Зміст

• інгредієнти
• кроки
• Метод 1 з 4: Заварювання анісу
• Метод 2 з 4: Анісовий відвар
• Метод 3 з 4: Анісовий чай (довге заварювання)
• Метод 4 з 4: Анісовий чай з молоком
• Поради
• попередження
• Що вам знадобиться

Анісовий чай - це вид трав'яного чаю, який готують з рослини під назвою бедренец анісовий, або Pimpinella anisum. Аніс є спецією, яку вирощують в країнах Східного Середземномор'я і Південно-Східної Азії. Вважається, що аніс сприятливо впливає на травну систему, корисний при кольках, бронхіті і зменшує нудоту. Тим не менш, не варто покладатися тільки на цей засіб і нехтувати медикаментозним лікуванням, якщо його призначив лікар. Анісовий чай, скоріше, доповнення або невелика допомога, а не вирішення серйозних проблем. Анісовий чай цінується своїм ароматом і солодким смаком, що нагадує лакрицу. Він зігріває і розслабляє.

інгредієнти

Заварювання анісу:

• Сухі або свіже листя анісу
• 1 склянку окропу

Анісовий відвар:

• 1 столова ложка насіння анісу
• 2 склянки окропу

Анісовий чай (довге заварювання):
На 1 порцію

• 1 склянку окропу
• 1 чайна ложка подрібненого насіння анісу

Анісовий чай з молоком:

• Замініть киплячу воду в будь-якому рецепті киплячим молоком
• Кількість насіння або листя використовуйте таке, яке зазначено в рецептах

кроки

Метод 1 з 4: Заварювання анісу

1. 1 Закип'ятіть воду. Покладіть в чашку 1 чайну ложку сухого листя анісу або 3 чайних ложки свіжого листя анісу, а потім залийте окропом.
2. 2 дайте настоятися протягом декількох хвилин. Тепер чай можна подавати до столу.

Метод 2 з 4: Анісовий відвар

1. 1Закип'ятіть воду.
2. 2 Подрібніть 1 столову ложку насіння анісу. Подрібнити насіння можна в ступці за допомогою маточки.
3. 3 Налийте в каструлю 2 склянки окропу. Додайте подрібнене насіння і кип'ятіть на повільному вогні протягом 5 хвилин.
4. 4 Подавайте до столу. Тепер чай готовий, і ви можете подавати його. При бажанні можете додати в чай ​​молоко.

Метод 3 з 4: Анісовий чай (довге заварювання)

1. 1 Подрібніть насіння анісу, якщо ви цього ще не зробили. Завдяки цьому ви вивільните ефірні масла, що зробить смак чаю ще яскравішим і насиченим.
2. 2Покладіть подрібнене насіння анісу в кухоль або склянку.
3. 3Вилийте киплячу воду в кружку.
4. 4 Дайте настоятися 10-15 хвилин. Так, чай охолоне, але смак стане більш глибоким завдяки довгому заварювання. Коли чай досить завариться, його можна пити.

Метод 4 з 4: Анісовий чай з молоком

1. 1 Замініть воду в одному з вищенаведених рецептів теплим молоком. Анісовий чай особливо смачний, якщо замість води використовувати гаряче молоко. Анісовий чай з молоком ідеально підходить для того, щоб випити його перед сном, оскільки аніс надає хороший заспокійливий і снодійний ефект.

Поради

• Аніс - це те ж саме, що і насіння анісу.
• Вважається, що аніс корисний при годуванні груддю, оскільки збільшує вироблення молока.
• Не плутайте аніс (Pimpinella anisum) зі зірчастим анісом, або бадьяном (Illicium verum), це інша спеція.

попередження

• Не займайтеся самолікуванням за допомогою трав'яних чаїв без попередньої консультації з лікарем.
• Цей чай не є заміною лікувальному анісову чайному збору, що продається в аптеках.

Що вам знадобиться

• Чайник, щоб закип'ятити воду
• Кружка або чашка
• Ніж, щоб подрібнити свіже листя анісу (якщо потрібно)