Зміст

• кроки
• Метод 1 з 8: Яку шкірку можна використовувати?
• Метод 2 з 8: Лимонні кірки
• Метод 3 з 8: Апельсинові кірки
• Метод 4 з 8: Шкірка грейпфрута
• Метод 5 з 8: Шкірка цитрусових на кухні
• Метод 6 з 8: Цедра в домашньому господарстві
• Метод 7 з 8: Позбавтеся за допомогою цедри від шкідників
• Метод 8 з 8: Цедра для створення ароматів
• Поради
• попередження
• Що вам знадобиться

Існує величезна кількість способів використання шкірки цитрусових, і, прочитавши цю статтю, ви дізнаєтеся про більшість з них.

кроки

Метод 1 з 8: Яку шкірку можна використовувати?

1. 1 Існує велика кількість видів цитрусових: це і апельсин, і мандарин, і грейпфрут, і лимон, і лайм, і кумкват, і цитрон, і помело.
   • Завжди ретельно мийте шкірку перед тим, як її використовувати. По можливості купуйте і використовуйте (особливо в їжу) екологічно чисті фрукти, якщо таких знайти ви не можете - обов'язково добре мийте шкірку, щоб видалити з її поверхні хімікати.
   • У розділі «Попередження» ви знайдете інформацію з приводу дерматиту і алергічних реакцій, які можуть виникнути у відповідь на використання цедри.
2. 2 Використовуйте шкірку кумквата.
   • Використовуйте шкірку кумквата для приготування мармеладу. Візьміть ваш улюблений рецепт мармеладу, але замість апельсинових кірок використовуйте шкірку кумквата.

Метод 2 з 8: Лимонні кірки

1. 1 Використовуйте шкірку лимона. Лимонна цедра в повсякденному житті використовується так широко, що цьому присвячені цілі книги.
2. 2 А почати можна, наприклад, ось з цих ідей:
   • Додавайте подрібнену цедру лимона в ванну - вона не тільки вимиє шкіру і волосся, але і додасть їм приємний запах свіжості.
   • Киньте лимонну кірку в чай, і він набуде насичений лимонний смак.
   • Приготуйте цукати.
   • Приготуйте коньяк.
   • Додайте кілька лимонних кірок, коли будете смажити курку - м'ясо придбає пікантний смак і приємний запах.
   • Використовуйте лимон для прикраси коктейлів.

Метод 3 з 8: Апельсинові кірки

1. 1 Використовуйте шкірку апельсинів. Апельсинова цедра також має досить широке застосування. Ось тільки деякі способи використання апельсинових кірок:
   • Покладіть кілька апельсинових кірок в банку з коричневим цукром - так він збережеться краще.
   • Приготуйте цукати.
   • Зваріть варення.
   • Прикрашайте апельсиновою цедрою салати, коктейлі та напої.

Метод 4 з 8: Шкірка грейпфрута

1. 1 Використовуйте кірки грейпфрута. Шкірка грейпфрутів може бути використана так само, як і шкірка лимонів і апельсинів, але може бути використана і по-новому:
   • Виріжте з шкірки фігурки, і прикрасьте ними салат - салат отримає гарне оформлення і стане приємно пахнути.
   • Приготуйте з цедри грейпфрута мармелад, цукерки або інші солодощі.
   • Видавіть з шкірки масло, і використовуйте його для приготування парфумів.

Метод 5 з 8: Шкірка цитрусових на кухні

1. 1 Цедру можна використовувати як для приготування страв, так і для прибирання кухні, причому для цих цілей підійдуть абсолютно будь-які цитрусові:
   • Використовуйте цедру для ароматизації води. Киньте кілька корок в глечик з водою і поставте його в холодильник. Вам обов'язково сподобається така вода!
   • Використовуйте шкірку будь-якого цитрусового для приготування солодощів, смачних і корисних.
   • Приготуйте з цедри мармелад, джем або ароматний соус.
   • Щоб не почав збиватися в грудки коричневий цукор, киньте в банку кілька корок будь-якого цитрусового.
   • Щоб вбити неприємний запах, киньте в мішок зі сміттям цедру будь-якого цитрусового.
2. 2 Використовуйте шкірку мандарина для приготування чаю (не забудьте попередньо вимити шкірку).
   • Зніміть з мандарина шкірку.
   • Киньте її в кухоль і залийте окропом.
   • Приємного чаювання!

