Як з кориці отримати користь для здоров'я

Відеоролик: Эта Диета Поможет Вам Избавиться от Жира на Животе за 1 Вечер

Зміст

кроки
Метод 1 з 3: Вживайте корицю при застуді або грипі
Метод 2 з 3: Вживайте корицю для поліпшення травлення
Метод 3 з 3: Оцініть потенційні ризики
Поради
попередження
Що вам знадобиться

кориця (Cinnamomum velum або C. cassia) Здавна вважалася чудодійним рослиною в різних культурах. Науково доведено, що її активні компоненти - коричнева альдегід, ціннамілацетат і коричнева спирт - приносять певну користь організму.У той час як дослідження, що стосуються користі кориці для здоров'я і її здатності боротися з хворобами, все ще ведуться, визнано, що кориця має якийсь терапевтичний ефект при певних захворюваннях, наприклад, при порушеннях травлення, а також при незначних бактеріальних інфекціях або застуді.

кроки

Метод 1 з 3: Вживайте корицю при застуді або грипі

1 Вибирайте цейлонську корицю. Два основних види кориці - це цейлонська кориця і кориця каси (або коричне дерево). Цейлонську корицю ще називають справжньою корицею, але її складніше знайти в звичайному супермаркеті, в якому найчастіше повно кассии. Цейлонська кориця, однак, набагато краще через менший вміст кумарину.
- Регулярне вживання кумарину потенційно може викликати проблеми з печінкою. Також кумарин може погано поєднуватися з ліками від діабету, тому краще проконсультуйтеся з лікарем перед вживанням кориці.
2 Виберіть кращий варіант вживання кориці. Ви можете купити мелену корицю, корицю в паличках, добавки з кориці або екстракт кориці. Перш ніж вибрати потрібний варіант, подумайте, для чого ви будете використовувати корицю. Якщо ви хочете ввести її в ваш звичайний раціон, вимоги мають бути обраними, ніж якщо ви збираєтеся використовувати її як ліки. Використовуйте як палички кориці, так і мелену корицю в різних видах страв.
- Якщо вам потрібно приправити їжу, купите мелену корицю.
- Додайте паличку кориці в ємність з рисом при його приготуванні.
- Якщо ваш доктор порадив приймати корицю як засіб, що знижує рівень цукру в крові, вам варто придбати екстракт кориці, в якому повністю відсутня кумарин, в спеціальному магазині.
3 Додайте чайну ложку кориці в гарячі напої при боротьбі з грипом і застудою. Вважається, що кориця має гарний антибактеріальним ефектом, що допоможе вашій імунній системі боротися з грипом і застудою. Кориця допомагає контролювати зростання бактерій і грибків. Додаючи чайну ложку кориці в гарячу воду, ви готуєте заспокійливий напій, який навряд чи вилікує вашу застуду, але від якого ви будете відчувати себе трохи краще.
4 Спробуйте гарячий напій з корицею, щоб перемогти нежить. Гарячий напій з корицею може допомогти прибрати симптоми грипу та застуди, особливо, полегшити нежить. Також можете додати в напій імбир, щоб не залишити застуді жодного шансу.
5 Додайте чайну ложку кориці в супи. Так само, як і в випадку з гарячим напоєм, якщо ви додасте корицю в суп, це додасть йому особливий аромат, а ще полегшить ваш стан, якщо ви не зовсім здорові.
- Антибактеріальні властивості кориці настільки сильні, що її вважають природним консервирующим речовиною.

Метод 2 з 3: Вживайте корицю для поліпшення травлення

1 Використовуйте цейлонську корицю для усунення проблем з травленням. Якщо ви хочете поліпшити стан травного тракту за допомогою кориці, використовуйте цейлонську корицю. Те, в якому вигляді ви будете використовувати корицю, не має значення, але якщо ви будете приправляти страви, найбільш практичною буде мелена кориця, так як її легко можна виміряти чайними ложками.
- Кориця в паличках відмінно підійде для приготування напоїв, але в цьому випадку набагато важче виміряти кількість продукту, яке ви вжили.
2 Приправляйте високоуглеводную їжу корицею. Додавання чайної ложки кориці в блюдо, багате на вуглеводи, здатне зменшити вплив такого роду їжі на рівень цукру у вашій крові. Після їжі рівень цукру піднімається в міру спустошення шлунка, але додавання кориці здатне уповільнити цей процес і, таким чином, знизити рівень цукру в крові. Наукові експерименти показали, що додавання декількох грамів кориці в десерт може мати значний вплив на рівень спорожнення шлунка.
- Існують неприємні наслідки вживання занадто великої кількості кориці, тому обмежтеся однією чайною ложкою в день, тобто, 4-5 грамами.
- Якщо у вас діабет, проконсультуйтеся з лікарем з приводу впливу кориці на рівень цукру в крові. Ніколи не замінюйте інсулін корицею.
3 Допомагайте травленню, вживаючи корицю. Як альтернатива використанню кориці в якості приправи, ви можете вживати її в малих дозах після їжі, щоб допомогти травленню. Якщо у вас буває печія або нетравлення після їжі, кориця може стимулювати травну діяльність. Масла, які входять до складу кориці, допомагають розщеплювати їжу і стимулюють процес травлення.
- Спробуйте коричнева чай (чайна ложка кориці, розчинена в гарячій воді) після прийому їжі.
- Або додайте половину чайної ложки кориці в післяобідній кави.
4 Покращуйте функцію кишечника за допомогою кориці. Кориця - відмінне джерело кальцію і клітковини. Поєднання цих двох компонентів позитивно позначиться на здоров'ї вашого кишечника. Високий рівень солей жовчних кислот пошкоджує клітини кишечника і збільшує ризик захворіти на рак кишечника. Кальцій і клітковина зв'язують і виводять жовчні солі з вашого тіла, а це, в свою чергу, зменшує ризик виникнення раку кишечника ..
- Клітковина також допомагає зняти роздратування кишечника і може полегшити запор або діарею.
5 Приймайте корицю як засіб, що допомагає знизити холестерин. Точно не доведено, що кориця має вплив на рівень холестерину. Теоретично, в силу того, що кориця впливає на виробництво вашим тілом жирів і цукру, вона може допомогти знизити рівень холестерину. Однак, цей факт досі не доведений і кількість кориці, що вживається вами в якості дієтичної добавки, слід обмежити 2-3 грамами в день.
- Незважаючи на те, що кориця додає випічці приємного аромату, її застосування в стравах з високим вмістом жирів навряд чи допоможе вам знизити рівень холестерину.

