Зміст

• Кроки
• Увага

Дієта BRAT (банан: банан, рис: рис, яблучне пюре: яблучний соус і тост: грінки) широко застосовується багатьма людьми з діареєю або ранковою нудотою. Хоча ці продукти корисні для хворих на шлунок, останні дослідження показали, що вживання лише дієти BRAT може насправді сповільнити відновлення після хвороби, оскільки їй не вистачає білка та калорій. і вітаміни. Початок роботи з дієтою BRAT та додавання кількох поживних, легко засвоюваних продуктів - найкращий спосіб утримати вас на правильному шляху до одужання.

Кроки

Частина 1 з 2: Режим BRAT

1. 

   Їжте банан. Банани легко засвоюються і багаті калоріями, які часто втрачаються під час блювоти та діареї. Банани також багаті крохмалем, стійким до ферменту амілази, який, як вважають, може швидше зупинити діарею.
   • Деякі люди вважають, що стиглі банани легше їсти, ніж незрілі банани. Зверніть увагу, що вам підходить.

2. 

   
   
   Приготувати рис, приготований на пару. Рис сприяє поліпшенню рівня зневоднення та скорочує час захворіння. Ви можете приготувати рис кількома способами:
   • Використовуйте рисоварку.
   • Зварити чашку рису і 1,5 склянки води, потім накрити казан і зменшити вогонь до режиму кипіння. Зачекайте, поки вода не висохне, близько 20 хвилин.
   • Зваріть рис у киплячій воді, поки він не стане м’яким для вживання, а потім дайте рису стекти.

3. 

   
   
   Придбайте або зробіть яблучний соус. Яблука - це їжа з низьким вмістом клітковини, яка допомагає зробити стілець більш твердим. Сирі фрукти важко засвоюються, тому яблучний соус віддають перевагу цілим яблукам або нарізаним яблуками. Щоб приготувати власний яблучний соус:
   • У велику каструлю зі склянкою води та столовою ложкою (15 мл) лимонного соку додайте 6 очищених від шкірки, серцевини та нарізаних чвертю яблук.
   • Нагрійте на плиті, потім зменште вогонь і дайте кипіти 30 хвилин.
   • За потреби використовуйте картопляну млинку, щоб подрібнити великі шматки яблук.
   • Перемішайте чайну ложку цукру. Ви також можете додати ¼ чайної ложки кориці, хоча це може змусити шлунок скінчити.
   • Якщо ви купуєте яблучний соус, обов’язково купуйте яблучний соус, який не є солодким або „без додавання цукру”.

4. 

   
   
   Зробіть тост. Тост - легкозасвоювана закуска з низьким вмістом клітковини, яка робить стілець більш твердим. Щоб отримати додаткові поживні речовини, ви можете намазати варення на пиріг, якщо зможете його перетравити. Слід уникати вершкового та арахісового масла, оскільки вони багаті жиром і важко засвоюються.
   • Хоча смажений хліб із цільної пшениці, як правило, корисніший за смажений білий хліб, це не так важливо. Встановлено, що високий вміст клітковини в цільнозернових продуктах викликає розлад шлунку.
   реклама

Частина 2 з 2: Доповнення дієти BRAT

1. 

   Пийте багато рідини. Не їжте тверду їжу, якщо вас часто рве. Натомість пийте багату на електроліт рідину, як педіаліт. Коли блювота припиниться, можна пити відвар, фруктовий сік, кофеїнову соду або медовий чай. Пийте маленькими ковтками, а між їжею пийте багато рідини.
   • Деякі люди вважають, що жування поголеного льоду також може допомогти зменшити нудоту та блювоту.

2. 

   Їжте більше простих крохмалистих продуктів, таких як сухарі, локшина, варена картопля або варена морква. Будьте обережні, додаючи соуси до локшини, якщо не впевнені, що зможете її переварити. Обов’язково очистіть картоплю від шкірки.

3. 

   Їжте курку на білок. Їжа звичайної курки без жиру допоможе шлунку перетравити їжу і є дуже хорошим джерелом білка, важливим для підтримки відновлення.
   • Звичайні яйця або яєчні білки також ніжно впливають на шлунок і є чудовим джерелом білка.

4. 

   Їжте багато йогурту. Показано, що корисні бактерії йогурту зменшують тривалість та інтенсивність діареї. Штами корисних бактерій включають Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus acidophilus, і Bifidobacteria bifidum.
   • Ви також можете доповнити корисні бактерії таблетками або порошком. Таблетки та порошки часто містять багато штамів корисних бактерій.

5. 

   Зробіть чашку какао або з’їжте трохи темного шоколаду. Дослідження показують, що інгредієнти какао націлюють і інактивують білки, які змушують кишечник виділяти воду. Трохи шоколаду можуть допомогти зробити стілець твердим. Якщо готуєте какао, просто дайте трохи молока, тому що це ускладнює перетравлення, коли шлунок хворий.

6. 

   Спробуйте порошок ріжкового дерева або псиліум. Одна чайна ложка порошку ріжкового дерева, змішаного з яблучним соусом, може допомогти заспокоїти шлунок. Щодня вживаний 9-30 грам псилію згущує стілець, зменшуючи інтенсивність діареї.

7. 

   Обов’язково уникайте продуктів, які спричиняють розлад шлунку або зневоднення. Незважаючи на те, що важливо якомога швидше повернутися до звичного раціону, слід почати з перелічених тут простіших продуктів і їсти повільніше. Будьте обережні, щоб уникати:
   • Їжа, багата жирами та жирами, особливо смажена їжа.
   • Молочні продукти, крім йогурту.
   • Сушені фрукти та овочі та чисті соки.
   • Кофеїн і алкоголь; вони діуретичні (речі, які зневоднюють вас).
   • Десертні та цукеркові страви; цукриста їжа важко засвоюється.
   • Їжа з сіллю; Занадто багато солі та недостатня кількість води погіршить зневоднення.
   реклама

Увага

• Слідкуйте за собою або зверніться до лікаря, якщо:
  • Діарея або блювота зберігаються більше 3 днів.
  • Лихоманка понад 38,8 градусів Цельсія.
  • Головний біль.
  • Мало сечовипускання або його відсутність
  • Щоки запали або немає сліз.
• Нудота