітряну кульку і підняти палець. Постукайте по соломі, щоб сода випала, потім повторюйте, поки повітряна куля не заповниться щонайменше на 1/3.
3. Протягніть насадку повітряної кулі над верхньою частиною пляшки. Будьте обережні, щоб при цьому не розлити соду. Тримайте насадку повітряної кулі двома руками і розтягуйте її над отвором пластикової пляшки з оцтом. Попросіть друга міцно тримати пляшку, якщо стіл або пляшка хитнуть.
4. Підніміть повітряну кульку над пляшкою і спостерігайте за реакцією. Харчова сода повинна випасти з повітряної кулі, через горловину пляшки, та в оцет на дні. Тут два хімікати будуть шипіти і реагувати, перетворюючись на інші хімікати. Одним з них є вуглекислий газ, газ, який буде тягнути і надувати повітряну кулю.
   • Якщо не дуже сильно шипить, обережно струсіть пляшку, щоб змішати два інгредієнти.
5. Якщо це не допомогло, спробуйте ще раз, додавши більше оцту або харчової соди. Якщо шипіння припинилося і повітряна куля не надулася після того, як ви підрахували до 100, спорожніть пляшку і спробуйте ще раз, додавши більше оцту і харчової соди. Речі, що залишились у пляшці, перетворилися на інші хімічні речовини, переважно воду, тому їх не можна використовувати повторно.
   • Не перебільшуйте. Ніколи не повинно бути більше 1/3 пляшки, наповненої оцтом.

Частина 2 з 2: Як це працює

1. Розуміти хімічні реакції. Приблизно все навколо вас складається з молекул або різних типів речовин. Часто два види молекул реагують між собою, розпадаються і утворюють із шматочків інші молекули.
2. Дізнайтеся про харчову соду та оцет. компоненти реакції, або речовини, які реагували між собою в умовах шипучої реакції, яку ви бачили, це харчова сода та оцет. На відміну від багатьох інгредієнтів на вашій кухні, це обидва прості хімікати, а не складні суміші багатьох хімікатів:
   • Харчова сода - це інше слово для молекули гідрокарбонат натрію.
   • Білий оцет - це суміш цього оцтова кислота і води. Тільки оцтова кислота реагує з харчовою содою.
3. Прочитайте про реакцію. Харчова сода - вид речовини, що містить база це називається. Оцет або оцтова кислота - це різновид речовини, що містить кислота це називається. Основи та кислоти реагують між собою, частково розщеплюючи їх і утворюючи різні речовини. Це описується як "нейтралізація", оскільки кінцевим результатом не є ні основа, ні кислота. У цьому випадку новими речовинами є вода, свого роду сіль і вуглекислий газ. Вуглекислий газ, газ, виходить із рідкої суміші і розширюється по пляшці та повітряній кулі, надуваючи її.
   • Хоча визначення кислоти та основи може бути складним, ви можете порівняти відмінності між вихідними речовинами та "нейтралізованим" результатом, щоб побачити, що є очевидні зміни. Наприклад, оцет має сильний запах і його можна використовувати для розчинення бруду. Змішавши з харчовою содою, він набагато менше пахне і не чинить ефективніше чищення, ніж вода.
4. Вивчіть хімічну формулу. Якщо ви знайомі з хімією або вам цікаво, як вчені описують реакції, формула нижче описує реакцію між гідрокарбонатом натрію NaHCO₃ і оцтової кислоти HC₂H.₃О₂(вод.) NaC₂H.₃О₂. Чи можете ви виявити, як кожна молекула розщеплюється і формується?
   • NaHCO₃(ш) + HC₂H.₃О₂(w) → NaC₂H.₃О₂(w) + H₂O (v) + CO₂(g)
   • Букви в дужках показують стан перебування хімічних речовин під час і після реакції: (g) попіл, (v) лущиться або (w) aty. "Водний" означає, що хімічна речовина розчиняється у воді.

Поради

• Цей метод також може бути використаний у саморобних картонних або пластикових ракетах, і ви можете зайняти їх дуже далеко, якщо інгредієнти використовувати в правильних пропорціях. Причина його вибуху полягає в тому, що в результаті реакції утворюється газ, а тиск наростає.

Попередження

• Якщо повітряна куля повністю надута, а рідина все ще бурлить, повітряна куля може вибухнути. Вирішіть, чи встигнете ви зірвати повітряну кулю або просто прикрийте обличчя, перш ніж він виплеснеться!

Потреби

• Повітряна куля
• білий оцет
• Харчова сода
• Пляшка з вузьким горлом
• Воронка (необов’язково)