Як виростити чилі (з фото) - Чайові

Відеоролик: ЧЕТЫРЕ СОВЕТА КАК ВЫРАЩИВАТЬ РАССАДУ ОСТРОГО МЕКСИКАНСКОГО ПЕРЦА ЧИЛИ. ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕРЦА ЧИЛИ.

Зміст

Кроки
Порада
Увага
Що тобі потрібно

Capsicum, науково відомий як Capsicum, включає різноманітні види. Деякі види чилі включають: анахайм, анчо, кайенський, халапеньо, хабанеро та гарячий банановий віск. Хоча його можна вирощувати де завгодно, але чилі - це рослина, яка любить сонячне світло і теплу погоду. Виростивши перець чилі і насолодившись його чудовим смаком, вам доведеться дивуватися, чому ви цього не зробили раніше!

Кроки

Частина 1 з 3: Підготовка до посадки

Вибирайте сорт чилі. Перець чилі є однією з дуже цікавих рослин, оскільки вони бувають різноманітних кольорів, розмірів, смаків та пікантності. Чилі може бути однорічною рослиною (потрібно пересаджувати щороку) або багаторічним деревом (відростати самостійно). Існує три основних види чилі: солодкий перець, гострий перець та декоративний чилі. Всі три сорти мають певну пікантність, але солодкий перець має найменшу пікантність, декоративний перець буває різноманітних кольорів і красивої форми (але може бути дуже пікантним), а перець чилі використовується в основному для їх пікантності їх сильні та ароматні.
- У чилі багато кольорів - від зеленого, світло-жовтого, оранжевого та червоного до фіолетово-чорного. Колір чилі безпосередньо не пов’язаний зі смаком і пікантним смаком кожного сорту.
- Зайдіть в розплідник і дізнайтеся, який перець чилі добре працює у вашій кліматичній зоні.
- Кілька різновидів чилі використовуються у багатьох різних регіонах світу у спеціальних рецептах; наприклад, чиран Серрано в основному використовується в мексиканських стравах, чилі Калькутта часто використовується в азіатських каррі.
Знайдіть найкраще місце для вирощування чилі. Перець - рослини, що люблять гаряче, і процвітають в районах з великою кількістю сонячного світла. Виберіть земельну ділянку в саду, на яку більшу частину дня потрапляє повне сонячне світло або, принаймні, сонячне світло. Якщо ви живете в пустельній місцевості, вам потрібно трохи тіні, щоб рослина не загоріло. Якщо ви живете в дощовій місцевості, спробуйте знайти місце, де можна отримати повне сонячне світло і хороший дренаж; Занадто багато води зробить рослини заболоченими і менше даватиме плоди.
Подумайте, чи вперше садити рослини в приміщенні. Якщо місце вашого проживання не є добрим місцем для вирощування чилі (біля екватора), ви можете захотіти вирощувати чилі в кімнатному горщику взимку, а потім перенесіть його на вулицю, коли настане весна і погода стане теплішою. . Хоча ви можете садити його прямо в грунт, він не отримає такого великого зростання, як коли б ви почали висаджувати розсаду в приміщенні, а потім переносили на відкрите місце.
- Ви можете вирощувати чилі з насіння або вирощувати з розсади, привезеної з розплідника, але у вас буде набагато багатший сорт, якщо вирощуватимете насіння.
- Посадка на розсаду досить проста; Почати садити потрібно лише принаймні за 6 тижнів до того, як ви почнете садити їх на відкритому повітрі. Чилі можна вирощувати на відкритому повітрі після останніх заморозків.
Регулювання земель. Можливо, грунт у вашому саду потребує невеликого коригування, щоб фрукти чилі стали більшими, здоровішими та багатшими. Перець потребує добре дренованої землі і великої кількості поживних речовин. Отже, змішайте в ґрунті трохи піску, щоб ґрунт краще стікав, і компостуйте за кілька тижнів або місяців до посадки. Якщо ваш садовий тип ґрунту має поганий або помірний дренаж, ви можете покращити його, змішавши в ґрунт трохи піску. Якщо кількості калію в ґрунті недостатньо, слід додати більше калію в рослину, щоб швидше росло. Завжди слід спочатку пробувати грунт. Якщо у вашому ґрунті мало калію, зверніться до розплідника та виберіть добриво з високим вмістом калію та низьким вмістом азоту (як добриво з пропорцією 0-20-0).
- Перевірте рН ґрунту та визначте, чи потрібно коригування; Перець віддає перевагу нейтральним або слабокислим ґрунтам, між 6,5 і 7.
- Чим краще підготовлений грунт, тим сильніше буде рости рослина.
реклама

