Зміст

• кроки
• Метод 1 з 3: Експлуатація погружного блендера
• Метод 2 з 3: Безпечне використання погружного блендера
• Метод 3 з 3: Рецепти, в яких застосовують погружной блендер
• попередження

Можливо, ви вже чули про погружном блендері, який також називають ручним, але в будь-якому випадку цей універсальний інструмент стане незамінним помічником на кухні. Електрика призводить мотор в дію шляхом обертання леза або насадки, яка збиває, змішує і в цілому полегшує кухонні клопоти. Навчіться користуватися занурювальним блендером, і ви зможете застосувати його для вирішення багатьох завдань.

кроки

Метод 1 з 3: Експлуатація погружного блендера

1. 1 Зберіть блендер. Залежно від конкретної моделі блендера послідовність складання може відрізнятися. Багато заглибні блендери мають спеціальну підпружинену засувку, яка закривається, коли всі частини встановлені на свої місця, а в інших моделях складові частини необхідно скручувати між собою. Для складання блендера необхідно:
   • Поєднати важкий корпус блендера, в якому знаходиться мотор, з насадкою. Надійно з'єднати ці частини разом.
   • Натиснути кнопку фіксації на корпусі блендера, якщо здебільшого не з'єднуються між собою автоматично.
2. 2 Підключіть шнур живлення. Виберіть розетку, яка знаходиться на відстані від робочої зони. Ви ж не хочете перерізати шнур під час роботи і створити тим самим небезпечну для здоров'я ситуацію? Якщо шнур занадто жорсткий і його важко контролювати, використовуйте важкий предмет, наприклад миску, щоб надійно зафіксувати його на місці.
3. 3 Вставте блендер в суміш. На цьому етапі необхідно переконатися в тому, що насадка блендера повністю занурена. Якщо не дотримуватися цього правила, ви забризкав їжею всю кухню.
4. 4 Змішайте. Натисніть на перемикач на блендері, щоб активувати його. У більшості випадків швидкість тільки одна, і вона позначена словом "Увімкнути". Не забувайте занурювати лезо в суміш, щоб не забруднити все навколо.
   • У процесі перемішування повільно переміщайте блендер вгору і вниз по ємності. Це дозволить домогтися однорідної консистенції суміші.
   • Тверді інгредієнти, такі як овочі або густі суміші, необхідно перемішувати довше, поки вони не ізмельчат рівномірно.
   • Мотор блендера швидко вийде з ладу, якщо буде працювати дуже тривалий час. Постарайтеся не змішувати довше 30-50 секунд.
5. 5 Вимикайте блендер з мережі, коли закінчуєте роботу. Ситуація може вийти з під контролю, якщо мотор включиться, коли насадка блендера не втоплений в суміш. Щоб уникнути випадкових ушкоджень або травм, вимикайте блендер з мережі кожен раз після використання.

Метод 2 з 3: Безпечне використання погружного блендера

1. 1 Не використовуйте сковорідку з антипригарним покриттям і скляний посуд. Скло може відколотися або тріснути, якщо стикнеться з насадкою блендера. Якщо подібне все-таки трапиться, суміш доведеться викинути, інакше ви ризикуєте проковтнути скло. Антипригарне покриття також може відколотися і завдати шкоди вашому здоров'ю, якщо потрапить всередину разом з їжею.
   • Нержавіючу сталь відносять до найбільш безпечною посуді для використання в парі з занурювальним блендером.
2. 2 Під час роботи блендера мотор повинен знаходитися вище рівня збивати рідини. Якщо в двигун потрапить волога, він може перегоріти через замикання електричних компонентів або вдарити вас електричним струмом. Навіть коли використовується глибока ємність, не варто занурювати повністю або опускати двигун блендера в суміш.
3. 3 Вимикайте блендер від мережі під час чищення. Завжди відключайте блендер, перед тим як його мити. Ніколи не опускайте корпус з мотором під воду і проводите чистку губкою або вологою тканиною. Насадку мийте руками в гарячій воді з використанням м'якого миючого засобу.
   • Акуратно мийте насадку блендера. Лопаті дуже гострі і ви легко можете порізатися.
4. 4 Зберігайте погружной блендер в безпечному місці. Це досить простий у використанні механізм, який дитина цілком може сплутати з іграшкою. Це дуже небезпечно, тому зберігати його слід в важкодоступних місцях, таких як підвісну шафу.

