Щоб дозріла диня

Відеоролик: Как нарисовать МИЛЫЙ АРБУЗ ПРОСТО, Рисунки для детей и начинающих #drawings

Зміст

Крок
Спосіб 1 з 3: Частина перша: Дозрівання дині на рослині
Метод 2 з 3: Частина друга: Нехай дозріє зірвана диня
Метод 3 з 3: Частина третя: Так ви визначаєте, чи дозріла диня
Поради
Попередження
Потреби

Диню дині слід насправді збирати в дозрілому стані, оскільки вона тоді найкраща. І все-таки є надія на незрілу, зірвану диню. Нижче ви можете прочитати, як можна дозріти ще не дозрілу диню за кілька днів, щоб вона мала більш приємний колір і стала трохи соковитішою.

Крок

Спосіб 1 з 3: Частина перша: Дозрівання дині на рослині

Зверніть увагу на колір дині. Ніколи не слід збирати диню, коли шкірка ще зелена, бо тоді вона точно ще не дозріла. Якщо зовні диня жовтувата або злегка “підрум’янена”, швидше за все, вона стигла.
- З іншого боку, не слід покладатися виключно на колір, щоб дізнатись, чи можна збирати врожай дині. Зелена диня, звичайно, ще не дозріла, але це не означає, що жовта або коричнева диня просто дозріла.
- Але навіть якщо диня ще не дозріла повністю, за кольором шкірки видно, чи майже дозріли фрукти.
- Ви повинні дати дині можливість повністю дозріти в полі. Дині, як і деякі інші фрукти, все ще не виробляють цукру після їх збору, тому, зібравши диню, вона не стає солодшою. Колір і текстура можуть змінюватися після збору врожаю, але смак все одно не зміниться.
Перевірте, чи коло навколо стебла трохи тріснуте. Зазвичай диня готова до збору, коли навколо плодоніжки на шкірці є кругла тріщина, яка прикріплює плоди до рослини. Коло повинно повністю оточувати стебло.
- Щоб переконатися, що тріщина досить велика, обережно натисніть на бік стебла. Покладіть великий палець прямо під ніжку і притисніть до бічної частини стебла. Якщо все піде добре, шток починає легко відриватися лише трохи натискаючи.
Виберіть диню. Коли диня має правильний колір, а тріщина повністю оточує стебло, диня дозріла. Потім його потрібно негайно вибрати.
- Не чекайте занадто довго, перш ніж збирати стиглу диню. Якщо диня самостійно відокремиться від рослини і впаде на землю, вона, швидше за все, буде перезрілою, що згубно впливає як на смак, так і на структуру дині.

Метод 2 з 3: Частина друга: Нехай дозріє зірвана диня

Знайте, чого чекати. Як ми вже згадували вище, смак дині після збирання не змінюється, оскільки м’якоть не містить крохмалю, який можна перетворити на цукор. З іншого боку, текстура, колір і соковитість фруктів можуть покращитися, тому наведена нижче процедура все ще може бути корисною на стиглої дині, яка щойно була зірвана, або на дині, яка просто ще не дозріла.
Помістіть диню в коричневий паперовий пакет. Для цього використовуйте коричневий паперовий пакет, який є достатньо великим для дині з додатковим простором. Справа не в тому, що мішок занадто тісний навколо дині. Обов’язково залиште в мішку трохи місця для циркуляції повітря.
- Коли ви хочете дозріти диню, закрийте верх мішка.
- У закритому мішку зберігається етилен, який диня виробляє в процесі дозрівання. Виробництво етилену збільшується, коли етилен вже присутній, тому концентрація газу в просторі мішка регулює процес дозрівання.
- Ви повинні використовувати паперовий пакет, а не поліетиленовий пакет. Паперовий пакет є пористим, що дозволяє вуглекислому газу виходити і кисню надходити. Якщо хоча б якесь повітря не може циркулювати, диня може почати бродити.
Ви можете за бажанням покласти в пакет з динею яблуко або банан. Якщо покласти в пакет дозріле яблуко або банан, виробляється ще більше етилену, що ще більше прискорює процес дозрівання.
- Банани та яблука у міру дозрівання виробляють велику кількість етилену і, отже, працюють краще, ніж інші фрукти.
Тримайте диню при кімнатній температурі, поки вона не дозріє. Зазвичай дині дозріють за день-два.
- Місце, де ви тримаєте диню, не повинно бути занадто холодним або занадто теплим. Також краще уникати дуже вологих або протяжних приміщень.
- Під час процесу регулярно перевіряйте стан своєї дині та переконайтесь, що вона не дозріла швидше.

