Як приготувати Мічеладу

Відеоролик: Как Приготовить Спаржу | Вкусный Гарнир и Спаржа на Сковороде | Евгений Клопотенко

Зміст

Метод 1 з 1: Темна Мічелада
Поради
попередження
Що вам знадобиться
томатна Мічелада
темна Мічелада
додаткові статті

2 Використовуйте одну половинку, щоб змочити соком ободок склянки. Простежте, щоб скло було холодним, щоб сіль прилипала до нього.

3 Помістіть ободок склянки в лоток з сіллю. Обережно, але твердо, вожміте ободок в сіль, таким чином, на склі, на ободок прилипає сіль. Постарайтеся зробити це якомога рівномірніше для красивого виду.

Якщо у вас немає лотка для солі, візьміть маленьке блюдце. Ви ж не хочете висипати сіль, якщо вас турбує втрата солі.

4 Наповніть порожню склянку, покритий сіллю, льодом. Хоча стакан холодний і пиво можна пити без льоду, воно додає життя вашому напою і робить смак вашого напою чистіше.

5 Помістіть кожну половинку лайма на ручну соковижималку і вичавіть сік на лід. Якщо у вас немає ручної соковижималки, вичавлювати лайми рукою так, щоб сік відразу ж стікав на кубики льоду. Слідкуйте за зернами, які можуть вискочити.

6 Додайте Кламат і соуси до смаку. Не перестарайтеся - ці добавки досить сильні. Якщо у вас більш тонкий смак, ви захочете легший Табаско, навіть декількох крапель може бути занадто багато.

7 Налийте пиво в стакан, на лід, сік лайма і соуси. Будь-який різновид мексиканського пива підійде для цього коктейлю. Традиційно, для цієї версії використовується світле пиво, наприклад, Корона.

8 Добре розмішайте довгою ложкою. Інакше у вас вийде один ковток пива і один ковток соусу Табаско і лайма - не дуже красиво!

Метод 1 з 1: Темна Мічелада

1 Розріжте лайм на четвертинки. Використовуйте одну четвертинку, щоб змочити соком ободок склянки, щоб додати сіль на наступному кроці. Залиште решті лайм для соку або як гарнір, коли ви закінчите.
2 Покрийте ободок склянки сіллю. Візьміть лоток солі або маленьке блюдце і переверніть стакан на сіль. Повертайте його обережно, рівномірно покриваючи ободок сіллю.
- Якщо ви помітите, що є частина, до якої сіль не прилипає, додайте ще соку. Можливо, ви захочете стерти всі серветкою і почати спочатку (якщо вас турбує смак "і" вид).
3 Візьміть миску. Бризніть туди 1 краплю Табаско, 2 краплі Вустершірского соусу, 1 краплю соєвого соусу, сік лайма і дрібку чорного перцю.
- Додайте пиво в стакан. Наливайте повільно - це дозволяє змішати інгредієнти і створює більше піни (хороша річ!). Злегка збийте разом віночком.
4 Налийте суміш в стакан з обідком солі. Будьте обережні з сіллю! Додайте часточку лайма як гарнір і насолоджуйтеся.
5 Готово.

Поради

Перед тим, як наносити на ободок сіль, можете змішати її з перцем чилі для додавання гостроти.
Чарка хорошою текіли може стати чудовим доповненням до цього напою.
Змішування томатного соку і пива створює тип cerveza preparada, Але це не Мічелада, якщо в ній немає Вустершірского соусу, Маггі або соєвого соусу.
Два маленьких лайма можна замінити одним звичайним лаймом.
Замість гострого соусу (або на додаток до нього) можна також використовувати сушені пластівці чилі.
В Пуерто Вальярта в Мічеладу традиційно не кладуть гострих соусів. Його роблять з великої кількості льоду, великої кількості лайма і мексиканського пива.
Ви можете додати сіль в стакан до додавання пива, але будьте обережні, тому що сіль призводить до утворення великої кількості піни.
Коли в Мічеладе є гострий соус, її іноді називають "Michelada Cubana" (але причина такого посилання на Кубу невідома).

попередження

Пийте відповідально.
Звичайний вустершірскій соус не підходить вегетаріанцям, оскільки він містить анчоуси. У магазинах буває вустершірскій соус для вегетаріанців або просто замінник у вигляді соєвого соусу.
Кламат також не підходить вегетаріанцям.Він містить сік молюсків.