Зміст

• Кроки
• Порада

Це звучить неймовірно, але насправді люди все ще сперечаються, нагрівати картоплю фрі в духовці чи на плиті, який спосіб краще. Ця стаття вирішить і покаже вам, як обидва методи вище варто спробувати. Прочитайте статтю нижче, щоб дізнатися, як розігріти картоплю фрі.

Кроки

Спосіб 1 з 2: розігріти картоплю фрі в духовці

1. 

   Розігрійте духовку до 230 ° C.

2. 

   
   
   Покладіть фольгу над металевим прямокутним піддоном (таким, як у духовці). Алюмінієва фольга також відома як алюмінієва фольга. Вистеліть деко фольгою, щоб запобігти прилипанню картопляних чіпсів до піддону під час нагрівання, що значно полегшує чищення.

3. 

   Покладіть картопляні чіпси на деко. Обов’язково розподіліть картопляні чіпси рівномірно, щоб шматочки не перекривались. Якщо картопляні чіпси складати один на одного, під час нагрівання буде легко злипатися.
   • Ви можете додати щіпку солі або іншу приправу для ароматизації картоплі фрі.

4. 

   
   
   Коли духовка готова, поставте піддон з картопляними чіпсами в духовку.
   • Ви можете зручно використовувати тостер, який може досягати температури 230 ° C, як замінник звичайних печей. Просто обов’язково використовуйте деко або деко, які підходять для тостера.

5. 

   Нагрівайте картопляні чіпси протягом 2-3 хвилин. Час від часу відкривайте піч і гортайте вперед-назад. Дістаньте картопляні чіпси з духовки, коли вони стануть золотисто-коричневими, гарячими і хрусткими.

6. 

   
   
   Дайте картоплі охолонути протягом 1 хвилини, а потім насолоджуйтесь. реклама

Спосіб 2 з 2: розігріти картоплю фрі на плиті

1. 

   Використовуйте каструлю середнього розміру або чавунну каструлю. Використовуйте товсту нижню сковороду, щоб картопля стала більш хрусткою.

2. 

   Покладіть на сковороду приблизно 1 чайну ложку олії. Використовуйте олії з високою температурою копчення, такі як ріпакова олія або олія виноградних кісточок.

3. 

   Розігрійте сковороду на середньому вогні. Олія повинна почати диміти, коли ви додасте залишки їжі.

4. 

   Покладіть картоплю на сковороду і розмішайте, щоб картопля була покрита олією. Картопляні чіпси, змащені маслом, будуть хрусткішими і не будуть горіти.

5. 

   Постійно помішуючи при нагріванні. Це дозволить запобігти прилипанню картоплі до сковороди і не пригорінню.
   • За допомогою лопати витягніть картоплю, що прилипла до сковороди.

6. 

   Нагрівайте картопляні чіпси протягом 3-5 хвилин. Час розігріву залежить від товщини картопляних чіпсів. Картопля фрі стає хрусткою і має золотисто-коричневий колір, що свідчить про те, що вона була нагріта.

7. 

   Видаліть надлишки олії, поклавши картопляні чіпси на посуд, вистелений паперовим рушником, а потім акуратно промокши масло. Прибирайте і насолоджуйтесь.

8. 

   Готово. реклама

Порада

• Спробуйте занурити картопляні чіпси в кетчуп, гірчичний соус, соус Айолі або навіть соус каррі.