Як вирощувати розмарин

Відеоролик: СЕКРЕТЫ РОЗМАРИНА. Как вырастить полезную пряность из черенков и семян

Зміст

кроки
Частина 1 з 3: Садимо розмарин
Частина 2 з 3: Доглядаємо за розмарином
Частина 3 з 3: Збираємо урожай і використовуємо розмарин
Поради
попередження
Що вам знадобиться

Запашний і вишуканий розмарин - це чудове рослина, яку можна самостійно вирощувати вдома в горщиках або на грядці. В цілому розмарин нескладно вирощувати, і як тільки цей багаторічний чагарник прижився і укорінився, він буде відмінно рости довгі роки. Прочитайте нашу статтю, щоб дізнатися, як садити розмарин, доглядати за ним і використовувати його зелень.

кроки

Частина 1 з 3: Садимо розмарин

1 Дістаньте живці розмарину. Розмарин легше вирощувати з живців, ніж з насіння. Купіть живці або попросіть знайомих, які вирощують розмарин, зрізати вам кілька штук. Для розмноження зрізають відростки довжиною приблизно по 10 см.Найкраще робити це пізньою весною, але можна і ранньою осінню, якщо ви живете в більш теплому кліматі. Рослина, яке ви виростите, буде таким же, як той кущ, з якого ви зрізали держак.
- Якщо ви хочете вирощувати розмарин, який не росте у вашій місцевості, ви можете замовити живці через інтернет. Існує багато сортів розмарину, і всі вони трохи відрізняються один від одного. Одні виростають більш кущистими і високими, інші стеляться по землі; у одних фіолетові або блакитні квітки, а у інших - білі.
- Якщо не хочете возитися з укоріненням живців, можете купити готову розсаду або молоденькі рослини.
2 Обірвіть листя з нижньої частини стебла. Перш ніж садити розмарин, обірвіть листочки з нижньої частини відростка (приблизно на 2,5 см). Ця частина рослини буде покрита грунтом.
- Важливо обірвати ці нижні листочки, оскільки з ними стебло почне гнити, а не рости.
3 Укоренити живці. Обірвавши нижнє листя, посадіть кожен держак в маленький горщик, наповнений на 2/3 великим піском і на 1/3 торф'яним мохом. Поставте горщик в сонячне місце, але не піддавайте впливу прямих сонячних променів. Регулярно поливайте живці і тримайте в теплому місці, поки не проросте коріння. На це має піти близько трьох тижнів.
- Щоб допомогти черешкам вкоренитися, ви можете накрити горщик поліетиленовим пакетом, проколів в ньому кілька дірочок зверху. Це допоможе регулювати температуру і містити рослину в теплі і волозі.
- Щоб живці швидше пустили коріння, можете вмочити їх кінчики в порошок для стимулювання росту коренів.
4 Висадіть розсаду. Як тільки сформувалися коріння, ви можете пересаджувати розмарин в горщики або у відкритий грунт. Розмарин досить невибагливий і може пристосуватися до різних кліматичних умов. Він прекрасно переносить сніг, спеку, приморський клімат, вапняк, будь-які типи ґрунтів. Однак найкраще розмарин росте в теплому або гарячому сухуватий кліматі. Для посадки виберіть добре освітлене і досить сухе місце.
- Вирішіть, як ви хочете вирощувати розмарин: в горщиках або у відкритому грунті в саду. Можна навіть виростити з розмарину живопліт з чудовим запахом. У більш холодному кліматі краще вирощувати розмарин в контейнерах, щоб при необхідності занести його в приміщення.
- Якщо ви хочете висадити розмарин в саду, спочатку пересадите розсаду в горщик більшого розміру, щоб рослина пустило більше коренів і набралося сил, і лише потім пересаджують у відкритий грунт. Вибирайте грунт з хорошим дренажем. У занадто вологому грунті у розмарину можуть загнити коріння. Чим більше лужна грунт, тим ароматні буде розмарин. Якщо грунт дуже кислотна, удобрити її вапном.