Метод 3 з 3: Частина третя: Так ви визначаєте, чи дозріла диня

Переглянути коріння стебла. Якщо ви не збирали диню самостійно, а десь купили її, спочатку перевірте, чи на дині немає частини стебла. Якщо так, то краще залишити диню такою, якою вона є. Ймовірно, його буде зібрано до того, як він дозрів, і така диня більше ніколи не дозріє.
- Також перевірте шкіру навколо основи дині. Якщо шкіра пошкоджена, це може бути ознакою того, що диня була зібрана занадто рано.
- Якщо держак трохи прилипає до плодів, це може означати, що зібрати диню з рослини було неважко. Якщо кінець стебла стирчить з дині, це може бути ознакою того, що диня була зірвана занадто рано.
- Якщо на основі стебла є явно м’які вологі плями, диню краще не купувати. Це може означати, що фрукти перезрілі.
Подивіться на малюнок сітки на оболонці. Шкіра повинна бути покрита товстим, грубим сітчастим малюнком, який чітко відокремлюється по всій поверхні дині.
- Іноді візерунок мережі чітко виділяється в певних місцях, ніж в інших. Тож не потрібно сподіватися, що вся диня повністю покрита малюнком.
Зверніть увагу на колір. Якщо ви хочете десь придбати диню, а не збирати її самостійно, уважно подивіться на шкіру, перш ніж вирішити, чи збираєтесь ви її купувати. Шкіра повинна бути золотистого, жовтого або коричневого кольору.
- Якщо шкірка зеленувата, це означає, що диня недозріла.
Відчути диню. Акуратно натисніть на нижній кінець дині. Якщо все буде добре, плід дасть трохи. Якщо вам важко, дайте дині дозріти при кімнатній температурі ще близько доби.
- Якщо диня занадто врожайна або відчуває себе млявою, вона, мабуть, перестигла.
- Також під час огляду підберіть диню. Стигла диня відчуває себе важкою за своїми розмірами.
Запах дині. Дайте нижньому кінці дині понюхати; так не з боку кореня стебла, а з протилежного кінця. Тримайте низ дині трохи під носом і вдихайте. На вдиху відчувати запах знайомої стиглої дині.
- Якщо ви ще нічого не відчуваєте, нехай диня дозріває близько півдня.
- Якщо ви не зовсім впевнені, чим пахне канталупа, понюхайте її і запитайте себе, чи не відчуваєте ви виразний солодкий аромат.
- Нижній кінець дині - там, де вона спочатку розм’якшується, і тут починає розвиватися аромат. Ось чому запах з тієї сторони дині найсильніший, і там ви найлегше її відчуваєте.
Готові!

Поради

Стиглу, нарізану кубиками диню можна зберігати в герметичній тарі в холодильнику один-два дні.
Після дозрівання ви можете зберігати його нерозрізаним у холодильнику до п’яти днів.
Стиглу, подрібнену диню можна тримати закритою в холодильнику близько трьох днів. Залиште насіння на місці. Насіння гарантують, що м’якоть не пересихає занадто швидко.

Попередження

Як тільки диня канталупи розрізається, вона вже не дозріває. Отже, якщо ви розрізали свою диню, а потім з’ясували, що вона ще не дозріла, для її збереження ви мало що можете зробити. Тому ви повинні бути дуже впевнені, чи дозріла диня перед тим, як її порізати.