Автор:
Robert Simon
Дата Створення:
19 Червень 2021
Дата Оновлення:
1 Липня 2024
Зміст
Мюслі - німецьке слово, що використовується для комбінованих злаків, що складаються в основному зі свіжокатаного вівса, часто змішуваного із сухофруктами, горіхами, насінням та листковими або нарізаними злаками. Це смачний і корисний варіант сніданку, який можна їсти з молоком або йогуртом. Якщо ви хочете отримати кілька творчих способів додати мюслі у свій раціон, ця стаття допоможе вам ознайомитись із основними методами та тим, як зробити власну суміш із зерна мюслі.
Кроки
Метод 1 з 2: Основний метод
Їжте мюслі, як звичайну кашу, оскільки мюслі також вважається злаком. Найпростіший і найпоширеніший спосіб їсти мюслі - це їсти, як звичайну миску з крупами, і додати півсклянки улюбленого молока до еквівалентної кількості мюслі.
- Замість молока ви можете спробувати свій улюблений простий йогурт (або ароматний, якщо ви надаєте перевагу солодкості), щоб отримати переваги пробіотиків та відчути різницю у запаху. смак і текстура.
- Спробуйте нагріти молоко, а потім замочіть мюслі в гарячому молоці на кілька хвилин для отримання м’якості та текстури, схожої на вівсянку. Ви також можете влити холодне молоко в крупу, що зберігається в мікрохвильовій печі, і нагріти суміш у мікрохвильовці.
- Як і крупи, мюслі також подають як закуску. Ви можете насолоджуватися мюслі як крупу з мюслі.
Додайте кілька скибочок свіжих або заморожених фруктів. Якщо ви хочете, щоб чаша з мюслі виглядала привабливіше, додайте близько чверті ваших улюблених нарізаних свіжих фруктів або додайте трохи заморожених фруктів для холодного приготування. Нижче наведено підходящі фрукти для додавання до мюслі:- Скибочки банана
- Чорниця, чорна або червона малина.
- Ківі
- Полуниця (полуничне насіння також ідеально поєднується, оскільки мюслі додає чіткий кислий смак)
- Хрустка свиняча шкіра (якщо ви любите пікантні мюслі).
- Гранатові яблука нарізати
- Нарізані груші
- Нарізане манго
- Litchi ідеально підходить для додання мюслі безпомилково кислого смаку.
- Насіння граната
Спробуйте додати сухофрукти. Сушені фрукти або ягоди часто включені в деякі рецепти мюслі, але якщо ви хочете збільшити споживання фруктів або додати фрукти до основних домашніх мюслі, використовуйте наступне:- Чорниця
- Абрикоси
- Ягоди годжі
- Ізюм або виноград ксунтан
- Фруктова смородина
Спробуйте замочити мюслі на ніч. Чудовим способом зміни текстури мюслі є замочування його в молоці, йогурті або іншій рідині протягом усієї ночі. Просто покладіть рівну кількість мюслі та молока в миску, накрийте поліетиленовою плівкою або кришкою і залиште на ніч у холодильнику. Таким чином мюслі перетворяться в м’яку холодну схожу на кашу суміш, яка подобається багатьом.
- Кокосове молоко створює ідеальну просочувальну суміш, додаючи м’яку солодкість та м’який аромат крупам мюслі. Якщо вам не подобається смак кокосового молока, ви можете додати трохи молока для кращого смаку.
Додайте трохи мюслі у свій смузі. Якщо ви віддаєте перевагу смузі перед звичайними крупами, мюслі робить смачне доповнення, яке можна додати до або після закінчення приготування смузі.Мюслі легко комбінувати і надає вишукану текстуру та поживні речовини будь-якому рецепту смузі. Спробуйте приготувати просту смузі-суміш із цими інгредієнтами:- Жменя замороженої полуниці або улюблених заморожених фруктів
- Півсклянки йогурту або кефіру
- Півсклянки тертого кокоса
- Дві столові ложки мюслі
У поєднанні з яблучним соусом. Якщо ви не переносите лактозу або хочете спробувати створити мюслі з іншою текстурою або смаком, яблучний соус ідеально підійде. Ви можете спробувати використовувати натуральний несолодкий яблучний соус або приготувати самостійно з кількох стиглих яблук для здорового продукту.
