Зміст

• Порада
• Увага
• Що тобі потрібно

Подрібнений цибуля і часник. Покладіть обидва типи в миску, щоб добре перемішати.

Додайте до м’яса будь-які вподобані інгредієнти. Включаючи вустерширський соус, томатний соус, гірчичний соус і подрібнені трави. Ці інгредієнти додаються відповідно до ваших уподобань, але вони додають м’ясу неповторний смак.

Додайте до м’яса жовтки. Приправити сіллю і перцем до жовтків і добре перемішати з м’ясом. Спочатку легше розмішати ложкою, а потім чистими руками знову перемішати інгредієнти.

Сформуйте шматочки м’яса. Візьміть за раз лише невелику кількість м’яса, щоб вам не довелося вичавлювати і не закінчувати соки.

• За допомогою рук сформуйте 6 рівних м’ясних куль.
• Натисніть на фрикадельки, щоб створити шматок м'яса товщиною близько 1,3 см. Великим пальцем натисніть і утримуйте м’ясо. Це запобіжить випирання середньої частини, через що м’ясо буде готуватися нерівномірно.

реклама

Частина 2 з 3: Обробка м’яса

1. 

   
   
   Насолоджуйтесь. Після того, як м’ясо приготується відповідно до смаку поїдача, настає час насолоджуватися ним. Додайте інгредієнти до хліба і принесіть його до столу.
   • Або ви можете покласти гамбургер на тарілку з іншими продуктами, такими як рис, чіпси, картопляне пюре або салат.
   реклама

Частина 3 з 3: Виготовлення інших видів гамбургерів

1. 

   Приготуйте бутерброд з бургером. Майже всі люблять цей традиційний гамбургер, і він, як правило, смачний у поєднанні з американським сиром та соліннями.

2. 

   
   
   Робіть дворівневі сирні гамбургери, як у McDonalds. Цей гамбургер виглядає дуже цікаво, оскільки м’ясо розташоване у два шари!

3. 

   Зробіть гамбургер з пивом. Цей смачний гамбургер готується з пивом, цибулевим соусом та соусом Табаско.

4. 

   Зробіть гамбургери зі смаком піци. Просто додайте сир моцарелла та соус для спагетті у свій гамбургер, щоб додати смаку італійської кухні у вашу пекарню.

5. 

   Зробіть гамбургер з беконом та арахісовим маслом. Якщо ви любите бекон та арахісове масло, спробуйте поєднання обох у гамбургері.

6. 

   Завершено. реклама

Порада

• Не натискайте на м’ясо піском, поки готуєте його. Це призведе до течії підливи, що призведе до висихання м’яса.
• Якщо ви смажите на сковороді, краще використовувати кришку сковороди, щоб зберегти вміст води та вологи в м’ясі.
• Якщо ви хочете приготувати чізбургер, покладіть на м’ясо тонкий шматочок сиру, коли він закінчується.
• Ягнятий фарш може замінити яловичину, якщо вам подобається.
• Виберіть соус, який не містить багато цукру (або кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози).
• М’ясо та порції додайте до хліба поряд з кетчупом та майонезом.
• Ви їсте гамбургери якомога швидше. Тому що гаряче м’ясо дуже схильне до зараження.
• Проявіть творчість до гарнірів до гамбургера на ваш смак!

Увага

• Готуйте м’ясо рівномірно, щоб запобігти бактеріям та іншим інфекціям. Щоб уникнути бактеріальної інфекції Кишкова паличкаНе слід їсти, поки посередині м’ясо ще живе.
• Спосіб випічки зазвичай дуже гарячий, тому будьте обережні і використовуйте кухонні рукавички, щоб захистити руки.

Що тобі потрібно

• Обробна дошка
• Ніж
• Дерев’яною ложкою для перемішування
• Великий диск
• Чаша для перемішування
• Пластикова упаковка або пергаментний папір (виріжте квадратні шматочки для кожного торта)
• Гриль для духовки, вистелений фольгою, або деко, або деко, що використовується в духовці (вистелений пергаментом або змащений маслом)
• Піщана рослина для черпання м'яса