Частина 2 з 3: Посадка насіння в приміщенні

Підготувати насіння. Щоб полегшити паростки з насіннєвих коробочок, ви можете використовувати вологий паперовий рушник та поліетиленовий пакет для пом’якшення насіння. Складіть вологий паперовий рушник, покладіть його в поліетиленовий пакет і покладіть насіння перцю в рушник. Помістіть поліетиленовий пакет у тепле, сухе місце, таке як кухонна шафа, на 2 - 5 днів. Насіння за цей час проросте, і тоді ви зможете їх посадити.
Посадіть насіння в невеликий піддон або горщик. Ви можете придбати лоток для розсади або просто посадити кожне насіння в горщик. Наповніть лоток або горщик землею (грунт підкоригували добривами та компостом). Потім покладіть кожне насіння в горщик, приблизно на 1 см глибиною під землю.
Полийте насіння. Насіння чилі потрібно поливати щодня, щоб грунт був вологим. Полив відразу після посіву, потім продовжуйте поливати приблизно 1 чайну ложку води на день.
Поставте насінні горщики в тепле сонячне місце. Якщо ви раніше сіяли насіння, вам може знадобитися нагрівальна лампа; нагрівальна лампа - ідеальний пристрій, який допоможе насінню швидко прорости. Якщо ні, розмістіть насіння в сонячних місцях, таких як вікна, що виходять на південь, і в місцях з високою температурою, таких як біля камінів. Будьте обережні, щоб насіння не ставало занадто гарячим або занадто холодним, оскільки обидва можуть призвести до того, що насіння проросте менше або не проросте.
Спостерігайте за насінням насіння. Насіння має почати проростати від кількох днів до кількох тижнів. Перші два листки, що з’явилися, також називаються «сім’ядолями». Незабаром після цього з’явилася друга пара листя; Ці «справжні листя» сигналізують про те, що рослина готова до посадки. Ви можете продовжувати чекати, поки рослина виросте і температура на вулиці нагріється, або ви можете садити її, коли рослина має справжні листя.
Кувати міцну розсаду. Рослини, які живуть у приміщенні, часто звикли до стабільних температур, без особливих коливань. Під впливом «диких» вони можуть бути шоковані перепадами температури, вологості та світла. Слід вправляти рослину, розміщуючи горщик надворі на кілька годин на день. Спочатку залишайте дерево на 2 години протягом першого тижня, потім щодня більше години, поки дерево не зможе витримати на відкритому повітрі 24 години на добу. На той час дерево зможе витримати висадку на відкритому повітрі, не боячись шоку. реклама

Частина 3 з 3: Посадка дерев

Посадка в потрібний час. Зачекайте, поки закінчиться останній мороз навесні, як правило, близько березня або квітня, залежно від погодних умов, де ви живете. Висаджуйте дерева в сонячний день пізно вранці або рано вдень, якщо не дуже спекотно, щоб не шокувати рослини при виїзді.
Викопайте нори. Висаджувати перець слід поодинці, щоб на них не було тісно, навіть якщо ви садите насіння безпосередньо на відкритому повітрі. Викопайте невеликі лунки, які трохи більші за насіннєву або кореневу кульку. Отвори повинні бути приблизно на 30 см один від одного, але це може знадобитися і ширше, залежно від виду перцю, який ви вирощуєте. Дізнайтеся правильний інтервал для ваших рослин чилі.
Посадіть рослину перцю. Помістіть кожну рослину чилі в отвори, які ви щойно викопали. Заповніть тонким шаром грунту приблизно на 0,6 см над корінням або насінням рослини. Не стискайте грунт занадто щільно після посадки, оскільки перець буде краще рости в пухкій, добре дренованій грунті.
Полийте дерево. Перець буде процвітати у вологому, але не змоченому ґрунті. Поливати потрібно багато в перший день після посадки, щоб уникнути шоку при перенесенні рослини. Потім поливайте щодня, щоб грунт була лише досить вологою. Якщо ви вирощуєте солодкий перець, ви можете зробити його солодшим, поливаючи більше, ніж зазвичай.
Бережіть рослину. Потрібно приблизно місяць або близько того, щоб ваша рослина чилі почала цвісти і плодоносити, тому вам потрібно подбати про неї протягом цього часу. Позбавляйтеся від бур’янів кожного разу, коли їх бачите, оскільки бур’яни поступово займуть місце та поживні речовини в рослинах, якщо залишити їх у спокої. Щомісяця додайте в грунт компост і калій, щоб підтримувати високий рівень поживних речовин. Ви також можете покласти мульчу на землю, щоб зберегти вологу і не дати бур’янам рости.
- Залежно від виду чилі, який ви вирощуєте, можливо, вам доведеться побудувати риштування. Наприклад, болгарський перець був би кращим, якби він базувався на риштуваннях.
Урожай чилі. Терміни збору врожаю чилі варіюються залежно від сорту, але загалом ви можете визначити правильний час, виходячи з розміру плодів. Перець чилі змінить колір, тому, якщо ви не впевнені, що колір стиглого перцю стиглий, не покладайтесь на колір, щоб визначити його стиглість. Якщо вам цікаво, чи вибрано чилі, спробуйте! Ви дізнаєтесь, чи залишити стручки на дереві на деякий час, чи вони готові подавати страву.
- Якщо ви хочете зробити порошок чилі чи сушений чилі, дайте їм висохнути на рослині перед збиранням.
реклама