Автор:
Tamara Smith
Дата Створення:
26 Січень 2021
Дата Оновлення:
2 Липня 2024
Зміст
- Інгредієнти
- Для простого торта
- Для простої глазурі з маслом
- Для прикрас
- Крок
- Частина 1 з 3: Виготовлення тіла
- Частина 2 з 3: Складання динозавра
- Частина 3 з 3: Закінчення торта
- Поради
- Попередження
- Потреби
Ваша дитина полюбить вас, коли ви здивуєте її повністю розробленим, красиво виглядаючим торт з динозаврами. Якщо ваша дитина любить динозаврів, виготовлення тривимірного торта до дня народження у формі динозавра - чудовий спосіб здивувати її на день народження, заощадивши гроші, зробивши торт самостійно.
Інгредієнти
Для простого торта
- 400 грам цукру
- 225 грам вершкового масла
- 4 яйця
- 4 чайні ложки ванільного екстракту
- 375 грам борошна
- 3 ½ чайні ложки розпушувача
- 250 мл молока
Для простої глазурі з маслом
- 450 грам солоного вершкового масла
- 6 чайних ложок ванільного екстракту
- 800 грам цукрової пудри
- 8 столових ложок незбираного молока або жирних вершків
- 4 чайні ложки порошку безе (за бажанням)
- Зелений і синій харчовий барвник
Для прикрас
- Помадка; шукайте помадку в декількох кольорах у магазині хлібопекарського приладдя. Ви також можете зробити власну помадку.
- Цукерки для очей
- Трикутні цукерки для колючок на хвості
- Шматочки шоколаду для нігтів на ногах
- Підсмажений кокос за доісторичну траву
Крок
Частина 1 з 3: Виготовлення тіла
- Приготуйте кляр для торта. Торти, виготовлені з домашнього кляру, ситніші та міцніші, ніж тістечка, в яких використовується суміш для випічки.
- Використовуючи наведений вище інгредієнт, змішайте цукор і масло і збийте яйця та ванільний екстракт. Змішайте борошно та розпушувач, а потім змішайте сухі інгредієнти з цукром, маслом та яєчною сумішшю. Використовуйте молоко для розрідження кляру.
- Спекти пиріжки. Покладіть тісто у дві змащені жиром форми для кексів діаметром 22 сантиметри і поставте їх у духовку, яку ви попередньо розігріли до 180 градусів Цельсія. Нехай коржі випікаються приблизно від 30 до 40 хвилин.
- Робіть свою глазур з вершковим маслом, поки тістечка охолоджуються. Слідуючи наведеному вище списку інгредієнтів, за допомогою ручного міксера перемішайте і збийте масло з екстрактом ванілі. Повільно додайте цукрову пудру. Додайте порошок безе, щоб все стало твердим, а потім повільно влийте молоко, поки глазур не отримає потрібну вам товщину і стійкість.
- Розділіть глазур на 4 кількості. Зробіть 2 кількості зеленими, чверть - білими, а чверть - синіми.
- Нехай коржі повністю охолонуть. Якщо є час, заморожте торти перед тим, як збирати динозавра. Таким чином, коржі будуть кришитися менш швидко, коли ви застосовуєте глазур.
Частина 2 з 3: Складання динозавра
- Створіть паперовий шаблон на основі зображення вище (натисніть, щоб збільшити зображення). Якщо у вас є принтер, який може друкувати у форматі A3, ви можете надрукувати шаблон, достатній для торта діаметром 22 сантиметри. В іншому випадку візьміть аркуш тонкого ремісничого картону і намалюйте шаблон від руки. Коло повинно мати діаметр 22 дюйма, щоб відповідати вашому торту.
- Виріжте тіло динозавра. Знайдіть центр першого пирога. Торт розріжте навпіл зазубреним ножем. Покладіть два шматки вертикально один проти одного на підставку для торта з вирізаними краями поруч. Це буде тіло динозавра. Покладіть плато подалі.
- Виріжте інші частини тіла. Виріжте різні частини паперового шаблону по лініях, покладіть їх на другий корж і виріжте торт за шаблоном.
