Зварити брюссельську капусту - Чайові

Відеоролик: ПОСЛЕ ЭТОГО РЕЦЕПТА ВЫ ПОЛЮБИТЕ БРЮССЕЛЬСКУЮ КАПУСТУ💯% ОЧЕНЬ ВКУСНО и ПРОСТО// РЕЦЕПТЫ ПОШАГОВО//

Зміст

Ресурси
Кроки
Порада
Що тобі потрібно

Брюссельська капуста - поживний та простий у приготуванні овоч. Вони завантажені вітаміном С, вітаміном К та багатьма антиоксидантами. Ця стаття допоможе вам ознайомитись із деякими способами приготування брюссельської капусти.

Ресурси

Варена брюссельська капуста

Близько 1 кг брюссельської капусти
1 чайна ложка солі
1/2 чайної ложки перцю
2 столові ложки (30г) вершкового масла

Брюссельська капуста, обсмажена на сковороді

Близько 1 кг брюссельської капусти
1/4 склянки (60 мл) оливкової олії
Сіль за смаком
Перець смакує
2 столові ложки лимонного соку

Брюссельська капуста на грилі

Близько 700 г брюссельської капусти
3 столові ложки (45 мл) оливкової олії
1 чайна ложка солі
1/2 чайної ложки перцю

Тушкована брюссельська капуста

Близько 700 г брюссельської капусти
2 столові ложки (30г) вершкового масла
1 чайна ложка солі
1 подрібнений зубчик часнику

Кроки

Спосіб 1 з 4: Варені брюссельські капуста

Зварити каструлю з водою. Поставте на плиту велику каструлю з водою, додайте щіпку солі і почекайте кілька хвилин, поки вода закипить.
Помийте брюссельську капусту. Промийте близько 1 кг брюссельської капусти під проточною водою і відкиньте всі пожовклі листя.
Додайте брюссельську капусту в окріп і кип’ятіть 10-15 хвилин. Варіть, поки капуста не стане м’якою - її можна легко тицьнути виделкою.
Брюссельську капусту процідіть і приправте приправами. Коли капуста ніжна, потрібно просто додати приправи для їжі. Спеції до брюссельської капусти включають сіль, перець та масло. Ви повинні насолоджуватися нею, поки капуста ще гаряча. реклама

Спосіб 2 з 4: Брюссельська капуста, обсмажена на сковороді

Помийте і наріжте брюссельську капусту. Помийте брюссельську капусту під холодною проточною водою і видаліть жовте листя. Потім розріжте капусту навпіл зверху до стебла і зробіть 1-сантиметровий надріз на держаку. Це дозволить теплу рівномірно розподілятися в брюссельській капусті.
Нагрійте ¼ склянки оливкової олії в каструлі на середньому сильному вогні. Використовуйте сковороду, достатню для розміщення всієї брюссельської капусти.
Покладіть брюссельську капусту на сковороду вирізаною стороною вниз і приправте спеціями. Приправте капусту сіллю і перцем за смаком.
Смажте брюссельську капусту. Смажте одну сторону капусти протягом 5 хвилин до золотистої скоринки, а потім перейдіть на іншу сторону.
Налийте в каструлю 1/3 склянки води і завершіть обробку капусти. Вода покриє поверхню каструлі. Варіть брюссельську капусту, поки вода не випарується і капуста звариться рівномірно.Потім змішайте капусту з лимонним соком і насолоджуйтесь ще гарячою. реклама

Метод 3 з 4: Брюссельська капуста на грилі

Розігрійте духовку до 200 ° C.
Помийте і обріжте брюссельську капусту. Помийте капусту під проточною водою і видаліть жовте листя. Потім відріжте плодоніжку для зручності обробки.
Помістіть брюссельську капусту в миску і приправте приправами. Посипте трохи чорного перцю, ¾ чайної ложки солі і збризніть оливковою олією.
Змішайте так, щоб брюссельська капуста покрилася приправою, і покладіть її шаром у деко. Це допомагає капусті просочитися спеціями і рівномірно готувати.
Випікайте брюссельську капусту приблизно 35-40 хвилин або до готовності. Через 30 хвилин перевірте, чи ніжна є капуста, заколюючи її виделкою. Кілька разів струсіть деко, щоб капуста зварилася рівномірно.
Насолоджуйтесь. Посипте залишок чайної ложки солі над капустою і насолоджуйтесь, поки ще гарячий. реклама

Спосіб 4 з 4: Тушкована брюссельська капуста

Зварити каструлю з водою. Поставте на плиту велику каструлю з водою, додайте щіпку солі і почекайте кілька хвилин, поки вода закипить.
Помийте брюссельську капусту. Помийте брюссельську капусту під проточною водою, а жовте листя викиньте.
Нарізати брюссельську капусту. Розріжте капусту навпіл зверху до стебла і зробіть 1-сантиметровий надріз на держаку.
Варіть брюссельську капусту 5-10 хвилин. Зараз капуста починає ставати м’якою. Потім налийте воду і процідіть капусту.
Додайте на сковороду вершкове масло, сіль і часник, щоб тушкували. Додайте на сковороду 2 столові ложки вершкового масла, 1 чайну ложку солі і 1 подрібнений зубчик часнику. Зачекайте 1-2 хвилини, щоб нагріти інгредієнти і дати часнику запахнути.
Тушкуйте брюссельську капусту 3-5 хвилин або до коричневого кольору. Акуратно розмішайте брюссельську капусту, щоб вона добре змішалася з іншими інгредієнтами. Якщо сковорода занадто суха, додайте 1 столову ложку вершкового масла. реклама

Порада

Спосіб соте і тушкування досить схожий, але готовий продукт буде іншим. Смаження на сковороді - це метод швидкого приготування, схожий на тушкування, який роблять на сковороді з невеликою кількістю жиру, щоб брюссельська капуста підрум’янилася і рівномірно зварилася всередині. Рагу буде використовувати більше рідини, в цьому випадку розтопленого вершкового масла капуста прийме все і дасть капусті рівномірно зваритися. Тому весь відвар всмоктується в брюссельську капусту.
Брюссельська капуста також додає аромат млинцям.