Зварити кашу з мюслі. Одним із речей, які багатьом подобаються мюслі, є також те, що деякі люди не люблять мюслі. Свіжий овес у мюслі має виразну консистенцію та харчові переваги, яких немає в обробленому вівсі чи мюслі, але його також можна приготувати у каші, як і звичайний свіжий овес.
- Кип’ятіть стільки молока та води, скільки хочете готувати мюслі, а потім додайте мюслі в половині кількості рідких інгредієнтів. Це означає, що якщо ви хочете кашу з мюслі, закип’ятіть півсклянки води і півсклянки молока, а потім додайте півсклянки мюслі.
- Зменшіть вогонь і нагрівайте мюслі в накритому посуді протягом 10-15 хвилин, періодично помішуючи, і зачекайте, поки текстура не буде виглядати так, як ви хочете. Насолоджуйтесь, коли вас влаштовує текстура суміші.
Спробуйте замочити мюслі в каві або апельсиновому соку. Хоча це може здатися дивним, іншим ідеальним варіантом без лактози є апельсиновий сік, яблучний сік або навіть кава, яку ви готуєте самостійно. Подумайте про це як про сніданок "все включено". Ви здивуєтеся, наскільки смачне це поєднання. реклама
Спосіб 2 з 2: Приготуйте власну суміш мюслі
Спробуйте традиційний рецепт Бірхера-Беннера. Мюслі був створений швейцарським лікарем Максиміліаном Бірхер-Беннером. Хоча більшість версій сьогоднішніх мюслі мають більший відсоток вівса, ніж фрукти, в оригінальних мюслі більше фруктів і насіння. Оригінальна формула, яка створює здорову суміш, має такі пропорції:
- 1 столова ложка прокату вівса, змочена в 2-3 ложках води
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 столова ложка збитих вершків
- 1 велике яблуко, кислуватого смаку, пюре і перемішати перед подачею
- Додайте 1 столову ложку порошку фундука або мигдалю
За потреби додайте підсолоджуючі інгредієнти. Для деяких людей мюслі, як правило, трохи м’який. Якщо ви хочете, щоб мюслі мали солодкий смак, спробуйте додати до суміші кілька солодких інгредієнтів, щоб отримати більш смачний результат. Незалежно від того, який інгредієнт ви вибрали, додайте лише в помірних кількостях. Ось інгредієнти для ідеальної солодкості або м’якої приправи:
- Мед
- Патока патока
- коричневий цукор
- Кориця
- Кокосовий
- Лимонний сік
- Мед агави
- кленовий сироп
- Мускатний горіх
Смажте або засмажте мюслі. Якщо ви хочете, щоб суміш мюслі мала трохи хрустку консистенцію, покладіть її на деко і випікайте при температурі 160 ° C приблизно 30 хвилин, або поки вона не набуде золотисто-коричневого кольору. До мюслі слід додати трохи кокосової олії або розтопленого вершкового масла, щоб під час випікання суміш привернула увагу.
Зробіть батончики з мюслі. Чудовим способом насолодитися мюслі є створення невеликих батончиків, які можна їсти в будь-який час. Змішайте мюслі з кількома ложками улюбленого арахісового масла або горіхового масла для отримання липкої текстури та додайте за бажанням інгредієнти. Сухофрукти, насіння та інші зерна - це хороший вибір.
- Втисніть суміш у деко товщиною близько 2,5 см і поставте в холодильник, поки деко мюслі повністю не охолоне. Готову продукцію наріжте невеликими брусками і зберігайте в холодильнику для зручних закусок.
- Ви також можете використовувати розтоплене вершкове масло і мед, щоб зробити його липким, потім всуньте суміш у піддон і почекайте, поки вона застигне.
Додайте мюслі в тісто для випічки. Ви можете використовувати мюслі як альтернативу в рецептах, де потрібен прокат вівса або вівсяних пластівців. Печиво, булочки та навіть млинці - все смачно та корисніше, додавши трохи додаткових мюслі. Спробуйте замінити овес мюслі в будь-якому з цих рецептів:
- Печиво
- Млинці
- Заварний пиріг
- Булочка
