Зробіть власноруч гарячий шоколад

Автор: Roger Morrison
Дата Створення: 18 Вересень 2021
Дата Оновлення: 1 Липня 2024
Anonim
Как сделать ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД дома — лучший рецепт всех времен и народов — Голодный Мужчина (ГМ, #206)
Відеоролик: Как сделать ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД дома — лучший рецепт всех времен и народов — Голодный Мужчина (ГМ, #206)

Зміст

Наступні кроки покажуть вам, як приготувати смачну чашку з гарячим шоколадом. Просто з какао-порошком та молоком.

Інгредієнти

  • Какао порошок
  • Вода (або молоко)
  • Зефір (можливо)
  • Згущене молоко (див. Поради) (необов’язково)
  • Цукор (за бажанням)
  • Ваніль (за бажанням)

Крок

Метод 1 з 6: Метод плити 1

  1. Доведіть до кипіння 3/4 склянки води або молока (цей рецепт призначений для 1 людини).
  2. Помістіть у кухоль 1 столову ложку какао-порошку (обробленого голландською мовою) та 2 ложки цукру (за бажанням) і добре розмішайте. Ви можете придбати какао, оброблене голландською мовою, в будь-якому супермаркеті, і воно зазвичай використовується як частина готової до вживання шоколадної суміші. Перевірте упаковку, чи не виготовлена ​​вона з лугом, а це означає, що вона голландсько оброблена. На упаковці цього може не бути зазначено.
  3. Після того, як вода або молоко доведені до кипіння, налийте їх у чашку.
  4. Добре розмішайте, поки какао не розчиниться. Випийте його якомога швидше, оскільки какао з часом осяде.
  5. Додайте 1/4 склянки холодного молока або води, щоб напій швидше охолодився. Подивіться на «поради» в кінці цієї сторінки, щоб отримати поради щодо того, як зробити шоколад трохи вершнішим.
  6. Додайте додаткові приправи зверху (за бажанням). Зверху покладіть зефір або збиті вершки (ви також можете посипати трохи шоколадного сиропу поверх збитих вершків для гарніру). Можна також додати чайну ложку чистого екстракту ванілі або м’яти перцевої.
  7. Насолоджуйтесь своїм гарячим шоколадом!

Метод 2 з 6: Пічний метод 2

  1. Покладіть в каструлю 1 склянку молока.
  2. Додайте на сковороду 4 столові ложки несолодкого какао-порошку.
  3. Додайте стільки ж цукру.
  4. Увімкніть плиту ВИСОКО.
  5. Продовжуйте помішувати, поки не закипить.
  6. Зніміть каструлю з плити і продовжуйте помішувати.
  7. Візьміть чашку і додайте чайну ложку ванільного екстракту.
  8. Влийте гарячий шоколад і насолоджуйтесь!

Метод 3 з 6: Мікрохвильовий метод 1

  1. Помістіть в маленьку миску 1 столову ложку какао і 2 столові ложки цукру.
  2. Добре змішайте цукор і шоколад.
  3. Поставте чашку, наповнену молоком, у мікрохвильовку. Нехай воно сидить у мікрохвильовці 1 хвилину 15 секунд.
  4. Продовжуйте перемішувати какао та цукор, поки він добре не розчиниться.
  5. Якщо потрібно, додайте 2 монетних двору.

Метод 4 з 6: Мікрохвильовий метод 2

  1. Покладіть шоколадний сироп на дно чашки або чашки.
  2. Візьміть скляну миску для мікрохвильовки.
  3. Помістіть у миску чайну ложку какао-порошку та холодного молока.
  4. Нагрівайте чашу протягом 30-45 секунд.
  5. Налийте гарячий напій у чашку.
  6. Додайте 1 або 2 монетних двору, залежно від кількості. Додайте більше шоколадного молока і нагрівайте ще 1-2 хвилини (або поки монетний двір не розчиниться і напій нагріється в достатній кількості).
  7. Випийте його зі збитими вершками зверху і капніть на крем трохи шоколадного сиропу.
  8. Насолоджуйтесь своїм шоколадом!

Метод 5 з 6: Мікрохвильовий метод 3

  1. Покладіть какао-порошок у чашку.
  2. Продовжуйте перемішувати какао-порошок виделкою, додаючи молоко, потроху, поки чашка не заповниться. Якщо зверху ще є трохи какао-порошку, це не проблема.
  3. Встановіть мікрохвильову піч на 90 секунд.
  4. Вийміть чашку з мікрохвильовки. Какао-порошок зверху повинен виглядати як заварний крем або сироп. Візьміть виделку і продовжуйте помішувати, щоб какао зверху також добре розмішався.
  5. Додайте смачні начинки. Насолоджуватись!

Метод 6 з 6: Метод вершкового цукру

  1. Помістіть 2,5 чайні ложки какао-порошку у велику чашку.
  2. Доведіть чайник з водою до кипіння.
  3. Збийте приблизно 3/4 необхідної кількості молока в невеликій мисці, поки воно не стане густим і дуже пінистим.
  4. Помістіть молоко в чашку і змішайте його з какао-порошком, поки не з’явиться коричневе пінисте шоколадне молоко.
  5. Налийте киплячу гарячу воду з чайника.
  6. Додайте скільки завгодно молока.
  7. Перемішайте 2 чайні ложки цукру.
  8. Насолоджуйтесь своїм солодким, пінистим шоколадом!

Поради

  • Шоколадне молоко на смак найкраще тепле!
  • Якщо шоколадне молоко занадто міцне, додайте 2-3 чайні ложки цукру.
  • Не кладіть какао-порошок і воду разом у мікрохвильовці, оскільки це може утворити грудочки, шоколад може стати водянистим або вибухнути.
  • Якщо гарячий шоколад занадто гарячий, додайте холодного молока.
  • Якщо ви готуєте шоколадне молоко з дітьми молодшого віку, переконайтесь, що вони не обпеклися на чайнику, сковороді чи гарячому шоколаді.
  • Якщо ви плануєте покласти туди зефір, тоді вам не потрібно так багато цукру.
  • Зробіть вершкове шоколадне молоко, розмішавши 1 столову ложку збитих вершків.
  • Додайте трохи шоколаду з ваніллю та корицею для отримання додаткового пікантного смаку.
  • Ви також можете додати підсолоджене згущене молоко для більш солодкого, густого та сливочного сорту.
  • Це весело робити з вашими дітьми, але не забувайте про зефір!

Попередження

  • Якщо ви використовуєте мікрохвильову піч, переконайтеся, що чашка підходить для мікрохвильової печі.
  • Будьте обережні, щоб не обпектися на чайнику.

Потреби

  • Чайна ложка
  • Столова ложка
  • Комар
  • Столова ложка
  • Котел
  • Горщик