- Перед тим, як розрізати торт на шматки, ви можете розкласти папірці, щоб побачити, як він виглядає. Якщо вам все-таки доведеться внести корективи, тепер ви можете це врахувати.
- Зберіть динозавра на підставці для торта. Подивіться на зображення вище, щоб побачити, як це зробити. Прикріпіть дві половинки тіла разом з білою глазур’ю. Додайте частини тіла, склавши їх близько до тіла.
- За допомогою деяких зубочисток покладіть чашку на тіло (запишіть, де вони знаходяться, щоб потім випадково не потрапити в шматок торта). Виріжте кути і квадрати ніг і плечей, якщо вам більше подобається. Однак кути більше не становитимуть проблем, коли ви застосуєте глазур на торт.
Частина 3 з 3: Закінчення торта
- Нанесіть на торт шпателем тонкий шар зеленої глазурі. Це також стає шаром крихти з поважної причини, оскільки багато крихт розпушуються і потрапляють в ожеледь. Нанесіть глазур дуже злегка на вирізані поверхні торта. У цих місцях ви отримуєте вигоду від домашнього кляру, адже із сумішшю для випічки ваш пиріг кришиться набагато більше, і з ним важче працювати.
- Дайте ваги динозаврів. За допомогою шприца із зірчастим носиком нанесіть зелену глазур і додайте блакитні зірочки на спині та чашці.
- Розкачайте помадку до товщини 3 міліметри. За допомогою маленького ножа виріжте помадку у формі ромба для шипів на спині динозавра. Обробіть їх зубочисткою, щоб дати їм гряди. Зробіть для спини динозавра стільки, скільки хочете шипів.
- Додайте колючки. Закріпіть шматки помадки у формі ромба у спині. Якщо колючки не залишаються в глазурі належним чином, вставте зубочистку в хребет, а потім встроміть її в корж.
- Додайте цукерки, щоб закінчити торт. Використовуйте трикутні цукерки для колючок на хвості, круглі цукерки для очей і маленькі шматочки шоколаду для пальців ніг. Ви також можете використовувати інші цукерки для прикраси хвоста і голови.
- Прикрасьте підставку для торта. Ви можете використовувати зелену глазур для обприскування трави на плато, щоб пастись ваш рослиноїдний динозавр. Ви також можете нанести шар глазурі на блюдо і посипати зверху підсмаженими кокосовими пластівцями, щоб створити скелястий рельєф.
- Зробіть пальми з розкатаних вафель (для стовбура) та шматків петрушки (для листя), щоб здавалося, що ваш динозавр у лісі.
- Ви також можете розмістити маленьких пластикових динозаврів, якщо вони у вас є.
Поради
- Перш ніж намагатися перетворити їх на динозавра, переконайтесь, що тістечка повністю прохолодні. В іншому випадку коржі будуть кришитися і їх буде складно нарізати на шматки. Вони також швидко розпадуться.
- Відрегулюйте кількість інгредієнтів, щоб зробити більший чи менший пиріг з динозаврами. З меншим пирогом ви з меншою ймовірністю побачите, що це динозавр.
Попередження
- Обов’язково використовуйте різні насадки для різних кольорів глазурі, інакше кольори змішаються.
- Кожною зубочисткою, якою ви користуєтесь, ви пробиваєте чергову дірку в торті, тому не використовуйте занадто багато. Використовуйте якомога менше зубочисток, щоб пиріг тримався разом. Спробуйте згадати, де ви використовували зубочистки, щоб випадково не дати комусь шматочок торта із захованою в ньому зубочисткою.
- Голова може впасти з тіла, якщо воно занадто велике або недостатньо підтримується. Якщо це проблема, використовуйте трохи зайвого пирога, щоб зробити щось для підтримки голови (кущ, дерево, будинок, інший динозавр тощо).
Потреби
- Картонна форма для торта розміром 46 на 23 сантиметри
- Мішки та насадки для трубопроводів; використовуйте насадку у формі зірки
- Маленька качалка з антипригарним покриттям
- Дві форми для торта діаметром 22 сантиметри