Автор:
Alice Brown
Дата Створення:
26 Травень 2021
Дата Оновлення:
1 Липня 2024
![Як приготувати шоколадний торт «Гаряча лава» - Суспільство Як приготувати шоколадний торт «Гаряча лава» - Суспільство](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-prigotovit-shokoladnij-tort-goryachaya-lava-8.webp)
Зміст
1 Розігрійте духовку до 425 º F (220 º C).![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-prigotovit-shokoladnij-tort-goryachaya-lava.webp)
![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-prigotovit-shokoladnij-tort-goryachaya-lava-1.webp)
![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-prigotovit-shokoladnij-tort-goryachaya-lava-2.webp)
- Можна розтопити масло і шоколад в пароварці на повільно киплячій воді. Каструля середнього розміру також зійде для цієї справи.
![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-sdelat-dekupazh.webp)
![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-sdelat-dekupazh.webp)
Частина 2 з 2: Випікання тортів
1 Випікайте торти приблизно 13 хвилин. Випікання займе близько 11-15 хвилин. Ви зрозумієте, що торти готові, коли боки стануть твердими, а середини будуть красивими і м'якими. Якщо ви їх занадто перепечете, ваша «лава» не тектиме. Серединки не повинні бути повністю рідкими, але вони повинні залишатися м'якими. Верхівки повинні бути роздутими і трохи потрісканими.
2 Нехай вони постоять 1 хвилинку. Коли дістанете торти з духовки, нехай вони постоять хвилинку, щоб охолонути і трохи затвердіти. Намагайтеся утриматися від спокуси з'їсти їх відразу.
3 Покладіть торти на тарілку. Тепер візьміть ніж або лопаточку і акуратно пройдіть їм по сторонам чашки, щоб трохи звільнити торти. Потім покладіть тарілку на верхівку кожної чашки і переверніть її, щоб тарілка виявилася під тортом. Торт випаде з чашки на тарілку. І тепер його можна їсти. Для кращого результату тримайте кожну чашку на тарілці близько 10 секунд, перш ніж вивільните торт.
4 Подайте. Ці смачні торти потрібно подавати теплими, тому що їх «лава» є найсмачнішою частиною. Їх можна їсти просто так, але смачніше подавати з ванільним морозивом та / або корисної дозою збитих вершків. Також можна спробувати торт з кавовим морозивом. Для додаткового штриха посипте торт цукровою пудрою і подайте кожну порцію з малиною або кумкватом.
- Якщо ви хочете приготувати тісто заздалегідь, можете зберігати наповнені чашки в холодильнику протягом кількох годин після накриття їх поліетиленовою плівкою. Просто почекайте годинку, щоб вони нагрілися до кімнатної температури, перш ніж ви почнете випікати торти.
- Якщо ви хочете приготувати тісто заздалегідь, можете зберігати наповнені чашки в холодильнику протягом кількох годин після накриття їх поліетиленовою плівкою. Просто почекайте годинку, щоб вони нагрілися до кімнатної температури, перш ніж ви почнете випікати торти.