Зміст

• Поради
• попередження

1 Збийте розм'якшене масло в мисці середніх розмірів за допомогою міксера або дерев'яної ложки, поки воно не стане однорідним і повітряним. Не використовуйте розтоплене масло.

2 Додавайте потроху цукрову пудру. Суміш повинна бути сухою і розсипчастою.

3 Поступово додавайте молоко, поки не досягнете бажаної консистенції. Якщо глазур занадто рідка, додайте ще цукрової пудри. Якщо занадто густа, додайте ще молока.

4 Вмішайте ваніль і дрібку солі. Спробуйте і якщо потрібно, додайте ще.

5 Готово.

Поради

• Так, ви можете зробити кремову глазур вручну, якщо у вас немає електричного міксера. Однак доведеться довго змішувати, щоб домогтися крему. Додайте трохи молока в кроці 2 і буде легше змішати масло і цукрову пудру.
• Якщо у вас солоне вершкове масло, його можна використовувати, але доведеться додавати багато цукру!
• Для шоколадної глазурі додайте розтоплений охолоджений шоколад. При бажанні змініть консистенцію.
• Добре все змішуйте.
• Використовуйте солодке масло (НЕ солоне), інакше ваша глазур буде солоної.
• Не використовуйте розтоплене масло. (Це зробить глазур рідкої).

попередження

• Не додавайте багато цукру, це погано для вашого здоров'я і фігури. Від нього може стати погано вашим гостям.
• Будьте обережні при використанні міксера.