Посадка, догляд та збирання розмарину

Відеоролик: СЕКРЕТЫ РОЗМАРИНА. Как вырастить полезную пряность из черенков и семян

Зміст

Крок
Частина 1 з 3: Посадка розмарину
Частина 2 з 3: Догляд за розмарином
Частина 3 з 3: Збирання та використання розмарину
Поради
Попередження
Потреби

Розмарин із ароматом ароматів - це фантастична трава, яку ви можете виростити самостійно, у горщику або поза своїм садом. Розмарин, як правило, не важко виростити. Після того, як він прижився, цей дерев’яний чагарник може рости роками. Про те, як садити, доглядати та збирати розмарин, читайте тут.

Крок

Частина 1 з 3: Посадка розмарину

Переконайтеся, що у вас є розріз з розмарину. Розмарин росте краще з живця, ніж коли ви сієте насіння. Ви можете зайти в розплідник, супермаркет чи органічний супермаркет, щоб отримати вирізок. Ви також можете вибрати рослину розмарину, яка вам подобається, і кілька живців приблизно 10 см. від зрізу. Найкращий час для цього - весна, але якщо ви живете в теплішому кліматі, ви можете це зробити і на початку осені. Рослини, які виростуть із живців, матимуть ті ж якості, що і оригінальний чагарник.
- Якщо ви віддаєте перевагу іншому розмарину, який не росте у вашій місцевості, або ви хочете збільшити різноманітність, ви також можете замовити живці через Інтернет або через розплідник у цьому районі. Деякі виростають у великі кущі, а інші ростуть низько над землею; деякі мають фіолетові або сині квіти, а інші білі.
- Ви також можете придбати саджанець, якщо не хочете живця.
Зачистіть листя знизу на два сантиметри стебла. Перед посадкою розмарину видаліть листя з нижньої частини живця (приблизно 2 см від кінця стебла). Ця частина рослини піде в землю.
- Важливо позбавити ці листя, оскільки вони змушують стебло гнити, а не рости.
Вирощувати розмарин. Помістіть кожен зріз у невеликий горщик, наповнений двома третинами грубого піску та однією третиною торф’яного моху. Поставте горщик на сонячне місце, але не під прямими сонячними променями. Регулярно поливайте живці і тримайте їх у теплому місці, поки не сформуються коріння. Це займе близько трьох тижнів.
- Щоб допомогти живцям рости, покладіть увесь горщик у поліетиленовий пакет з кількома отворами у верхній частині. Таким чином ви регулюєте температуру і підтримуєте горщик теплим і вологим.
- Щоб надати живцям надзвичайно гарного початку, ви також можете занурити кінці живців у ріжучий порошок.
Висадити саджанці. Як тільки коріння сформуються, ви можете висадити розмарин у горщики або назовні у своєму саду. Розмарин пристосовується майже до будь-якої поверхні і є досить жорстким. Він росте на снігу, на вапняку, при високих температурах, біля моря та на всіх видах грунту. Однак найкраще росте в умовах теплого до гарячого, помірно сухого клімату. Виберіть сонячне місце для рослини, яке досить сухе.
- Вирішіть, чи хочете ви вирощувати його в горщику або як чагарник у саду. Розмарин також можна обрізати, щоб у вас була чудово ароматна живоплот. Для більш холодного клімату найкраще помістити рослину в контейнер, щоб ви могли перемістити рослину, якщо це необхідно.
- Якщо ви садите розмарин в саду, виберіть ділянку землі, де ви знаєте, що вода буде добре стікати. Коріння розмарину можуть загнити, якщо в грунті повно води. Чим більше в грунті вапна, тим ароматнішим буде розмарин. Тому додайте трохи вапна в грунт, якщо ґрунт занадто кислий.

Частина 2 з 3: Догляд за розмарином

Поливайте розмарин лише зрідка. Розмарин найкраще процвітає в сухому грунті, тому будьте обережні, щоб не переливати. В середньому вода, використана для саду, є достатньою. Найкраща вода для розмарину - це дощ.
Не турбуйтеся про підживлення або підживлення. Це не трава, яка потребує цього. Однак переконайтеся, що в ґрунті є трохи вапна.
Якщо ви живете в холодному кліматі, найкраще ставити горщики в приміщенні взимку. Хоча розмарин жорсткий, рослина може загинути в самий холод і гілки можуть пошкодитися, якщо на ньому багато снігу.
- Щоб рослина пережила зиму, найкраще помістити її в приміщенні.
Обріжте розмарин за потреби. Це не обов’язково для здоров’я рослини, але кущі розмарину, як правило, стають досить великими і займають багато місця в саду. Щовесни відрізайте гілки приблизно на десять сантиметрів, щоб рослина зберегла форму.

Частина 3 з 3: Збирання та використання розмарину

Збирають розмарин. Виберіть потрібні вам гілочки розмарину. Чагарник буде продовжувати рости. Оскільки розмарин росте цілий рік, збирати урожай можна цілий рік.
Помістіть гілочки в сухе прохолодне місце. Ви також можете заморозити розмарин, зберігаючи його в барабанах або пакетах у морозильній камері. Ви також можете видалити листя з гілочок і зберігати їх у герметичних банках. Потім розмарин повільно висохне і витримає кілька місяців.
Їжте розмарин. Розмарин - це смачне доповнення як до солодких, так і до пікантних страв. Використовуйте його для ароматизації м’ясних та курячих страв, хліба, масла і навіть морозива. Ці смачні рецепти часто включають розмарин як інгредієнт:
- Приправлений хліб.
- Свинина маринована.
- Розмариновий сироп.
- Лимонний сорбет з розмарином.
Використовуйте розмарин у своєму будинку. Його можна висушити і покласти в тканинні мішечки, які ви поклали в шафу для білизни, як інгредієнт домашнього мила, у парфумовану воду, яка робить ваше волосся м’яким і блискучим та багато іншого. Ви також можете просто врізатися в кущ розмарину, щоб відчути чудовий свіжий підбадьорливий аромат.

Поради

Розмарин буває різних сортів, також різних кольорів, з різною формою та розмірами листя. Кольори квітів також варіюються, як правило, від світло-блакитного до білого.
Розмарин можна заморожувати до півроку. Але якщо у вас є власний чагарник, простіше просто вибрати те, що вам потрібно; тоді він не повинен займати зайвого місця в морозильній камері.
Розмарин витримує сіль і вітер, що робить його ідеальною рослиною для утримання поблизу узбережжя. Однак найкраще росте в безпечному місці, наприклад, біля стіни, тому спробуйте подбати про це.
Цей вічнозелений чагарник може виростати до 2 м. Але для досягнення цієї висоти потрібно багато часу. Невеликий сорт розмарину виростає приблизно до 45 см. висока і придатна для вирощування в сівалці.
Якщо ви садите розмарин в контейнер, будьте впевнені, оскільки розмарин - чудова рослина в горщику. Потім можна поставити рослину взимку в приміщенні. Оскільки, хоча розмарин і переносить невелику кількість снігу, він не витримує сильної або дуже холодної погоди. Обріжте чагарник, щоб зберегти форму.
Посадіть кущ розмарину поблизу сусідньої мотузки. Одяг, який торкається куща, буде чудово пахнути.