Зміст

• Кроки
• Порада
• Увага

Вітамін А - це жиророзчинний вітамін, який необхідний для здоров’я; Ми можемо засвоювати каротиноїди та бета-каротин із рослин, ретинол із м’яса тварин. Оскільки вітамін А є жиророзчинним, не слід передозувати, оскільки вітамін А, накопичуючись в організмі, може вплинути на вітамін D та здоров’я суглобів (особливо вітамін А у формі ретинолу). Дізнавшись про їжу з вітаміном А, ви зможете отримати потрібну дозу цього важливого вітаміну.

Кроки

Частина 1 з 3: Діагностика авітамінозу

1. 

   Дізнайтеся про роль вітаміну А. Вітамін А відіграє важливу роль у багатьох функціях і процесах в організмі: він допомагає підтримувати здоровий стан шкіри, покращує нічний зір, захищає міцні кістки і зуби, допомагає тканинам і слизовим. Ефективний (запобігає зараженню) та необхідний для травної, дихальної, репродуктивної та лактаційної функцій.

2. 

   
   
   Визнати ознаки дефіциту вітаміну А. Найпоширенішим симптомом дефіциту вітаміну А на кінцевій стадії є нічна сліпота сухість очей: важко або неможливо побачити вночі. Люди з дефіцитом вітаміну А також можуть відчувати виразки рогівки та молюск рогівки (сухі та «помутнілі» рогівки).
   • Виразки рогівки - це відкриті рани, які утворюються у зовнішньому шарі тканини в передній частині ока.
   • Кератоз рогівки - це втрата здатності бачити через передню частину ока. Цей розділ, як правило, чистий і похмурий, може спричинити розмиття або повністю недоступність предметів, що перебувають в полі зору.
   • Нічна сліпота найбільш очевидна через овальні або трикутні плями на боках ока, тобто на тій частині, яка найближча до обличчя. Ці бляшки, як правило, присутні в обох очах і супроводжуються плямами Біто (скупчення рогівки та крихітні «бульбашки»).
   • Нічну сліпоту також демонструє "вибух світлячка" при погляді на яскраве світло в темних місцях.
   • Інші симптоми легкого / первинного дефіциту вітаміну А включають хронічні сухі або «не мокрі» очі, шорстку поверхню ока або «бульбашки». Навіть незважаючи на це, цих симптомів недостатньо для діагностики дефіциту вітаміну А.
   • Вам можуть призначити пероральний антибіотик для лікування інфекції, але найкраще звернутися до лікаря за порадою щодо зміни дієти та прийому добавок, якщо це необхідно.

3. 

   
   
   Аналізи крові. Якщо вас турбує рівень вітаміну А, ви можете попросити свого лікаря провести аналіз крові на ретинол, щоб визначити, чи є у вас авітаміноз. Нормальна концентрація вітаміну А в крові становить 50-200 мкг / дл у крові.
   • Ймовірно, вам доведеться постити або пити протягом 24 годин перед тестом. Слід запитати у лікаря про необхідні вимоги.
   • Якщо у вас дефіцит вітаміну А, лікар може порекомендувати добавки (якщо ви не вагітні) або направити вас до зареєстрованого дієтолога для більш відповідних змін у харчуванні.

4. 

   
   
   Проведіть тестування вашої дитини. Маленькі діти сприйнятливі до дефіциту вітаміну А і можуть мати ознаки затримки росту, збільшуючи ризик сприйнятливості до інфекції.
   • Маленькі діти можуть відчувати дефіцит вітаміну А через недостатню кількість молока або занадто великі втрати вітаміну А через хронічну діарею.

5. 

   Будьте обережні під час вагітності. Дефіцит вітаміну А може виникнути у вагітних жінок в останні 3 місяці вагітності, оскільки це період з найбільшим поживним та вітамінним споживанням як у матері, так і у плода.
   • Вагітні жінки не слід Приймайте полівітаміни А без вказівки лікаря, оскільки високі дози вітаміну А можуть завдати шкоди майбутній дитині.
   реклама

Частина 2 з 3: Їжте продукти, багаті вітаміном А

1. 

   Їжте більше через бульби. Овочі є важливим джерелом вітаміну А, оскільки вони допомагають заповнювати каротиноїди, такі як бета-каротин. Більшість помаранчевих / жовтих / червоних овочів, таких як солодка картопля, гарбуз та морква, містять вітамін А. Темно-зелені овочі, такі як капуста, шпинат (шпинат) та салат, також багаті вітаміном А. .

2. 

   Їжте багато фруктів. У деяких фруктах, таких як манго, абрикоси та дині, багато вітаміну А.
   • В одному манго міститься 672 мкг вітаміну А, що становить близько 45% від рекомендованого щоденного споживання вітаміну А.
   • Курага є хорошим джерелом вітаміну А: одна чашка кураги містить 764 мкг вітаміну А. Консервовані абрикоси містять менше вітаміну А, приблизно 338 мкг на склянку.
   • Канталупа - це також фрукт, багатий вітаміном А, додаючи 286 мкг вітаміну А на чашку.
   • Деякі медичні експерти рекомендують вагітним жінкам збільшити споживання вітаміну А на рослинній основі на 40% від потреб вітаміну А під час вагітності та до 90% під час годування груддю.

3. 

