Перевірте температуру води без термометра

Відеоролик: Устал от перепадов температуры в душе? Есть недорогое решение!

Зміст

Крок
Спосіб 1 з 3: Використання руки та ліктя
Метод 2 з 3: Визначте, чи холодна вода
Метод 3 із 3: Оцініть теплоту за розміром бульбашок
Поради
Попередження

У якийсь момент вам може знадобитися визначити приблизну температуру води, і у вас може не бути водонепроникного термометра. Ви можете приблизно визначити температуру води, шукаючи підказки, які вказують, чи вода скоро закипить або замерзне. Ви також можете використовувати руку або лікоть для оцінки температури води. Визначення температури води без термометра не дасть точних показників.

Крок

Спосіб 1 з 3: Використання руки та ліктя

Тримайте руку на воді. Якщо ви хочете дуже грубо оцінити, холодна, тепла чи тепла вода, спершу покладіть руку над водою. Якщо ви відчуваєте тепло, яке випромінює вода, воно гаряче і може вас спалити. Якщо ви не відчуваєте спеки, вода буде кімнатної температури або холодніша.
- Не кладіть руку прямо у воду - ні на кухні, ні на природі, - попередньо не тримаючи руку над нею, щоб виміряти температуру.
Занурте лікоть у воду. Коли ємність з водою досить велика, занурте у воду один з ліктів. Це дає вам приблизне уявлення про температуру води. Ви відразу помічаєте, тепла чи холодна вода.
- Не кладіть руку або лікоть у воду невідомої температури, оскільки ви можете обпектись.
Виміряйте температуру води. Якщо ви тримаєте лікоть у воді протягом 5-10 секунд, ви можете отримати приблизне уявлення про температуру води. Якщо вода відчуває себе трохи теплою, але не гарячою, вона становить близько 38 ° C.

Метод 2 з 3: Визначте, чи холодна вода

Шукайте конденсат у ємності з водою. Якщо ваша вода знаходиться в скляній або металевій посудині (наприклад, в термосі чи каструлі), і ви помітили, що починає утворюватися конденсат, ви знаєте, що вода холодніша за навколишнє повітря.
- Приблизно конденсат утворюватиметься швидше, якщо вода буде набагато холоднішою за температуру повітря.
- Якщо ви помітите, що за 2-3 хвилини на зовнішній стороні склянки утворюється конденсат, вода, з якою ви маєте справу, дуже холодна.
Слідкуйте за утворенням льоду. Якщо вода, про яку йде мова, дуже холодна і починає замерзати, ви помітите, що по краях починає утворюватися невеликий шар льоду. Вода, яка починає замерзати, матиме температуру дуже близьку до нуля градусів Цельсія, хоча вона все ще може бути на кілька градусів теплішою (від 1 до 2 градусів Цельсія).
- Наприклад, якщо ви подивитеся на миску з водою у морозильній камері, ви помітите, що там, де вода торкається бортика чаші, починають утворюватися невеликі шматочки льоду.
Перевірте, чи вода не замерзла. Це простий крок, який ви можете зробити з одного погляду. Якщо вода замерзла (твердий лід), то її температура дорівнює або менше нуля градусів.

Метод 3 із 3: Оцініть теплоту за розміром бульбашок

Слідкуйте за невеликими бульбашками повітря, коли вода починає нагріватися. Якщо ви хочете мати достатньо точне уявлення про температуру води, поки вона нагрівається, зверніть увагу на крихітні бульбашки, які утворюються на дні каструлі. Дуже дрібні бульбашки свідчать про те, що вода становить близько 70 ° C.
- Бульбашки при такій низькій температурі будуть нагадувати "креветочні очі" - розміром приблизно з шпилькову головку.
Слідкуйте за бульбашками середнього розміру. У міру подальшого нагрівання води бульбашки будуть рости на дні, доки вони не стануть трохи більшими за розмір «креветки». Це є хорошим показником того, що вода наближається до 80 ° C.
- Частина водяної пари також буде виходити з гарячої води, коли вона досягне 80 ° C.
- Бульбашки такого розміру можна назвати «крабовими очима».
Слідкуйте за більшими, що піднімаються бульбашками. Бульбашки повітря на дні посудини продовжуватимуть збільшуватися в розмірах і з часом підніматися на поверхню води. У цей момент вода буде близько 85 ° C. Ви також можете визначити, коли вода досягає цієї температури, оскільки ви помітите легкий стукіт із дна посудини.
- Перші бульбашки, що піднімаються на поверхню, мають розмір приблизно «риб’ячих очей».
Зверніть увагу на фазу приготування, коли формується «перлове намисто». Це заключна стадія окропу, перш ніж вона почне повністю кипіти. Більші бульбашки з дна горщика швидко почнуть підніматися на поверхню, створюючи кілька безперервних ланцюжків піднімаються бульбашок. Вода на цій стадії буде від 90 до 95 ° C.
- Незабаром після цієї фази вода досягне 100 ° С і закипить.

Поради

Висота впливає на температуру кипіння води. Хоча вода зазвичай кипить при 100 градусах Цельсія, вона буде кипіти при 90 градусах на великій висоті через нижчий тиск повітря.
Якщо вода містить домішки, такі як сіль, температура кипіння зміниться. Чим більше домішок містить вода, тим вище повинна бути температура до того, як вода почне кипіти.