Частина 2 з 3: Доглядаємо за розмарином

1 Чи не поливайте розмарин часто. Розмарин віддає перевагу сухий грунт, так що не лийте занадто багато води; помірного поливу буде досить. Розмарин воліє отримувати більшу частину вологи від дощу.
2 Не турбуйтеся з приводу добрив. Цій рослині вони не потрібні. Однак в грунті повинна бути вапно.
3 Якщо ви живете в холодному кліматі, на зиму заносите горщики всередину. Хоч розмарин і невибагливий, дуже холодна погода (-17 ° С і нижче) може нашкодити йому, а гілочки, завалені снігом, можуть зламатися. Щоб бути впевненим, що рослина переживе зиму, краще занести його до хати.
- Якщо там, де ви живете, не буває таких сильних морозів, заносити рослину в будинок не потрібно.
4 Подрезайте розмарин за потребою. Для здоров'я рослини необхідності в цьому немає, однак кущі розмарину схильні розростатися й займати багато місця в саду. Щовесни подрезайте гілки на кілька сантиметрів, щоб кущ зберігав форму.

Частина 3 з 3: Збираємо урожай і використовуємо розмарин

1 Зрізайте розмарин. Гілочки можна зрізати у міру необхідності. Кущ буде і далі прекрасно рости. Ви можете збирати урожай круглий рік, так як розмарин - вічнозелена рослина.
2 Зберігайте гілочки в холодному сухому місці. Ви можете також заморозити розмарин в пакетах. Інший варіант - обірвати листочки зі стебла і зберігати їх в герметично закритій банці. В таких умовах розмарин буде висихати повільно і зможе зберігатися кілька місяців.
3 Використовуйте розмарин при приготуванні їжі. Розмарин - відмінне доповнення як до солодких, так і до гострих страв. Використовуйте його, щоб додати глибину смаку м'яса і курки, хліба, масла і навіть морозиву. Розмарин знадобиться, щоб приготувати:
- хліб з пряними травами;
- маринована свинина;
- розмариновий сироп;
- лимонний шербет з розмарином.
4 Використовуйте розмарин в господарстві. Розмарин можна висушити і використовувати для виготовлення ароматичних саше для будинку, саморобного мила, ополіскувача для волосся, який надає їм м'якість і блиск, і в інших цілях. Можете час від часу просто провести рукою по кущику розмарину, щоб відчути його піднімає настрій аромат.

Поради

Розмарин переносить сіль і вітер, що робить його відмінним рослиною для саду на морському узбережжі. Однак він найкраще росте на закритих просторах, наприклад біля стіни, так що, якщо можливо, постарайтеся знайти йому відповідне місце.
Розмарин символізує пам'ять про покійних.
Є різні сорти розмарину, що відрізняються за кольором, розміром і формою листків. Забарвлення квіток також варіюється, зазвичай від блідо-блакитного до білого.
Цей вічнозелений чагарник виростає понад 2 метри у висоту. Однак він росте дуже повільно, так що нескоро досягне таких розмірів. Карликовий сорт виростає до 45 см підходить для вирощування в контейнерах.
Посадіть розмарин недалеко від мотузок для сушіння білизни. Речі, висушені біля таких кущів, будуть чарівно пахнути. Ця рослина також добре садити уздовж піднятих доріжок.
Якщо ви вирішили вирощувати розмарин в контейнерах, то не прогадали - він відмінно для цього підходить. Це ідеальне рішення для тих, хто живе в зоні холодного клімату, так як взимку контейнери можна занести в будинок. Розмарин може пережити невелику кількість снігу, але рясний снігопад або низькі температури можуть нашкодити йому. Подрезайте кущі в контейнерах, щоб вони зберігали форму.
Розмарин можна заморожувати на термін аж до шести місяців. Просто покладіть гілочки в пакети для заморозки і заморозьте. Але якщо у вас зростає власний кущ, то, мабуть, простіше буде відрізати стільки гілочок, скільки потрібно, щоб не займати зайве місце в морозилці.