Метод 3 з 3: Оцініть потенційні ризики

1 Проконсультуйтеся з лікарем. Існує маса причин, чому вам не варто приймати корицю в лікувальних дозах. Вам варто порадитися зі своїм лікарем. Вам також варто дізнатися, чи є потенційні ризики негативної реакції на інші медичні препарати, які ви приймаєте - як рецептурні, так і трав'яні.
- Незважаючи на дослідження, які показують, що кориця може допомогти з регулюванням рівня цукру в крові у хворих на діабет другого типу, ніколи не використовуйте її в якості замінника інсуліну.
2 Уточніть, скільки і як часто вам варто приймати корицю. Кориця - невизнана всіма ліки, тому не існує твердих правил щодо того, в яких дозах потрібно її приймати, щоб отримати позитивний ефект для здоров'я. Рекомендовані дози варіюються від ½ чайної ложки до 6 чайних ложок в день. Якщо сумніваєтеся, то краще буде перестрахуватися і вжити менше. Великі дози кориці можуть бути небезпечні, тому ні в якому разі не вживайте більше однієї чайної ложки або 6 грам в день.
- Як завжди, вам варто проконсультуватися з лікарем, перш ніж почати регулярно вживати корицю.
3 Уточніть, кому не можна приймати корицю в медичних дозах. Існує якась невизначеність щодо регулярного використання кориці при проблемах зі здоров'ям, однак, є цілком певні випадки, коли корицю для таких цілей вживати не можна. Не варто вживати її в якості добавки дітям і вагітним жінкам, а також годуючим матерям.
4 Уникайте занадто великої кількості кориці при прийомі антикоагулянтів. Вам не варто вживати надто багато кориці, якщо ви приймаєте антикоагулянти. Кориця містить невеликі дози кумарину, який, при вживанні у великих кількостях, призводить до розрідження крові. Зміст кумарину вище в кориці сорти каси, ніж в цейлонської кориці.Вживання занадто великої кількості кориці також може викликати проблеми з печінкою.
5 Купуйте хорошу корицю і стежте за її свіжістю. Зберігайте корицю в добре закривається скляній ємності в прохолодному темному і сухому місці. Мелена кориця може зберігати свіжість до 6 місяців. Палички кориці залишаються свіжими до одного року. Ви можете продовжити терміни свіжості кориці, зберігаючи її в щільно закритій ємності в холодильнику.
- Понюхайте корицю, щоб перевірити її свіжість. Переконайтеся, що запах солодкий - це точний показник свіжості.
- Вибирайте органічно вирощену корицю, щоб знати, що вона не перебувала під опроміненням. Кориця під впливом радіації втрачає значну частину вітаміну С і каротеноїдів.

Поради

Cinnamomum velum також відома як справжня кориця і виростає тільки на Шрі Ланці, Сейшелах, Мадагаскарі і в південній Індії. C. Cassia, Також відома як каси, коричне дерево або китайська кориця, зростає в Південному Китаї, Індії, Малайзії, Таїланді, В'єтнамі та Індонезії. Існує близько 250 видів кориці. Кориця, яку можна придбати в магазині, - це, звичайно, суміш видів і сортів, але, як і з більшістю товарів, якщо ви платите більше, то і якість буде краще.

попередження

Якщо у вас намічається хірургічна операція, відмовтеся від використання кориці в лікувальних дозах хоча б за тиждень до операції, щоб уникнути ризиків, пов'язаних з розрідженням крові. Використання невеликих доз кориці в якості приправи - це нормально, але за більшою інформацією зверніться до лікаря.
Годуючим матерям і вагітним жінкам не можна вживати корицю в лікувальних дозах.
Великі дози кориці Касія токсичні через вміст в ній кумарину. У цейлонської різновиди кориці він відсутній.