Автор:
John Stephens
Дата Створення:
25 Січень 2021
Дата Оновлення:
2 Липня 2024
Зміст
Немає нічого кращого, ніж насолодитися стиглими та соковитими персиками, але іноді ви все одно будете розчаровані, коли з’їсте неправильний твердий персик. Якщо трапляється така ситуація, не гнівайтесь! Ви можете легко швидко дозріти персики для негайного споживання або для приготування.
Кроки
Спосіб 1 з 2: Використовуйте паперовий пакет
Дістати паперовий пакет. Коричневі паперові пакети ідеально підходять для дозрівання персиків. Плоди природним чином виробляють газоподібний етилен, а тонкий папір допомагає утримувати повітря, не створюючи вологи. На відміну від цього, пластикові пакети часто змушують острів дуже швидко дозрівати і перетворюватися на гниття.
Покладіть фрукти в паперовий пакет. Покладіть недозрілі персики в пакет. Щоб персики дозрівали швидше, додайте в мішок з персиком банан або яблуко. Ці ягоди виробляють велику кількість газоподібного етилену, що сприяє швидшому дозріванню плодів.
Зачекайте, поки персики дозріють. Помістіть мішок у сухе приміщення з кімнатною температурою приблизно на 24 години. Кількість персиків та початкова стиглість визначатимуть час, необхідний для повного дозрівання персика.
Тест копання. Через 24 години ви перевірите свої персики на стиглість. Якщо персики мають слабкий запах і трохи м’які, вони дозріли і готові до вживання. Якщо ні, продовжуйте класти копання в мішок ще на 24 години. Повторюйте цей процес, поки персик не дозріє.- Якщо персики ще не дозріли, залиште їх у своїй сумці ще на 12-24 години.
Насолоджуйтесь персиками. Після того, як персики готові, ви можете їх з’їсти відразу! Персики, що зберігаються при кімнатній температурі, залишатимуться свіжими протягом декількох днів, але зберігатимуться довше, якщо будуть охолоджені. реклама
Спосіб 2 з 2: Використовуйте білизну
Розстеліть шматок білизни. Виберіть чисте, сухе місце (наприклад, прилавок), де розстеляється білизна або бавовна. Переконайтеся, що вибрана поверхня рівна, щоб максимально збільшити площу поверхні.
Розкладіть персики на рушниках. Покладіть персики стеблом донизу на білизну. Розмістіть персики так, щоб вони були рівномірно розташовані і не торкалися (навіть якщо ви готуєте більше за один раз).
Накрийте персики. Накрийте персики бавовняною або лляною тканиною. Постарайтеся накрити його якомога більше і, якщо це можливо, заправте краї рушника всередину, щоб уникнути вітру.
Зачекайте, поки персики дозріють. Стиглі персики з білизною займуть кілька днів, але зроблять персики більш соковитими. Перевірте персики через 2-3 дні, звертаючи увагу на м’якість і звичний аромат персиків. Якщо персики ще не дозріли, продовжуйте класти їх у рушник і перевіряти через день.
Насолоджуйтесь стиглими персиками. Коли персики стануть м’якими та ароматними, ви зможете насолоджуватися ними вже зараз! Їжте персики свіжими або в холодильнику, якщо у вас багато персиків і ви хочете продовжити свіжість. реклама
Порада
- Зазначені вище методи дозрівання персиків застосовні до інших сортів персиків, абрикосів, ківі, манго, груш, слив, бананів та авокадо.
- Тримаючи персик, не стискайте його сильно, змушуючи його розчавитись. На відміну від інших фруктів, частина персика, що штампується, пошириться і призведе до виходу з ладу цілої стручки за день-два.