Метод 3 з 3: Рецепти, в яких застосовують погружной блендер

1. 1 Приготуйте соус сальса. Якщо ви не любите сальсу з великими шматочками, погружной блендер в лічені секунди зробить його однорідним. Додайте помідори, цибуля, часник, перець халапеньо, кінзу, трохи солі і чорного перцю в високу і вузьку ємність з нержавіючої сталі. Потім опускайте погружной блендер в масу і піднімайте назад до тих пір, поки інгредієнти не змішаються відповідно до ваших уподобань.
   • Кількість кожного інгредієнта визначається в залежності від особистих уподобань. Наприклад, спробуйте додати більше перцю халапеньо, якщо любите пряний соус сальса.
   • Спробуйте додати помідори в якості останнього інгредієнта. При цьому вони виявляться у верхній частині страви і будуть перемелювати першими, а значить виділяється з томатів сік спростить змішування інших інгредієнтів.
   • Контролюйте рівень занурення блендера. Навіть під час використання чаші для змішування, при занадто сильному нахилі блендера їжа розбризкається по всій кухні.
2. 2 Змішайте на швидку руку соус песто. У високу і вузьку ємність з нержавіючої сталі додайте базилік, часник, кедрові горіхи, оливкове масло, трохи солі і перцю. Щоб приготувати соус песто, опускайте лезо блендера в масу і піднімайте назад до тих пір, поки інгредієнти не змішаються відповідно до ваших уподобань.
   • Для простого рецепту песто використовуйте 2 склянки свіжого листя базиліка, 2 цілих зубчики часнику, ¼ склянки кедрових горіхів, 2/3 склянки оливкової олії.
3. 3 Швидко і ефективно перемішайте тісто. Більшість блендерів йдуть в комплекті з насадкою-віночком, яка допомагає з легкістю змішувати рідке тісто. Стаціонарний блендер допоможе впоратися з грудочками в тесті, якщо виникла подібна проблема.
4. 4 Приготуйте невеликі порції смузі. Якщо готувати смузі в стандартному блендері, то в такому випадку порція вийде занадто великий для однієї людини. У високу і вузьку ємність з нержавіючої сталі додайте заморожені фрукти, йогурт і необхідну кількість соку. Потім за допомогою блендера ретельно змішайте всі інгредієнти.
5. 5 Приготуйте домашній майонез. Як правило, цей процес забирає досить багато часу, але за допомогою погружного блендера майонез буде готовий вже через п'ять хвилин. У вузьку і високу ємність з нержавіючої сталі додайте 2 яєчних жовтки, 1 чайну ложку лимонного соку, ½ чайної ложки солі і ½ чайної ложки сухої гірчиці. Блендером ретельно змішайте всі ці інгредієнти. Потім поступово додайте 1 стакан оливкового / рапсового масла, не вимикаючи при цьому блендер.
   • Чекайте, поки масло повністю змішається, перш ніж намагатися влити більше. Таким способом простіше додавати масло в суміш. Після того, як ви вже додали половину склянки олії, інше можна вилити за один раз.
   • Якщо майонез вийшов дуже густим, за допомогою блендера додайте по 1 чайній ложці води, поки консистенція не досягне потрібної густоти.

попередження

• Під час роботи з занурювальним блендером необхідно дотримуватися запобіжних заходів. Його лопаті дуже гострі і ними можна порізатися, навіть коли блендер вимкнений з розетки.