Як використовувати ложку для дині

Відеоролик: Их даже хотели украсть! Мои самые лучшие рецепты выпечки из творога!

Зміст

кроки
Метод 1 з 2: Вийміть серцевину дині
Метод 2 з 2: Інші способи використання
Поради

Вперше ложки для дині з'явилися в 19 столітті у Франції, і використовувалися вони виключно багатими людьми, щоб хвалитися ними перед гостями і не бруднити руки. З метою дотримання цієї традиції слід показати цю статтю вашому дворецькому, щоб він передав її вашому шеф-кухарю.

кроки

Метод 1 з 2: Вийміть серцевину дині

1 Вимийте диню, ніж і ложку для дині. Ретельно промийте диню під проточною водою, використовуючи щітку. Якщо ви проігноруєте цей крок, то бактерії з шкірки можуть з легкістю потрапити на м'якоть, коли ви будете різати диню. Мийте ніж і ложку для дині в гарячій мильній воді.
- Чи не мийте диню, якщо не збирайтеся розрізати її, так як волога шкірка сприяє появі цвілі.
- Не використовуйте миючі засоби або мило, яке може проникнути в м'якоть. Ці продукти нешкідливі, проте не слід їх використовувати.
2 Розріжте диню навпіл і видаліть насіння. Сік не витече, якщо ви розріжете диню навпіл. Однак це не має особливого значення, коли ви будете різати її на четвертинки або часточки. Якщо в центрі дині дуже багато насіння, вийміть їх з допомогою великої ложки і викиньте.
3 Запустіть ложку для дині прямо в м'якоть. Тримайте ложку під невеликим кутом. Натискайте до тих пір, поки ложка не проникне в м'якоть. Якщо частина ложки залишиться на поверхні, то замість кульок у вас вийдуть нерівні шматочки.
4 Проверните ложку на 180 градусів. Провертайте ложку до тих пір, поки вона не зробить оборот навколо осі на 180 градусів. Таким чином у вас повинен вийти ідеальний кулька з дині.
- Якщо у вас не виходить кулька, обертайте ложку на два повних обороту, перш ніж витягнути її.
- Не застосовуйте занадто великих зусиль, якщо ручка вашої ложки зроблена з пластмаси. Вона може зламатися про тверду м'якоть плоду.
5 Робіть кульки різних розмірів за допомогою інших інструментів. Багато ложки для дині мають лопатки різних розмірів на обох кінцях. Спробуйте використовувати круглі металеві мірні ложки для отримання кульок різних розмірів.
- Пластикові мірні ложки підійдуть для більш ніжною м'якоті, такий як у кавуна.

Метод 2 з 2: Інші способи використання

1 Фрукти з серцевиною. Розріжте яблуко, грушу або інші фрукти навпіл. Помістіть велику ложку для дині в центр фрукта, щоб видалити жорстку серцевину.
- Розріжте огірок уздовж на дві половини. Потім дістаньте з нього насіння за допомогою ложки для дині.
2 Видаліть плями з фруктів. Розріжте персик навпіл і видаліть пляма. Якщо м'якоть навколо плями суха або цвіла, потрібно видалити її за допомогою маленької ложки для дині. Усуньте інші дрібні дефекти з інших круглих плодів, на яких вам незручно використовувати ніж.
- Таким же способом ви можете видалити картопляні очі.
3 Використовуйте ложку для інших продуктів. Від печива до м'ясних кульок для пельменів, будь густий субстанції можна надати форму кулі з допомогою цього інструменту. Переконайтеся в тому, що використовуєте відповідний розмір ложки для дині. Якщо в рецепті вказані великі кульки, то дрібні можливо будуть підгоряти під час приготування.
- Пластикові ложки для дині підійдуть тільки для м'якої субстанції, такий як сорбет.
- Спробуйте занурити її в гарячу воду, а потім зачерпнути заморожений сорбет.
4 Очистіть дрібні фрукти зубчастої ложкою. У деяких ложок для дині є зазубрений край для кращого захоплення. Використовуйте його, щоб видалити стебло полуниці або помідорів чері для приготування соусу.