Зміст

• Крок
• Частина 1 з 2: Харчування дієти BRAT
• Частина 2 з 2: Додавання більше їжі до дієти BRAT
• Попередження

Дієти BRAT (банани, рис, яблучне пюре та тости) роками дотримуються люди з діареєю або ранковою нудотою. Ці продукти корисні для людей із розладом шлунка, але нещодавні дослідження показують, що вживання лише продуктів, пов’язаних з дієтою BRAT, насправді уповільнює процес відновлення, не отримуючи достатньої кількості білка, калорій та вітамінів. Найкращий спосіб розпочати процес відновлення - це почати з дієти BRAT і додати до неї кілька поживних, легкозасвоюваних продуктів.

Крок

Частина 1 з 2: Харчування дієти BRAT

1. Їжте банани. Банани легко засвоюються і містять багато калію. Блювота та діарея спричиняють втрату калієм організму. У бананах також багато крохмалю, стійкого до амілази. Доведено, що завдяки цьому ви швидше позбавляєтеся від діареї.
   • На думку деяких людей, стиглі банани легше засвоюються, ніж банани, які ще не дозріли. Дізнайтеся, що вам найкраще підходить.
2. Приготуйте білий рис. Рис гарантує, що ваше тіло може швидше заповнити нестачу вологи і що ви хворієте менше часу. Готувати рис можна різними способами:
   • Використовуйте рисоварку.
   • Доведіть 190 грамів рису та 360 мл води до кипіння. Потім поставте кришку на сковороду, зменште вогонь і дайте рису злегка варитися. Зачекайте, поки вся вода не вбереться. Це займе близько 20 хвилин.
   • Зваріть рис у киплячій воді, поки він не стане м’яким для вживання. Потім рис просійте.
3. Купуйте або готуйте яблучний пюре. У яблуках мало клітковини і це допомагає зробити стілець твердішим. Сирі фрукти важко перетравлюються, тому краще їсти яблучний пюре замість цілого яблука або яблучних клинків. Щоб зробити власний яблучний пюре, виконайте наступне:
   • Очистіть від шкірки 6 яблук, серцевину і поріжте яблука на чотири частини. Помістіть шматочки у велику каструлю разом з 240 мл води та 15 мл лимонного соку.
   • Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і кип’ятіть 30 хвилин.
   • Якщо потрібно, використовуйте картопледробарку для розтирання великих шматків.
   • Перемішайте 1 чайну ложку цукру. Ви також можете додати ¼ чайної ложки кориці, але це може спричинити розлад шлунку.
   • Якщо ви купуєте яблучний пюре, обов’язково купуйте несолодкий яблучний пюре або яблучний пюре без додавання цукру.
4. Зробіть тост. Тост або тост - це ще одна легкозасвоювана їжа, що містить мало клітковини і допомагає зробити стілець твердішим. Щоб отримати більше поживних речовин, помажте варенням тост, якщо хочете, якщо ваш шлунок може це терпіти. Краще уникати масла та арахісового масла, оскільки воно має високий вміст жиру і буде важко для шлунку.
   • Підсмажений цільнозерновий хліб, як правило, корисніший за підсмажений білий хліб, але це зараз не так важливо. Велика кількість клітковини в цільнозернових продуктах може спричинити розлад шлунку.

Частина 2 з 2: Додавання більше їжі до дієти BRAT

1. Пийте багато рідини. Не їжте тверду їжу, якщо ви продовжуєте блювати. Натомість дотримуйтесь рідин з високим вмістом електролітів, таких як спортивні напої або ORS. Коли вам більше не доведеться блювота, ви також можете пити відвар, фруктовий сік, розбавлений водою, соду без кофеїну або чай з медом. Робіть невеликі ковтки і випивайте більшість рідини між прийомами їжі.
   • На думку деяких людей, жування крижаної стружки допомагає запобігти зневодненню при нудоті.
2. Включіть у свій раціон прості вуглеводи, такі як солоні сухарики, макарони, варена картопля або варена морква. Будьте обережні з макаронним соусом і додайте його до макаронних виробів лише тоді, коли вважаєте, що шлунок впорається. Обов’язково очистіть картоплю від шкірки.
3. Їжте курку на білок. Звичайне куряче м’ясо, яке видалило жир, легко засвоюється і є хорошим джерелом білка, що є важливою допомогою в процесі відновлення.
   • Звичайні яйця або яєчні білки також легко засвоюються і є чудовим джерелом білка.
4. Їжте багато йогурту. Доведено, що пробіотики (хороші бактерії) в йогурті роблять діарею коротшою та менш важкою. До найбільш корисних штамів бактерій належать Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus acidophilus і Bifidobacterium bifidum.
   • Ви також можете придбати пробіотики у вигляді таблеток або порошку. Ці таблетки та порошки зазвичай містять багато корисних штамів бактерій.
5. Приготуйте чашку шоколадного молока або з’їжте трохи темного шоколаду. Дослідження показують, що інгредієнти шоколадного молока націлюються і вимикають білок, який змушує кишечник виділяти воду. Тому трохи шоколаду може зробити ваш стілець твердішим. Якщо ви готуєте шоколадне молоко, додайте дуже мало молока, оскільки це не корисно для розладу шлунку.
6. Спробуйте порошок ріжкового дерева або насіння псиліуму. Столова ложка порошку ріжкового дерева, змішаного з яблучним пюре, може допомогти заспокоїти живіт. Щодня вживаючи від 9 до 30 грам насіння псиліуму, стілець стане густішим, тому діарея буде менш важкою.
7. Обов’язково уникайте продуктів, які спричиняють розлад шлунку або зневоднюють вас. Важливо якомога швидше повернутися до звичного режиму харчування, але вам слід почати з простих продуктів у цій статті, а потім повільно починати їсти інші продукти. Будьте обережні, щоб не їсти наступне:
   • Жирна їжа, особливо смажена.
   • Молочні продукти, крім йогурту.
   • Сирі або сушені фрукти та овочі, а також нерозбавлений фруктовий сік.
   • Кофеїн та алкоголь. Це діуретики, які вас висушують.
   • Десерти та солодощі. Їжа, що містить багато цукру, важко засвоюється.
   • Солона їжа. Якщо ви вживаєте занадто багато солі і недостатньо води, ваше тіло ще більше пересохне.

Попередження

• Зверніться до лікаря, якщо у вас є такі симптоми:
  • Страждає діареєю або блювотою довше 3 днів.
  • Температура тіла 38 ° C або вище.
  • Запаморочення.
  • Мало або зовсім не потрібно сечовипускати.
  • Запалі щоки або відсутність сліз при плачі.