Метод 6 з 8: Цедра в домашньому господарстві

1. 1 Використовуйте шкірку цитрусових в домашньому господарстві.
   • Висушена шкірка допоможе вам швидко розвести вогонь в каміні.
   • Покладіть кілька висушених шкірок в шафу з одягом, і про неприємний запах ви зможете забути надовго.
   • Покладіть кілька корок у ванну кімнату, і приміщення наповниться приємним цитрусовим ароматом.
2. 2 Використовуйте цедру в саду.
   • Зробіть з шкірки цитрусових компост. Поріжте цедру на невеликі шматочки, і тоді вона перегниє швидше. Використовувати можна цедру будь-якого цитрусового. Якщо будете змішувати шкірку цитрусових з іншими компонентами, майте на увазі, що деякі люди стверджують, що нібито апельсинове масло (оскільки володіє антибактеріальними властивостями) уповільнює розкладання, але у цього твердження є й свої критики. Експериментуйте, і самі вирішите, як вам поступати.
   • Захистіть за допомогою цедри свої клумби від котів. Просто покладіть в декількох місцях шкірку цитрусових, і у місцевих котів і кішок відпаде будь-яке бажання копатися в ваших клумбах.
   • Використовуйте цедру в якості освіжувача.
   • Покладіть в рот шматочок шкірки і пожуйте її (бажано використовувати лимонну або апельсинову цедру) - це значно освіжить ваш подих. Цедрою ви зможете з легкістю замінити м'ятні льодяники і жувальні гумки.
   • Закип'ятіть в каструлі води і киньте туди кілька корок цитрусів - приємний аромат розійдеться не тільки по кухні, але і по всьому будинку.
3. 3 Використовуйте цедру, щоб видалити смолу з взуття.
4. 4Використовуйте цедру для приготування смузі - напій стане не тільки більш смачним, але і більш корисним.

Метод 7 з 8: Позбавтеся за допомогою цедри від шкідників

1. 1 Використовуйте шкірку цитрусових для боротьби проти комах і докучливих тварин.
   • Натріть перед сном шкіру апельсиновою кіркою, і комахи вас не потурбують.
   • Залийте мурашник наступним коктейлем: змішайте в блендері шкірку двох-трьох апельсинів зі склянкою теплої води.
   • Натирайте цедрою листя рослин, і кішки до них не підійдуть.
   • Щоб в шафі не заводиться моль, тримайте там кілька шматочків шкірки цитрусових.

Метод 8 з 8: Цедра для створення ароматів

1. 1 Використовуйте цедру в якості джерела приємного цитрусового аромату.
   • Використовуйте висушену цедру для виготовлення саше.
   • Подрібнену в порошок цедру можна використовувати для ароматерапії.
   • Використовуйте екстракт масла з шкірки для виготовлення парфумів.
   • Приготуйте літній цитрусове мило.

Поради

• Зашийте в чистий носок кілька шматочків висушеної цедри апельсина, і використовуйте його в якості саше.
• Використовуйте половинку лимона для дезінфекції обробних дощок.
• Приготуйте скраб для шкіри, змішавши лимонний сік з цукром.
• Цитрон цінний саме завдяки своїй шкірці.
• Спробуйте почистити лимонною цедрою раковину.

попередження

• Не використовуйте шкірку, якщо на ній з'явилася цвіль - це може бути небезпечно для вашого здоров'я.
• Грейпфрут може вплинути на дію деяких ліків. Тому перш, ніж використовувати грейпфрут (м'якоть або цедру), обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.
• Щоб отримати 0,5 кг масла, потрібно використовувати не багато не мало, а 1200 лимонів!
• Будьте уважні! Цедра може викликати алергічну реакцію у вигляді подразнення, висипу, пухирів і навіть набряків. У разі виникнення реакції, обов'язково поговоріть з лікарем.
• До виникнення дерматиту може привести масло лайма.

Що вам знадобиться

• шкірка цитрусових
• ніж
• Рідина для миття овочів і фруктів