   Включіть у свій раціон джерела їжі тваринного походження. Тваринна їжа забезпечує вітамін А у формі "ретинолу", вітаміну, який організм перетворює каротиноїди (вітамін А з рослин), коли ви перетравлюєте. До продуктів, багатих ретинолом, належать печінка, яйця та жирна риба.
   • Оскільки ретинол швидко всмоктується і повільно виводиться, ретинол є формою вітаміну А, яку можна передозувати. Тому слід бути обережним при вживанні джерел їжі, багатих на ретинол. Нудота або блювота, головний біль, втрата апетиту, запаморочення та втома - все це може бути ознаками гострого отруєння.
   • Гостра токсичність вітаміну А зустрічається порівняно рідко. Хронічне отруєння, яке накопичується з часом, зустрічається частіше. Дорослі повинні споживати більше 7500 мкг (7,5 мг) на день протягом 6 років, щоб досягти рівня токсичності. Незважаючи на це, організм кожного різний, тому краще бути обережним, щоб не перестаратися з ретинолом.
   • Рівень ретинолу також може вплинути, якщо ви використовуєте засоби для догляду за шкірою вітаміну А, такі як креми або ліки від вугрів.

4. 

   Додайте у свій раціон молочні продукти. Молоко, йогурт і сир сприяють збагаченню вітаміном А.
   • Одна чашка молока забезпечує приблизно 10-14% рекомендованої добової норми прийому вітаміну А. 30 г сиру забезпечує 1-6% рекомендованої добової норми прийому вітаміну А.

5. 

   Зверніться до лікаря або дієтолога. Довірений медичний працівник може допомогти вам визначити, які продукти найкраще підходять для добавок.
   • Ваш лікар може направити вас до дієтолога. Якщо ні, ви можете звернутися до лікарні самостійно і попросити направлення.
   • У деяких країнах, таких як США, ви можете шукати в Інтернеті ліцензованих дієтологів.
   реклама

Частина 3 з 3: Приймайте добавки з вітаміном А

1. 

   Зрозумійте потреби дітей у вітаміні А. Існує багато різних доз добавок, тому важливо знати дозу рекомендованої добавки (RDA) при спробі прийому добавки.
   • Для немовлят віком до 6 місяців RDA для вітаміну А становить 400 мкг (0,4 мг).
   • Для немовлят 7-12 років, RDA для вітаміну А становить 500 мкг (0,5 мг).
   • Для дітей віком 1-3 роки, RDA для вітаміну А становить 300 мкг (0,3 мг).
   • Для дітей 4-8 років, RDA для вітаміну А становить 400 мкг (0,4 мг).
   • Для дітей 9-13 років RDA для вітаміну А становить 600 мкг (0,6 мг).
   • Для дітей 14-18 років, RDA для вітаміну А становить 700 мкг (0,7 мг) для підлітків та 900 мкг (0,9 мг) для молодих людей.

2. 

   Рекомендована доза для дорослих. Дорослі потребують більше вітаміну А, ніж діти. Поряд із прийомом добавок, вам потрібно знати дозу рекомендованої добавки (RDA).
   • Для чоловіків від 19 років і більше, RDA для вітаміну А становить 900 мкг (0,9 мг).
   • Для жінок віком від 19 років ОРЗ для вітаміну А становить 700 мкг (0,7 мг).
   • Для вагітних жінок молодше 18 років RDA для вітаміну А становить 750 мкг (0,75 мг).
   • Для вагітних жінок, які досягли 19 років і старше, RDA для вітаміну А становить 770 мкг (0,77 мг).
   • Для годуючих жінок молодше 18 років, RDA для вітаміну А становить 1200 мкг (1,2 мг).
   • Для жінок, які годують груддю, старше 19 років, RDA для вітаміну А становить 1300 мкг (1,3 мг).

3. 

   Не перевищуйте RDA для вітаміну А. Вживання занадто великої кількості вітаміну А може спричинити багато проблем зі здоров’ям.
   • Немовлята до 1 року не повинні перевищувати 600 мкг (0,6 мг) вітаміну А на добу.
   • Діти віком від 1 до 3 років не повинні перевищувати 600 мкг (0,6 мг) вітаміну А на добу.
   • Діти 4-8 років не повинні перевищувати 900 мкг (0,9 мг) вітаміну А на добу.
   • Діти 9-13 років не повинні перевищувати 1700 мкг (1,7 мг) вітаміну А на добу.
   • Діти віком 14-18 років не повинні перевищувати 2800 мкг (2,8 мг) вітаміну А на добу.
   • Дорослі від 19 років і старше не повинні перевищувати 3,00 мкг (3 мг) вітаміну А на день.
   реклама

Порада

• Вживання занадто великої кількості бета-каротину може призвести до того, що шкіра стане помаранчевою. Це нешкідлива реакція, характерна для дітей та людей, які їдять щодня. У цьому випадку просто припиніть їсти овочі на кілька днів.
• Проконсультуйтеся зі своїм лікарем або зареєстрованим дієтологом перед тим, як вносити будь-які дієтичні зміни або приймати добавки з вітаміном А.

Увага

• Уважно прочитайте етикетку функціональна їжа. Доза вітаміну А не повинна перевищувати 10 000 МО (відносно рідко). Однак обережність на першому місці.
• Абсолютно не слід самовільно змінювати дієту. Ваш лікар підкаже, які вітаміни приймати (якщо потрібно).
• Занадто велика кількість вітаміну А може призвести до втрати апетиту, запаморочення, жирності, сухості та свербіння шкіри, випадіння волосся, погіршення зору та зниження мінеральної щільності кісток. У важких випадках передозування вітаміну А може спричинити пошкодження печінки. У плода передозування вітаміну А може спричинити серйозні вади; Вагітним жінкам не слід вживати більше 5000 МО добавок вітаміну А на день. Насправді фахівці рекомендують вагітним жінкам не приймати добавки з вітаміном А.