Їжте копчений лосось - Чайові

Зміст

Кроки
Порада

Копчений лосось має багато корисних речовин, і його легко приготувати, не готуючи багато. Люди у всьому світі люблять міцність цієї копченої риби. Він підкреслює закуску на вечірках і є розкішною закускою в ресторанах. Це просте у приготуванні рибне блюдо також підходить для закусок, сімейних вечерь та бутербродів на обід.

Кроки

Спосіб 1 з 4: Купуйте і готуйте копчений лосось

Вибирайте копчений лосось, який відповідає вашим потребам. Копчений лосось упаковується у безліч форм, включаючи тонкі скибочки, товсті шматочки, філе та блоки.
Прочитайте упаковку, щоб побачити, чи потрібно копчений лосось охолодити в холодильнику після того, як ви його придбаєте.
- Деякі продукти упаковані у фольгу або консерви, і їх не потрібно охолоджувати.
- Копчений лосось, який потребує охолодження, протримається протягом 2-3 тижнів у холодильнику, якщо упаковка все ще ціла. При відкритті упаковка може зберігатися лише 1 тиждень.
- Копчений лосось можна зберігати в морозильній камері до 3 місяців.
Нехай лосось коптиться при кімнатній температурі протягом 30 хвилин перед подачею. Цей етап сприяє збільшенню вологості, надаючи рибі вишуканий смак і текстуру.
За бажанням очистіть шкіру перед їжею. Хоча ви можете їсти лосось із шкіркою на ньому, не всі його хочуть. Після пілінгу шкіри ви побачите тонкий темний шар під деяким м’ясом бекону. Обережно видаліть цю темну плоть. реклама

Спосіб 2 з 4: Їжте лосося з соусом, зробіть закуску або салат

Скрутіть шматочок копченого лосося з суміші гірчичного соусу і вершкового сиру з внутрішньої сторони.
Їжте копчений лосось з нарізаними яблуками або грушами.
Покладіть копчений лосось поверх їжі. Ви можете розмістити скибочки лосося на сухарях, огірках, шматочку лаваша, житнього або житнього хліба та на скибочках сиру, таких як чеддер або брі.
Даб копчений лосось у соєвому соусі та гірчиці.
Копчений копчений лосось подрібнити і додати до салату. реклама

Спосіб 3 з 4: Їжте з хлібом

Покладіть копчений лосось на бублик з вершковим сиром. Цю страву часто називають "бублик і локс", популярне блюдо з хліба, яке люблять багато людей у кіосках швидкого харчування по всьому світу.
Покладіть копчений лосось на скибочку вершкового тосту. Або ви можете намазати вершковий сир на грінки, а зверху покласти рибу.
Покладіть копчений лосось на скибочки французького хліба або житнього хліба. Додайте до обличчя подрібнену цибулю, сметану та каперси. реклама

Спосіб 4 з 4: їжте копчений лосось з гарячими стравами

Змішайте подрібнений копчений лосось з макаронами та соусом Альфредо.
Приготуйте рагу з копченим лососем замість молюсків.
Зробіть копчений лосось тако. Просто замініть м’ясо, яке ви зазвичай використовуєте для приготування тако, рибою.
Змішайте подрібнений копчений лосось у смажене яйце або яєчню.
Приготуйте власну піцу та залийте копченим лососем. реклама