Зміст

• Кроки
• Порада
• Увага

Якщо у вас хронічне захворювання нирок, вам доведеться дотримуватися дієти, яка покращує порушення функції нирок. Лікування хвороби нирок не існує, але ви можете сповільнити прогресування симптомів за допомогою певних корекцій дієти. Зверніть увагу, що деяким людям доводиться обмежувати калій і фосфор. Приклавши трохи часу та зусиль, ви зможете знайти здорову дієту, яка відповідає вашим потребам. Пам’ятайте, що жодна дієта не корисна для всіх, тому важливо поговорити зі своїм лікарем та дієтологом, щоб з’ясувати, яка дієта вам підходить.

Кроки

Спосіб 1 з 3: їжте правильну їжу

1. 

   Правильно вибирайте овочі. При захворюванні нирок слід бути обережним у виборі того, які овочі їсти. Овочі є важливою частиною здорового харчування, але не всі овочі безпечні, якщо у вас ниркова недостатність. Загалом, слід уникати овочів з високим вмістом калію, коли у вас проблеми з нирками.
   • До відповідних овочів належать: брокколі, капуста, цвітна капуста, морква, баклажани, салат, огірок, селера, цибуля, перець, кабачки та літні кабачки.
   • Слід уникати вживання вареної картоплі, авокадо, спаржі, гарбуза, зимових кабачків та шпинату. Ці овочі містять багато калію.
   • Якщо вам потрібно обмежити калій, обов’язково уникайте овочів з високим вмістом калію, таких як картопля. Натомість вибирайте овочі з низьким вмістом калію, такі як огірки та буряк.

2. 

   
   
   Правильно вибирайте фрукти. Також потрібно бути обережним з фруктами, які містять багато калію. Фрукти є важливою частиною вашого раціону при захворюваннях нирок, але ви повинні бути обережними, вибираючи правильний фрукт.
   • До фруктів з низьким вмістом калію належать: виноград, вишня, яблука, груші, ягоди, сливи, ананас, мандарини та кавун.
   • Намагайтеся уникати апельсинів та апельсинових продуктів, таких як апельсиновий сік. Слід також уникати ківі, нектарину, чорносливу, дині, квашеної капусти, родзинок та загалом сухофруктів.
   • Якщо вам потрібно обмежити споживання калію, вибирайте фрукти з низьким вмістом калію, такі як чорниця та ожина.

3. 

   
   
   Поговоріть зі своїм лікарем щодо ваших потреб у білках. Білок є важливою частиною вашого раціону, але будьте обережні з вживанням білка, якщо у вас захворювання нирок. Занадто велика кількість білка може збільшити навантаження на нирки. Однак ви можете втомитися, якщо споживання білка недостатньо. Білок виробляє в організмі відходи, а нирки допомагають виводити відходи, тому надмірне споживання білка може призвести до непотрібного тиску на нирки. Лікар може порекомендувати дієту з низьким вмістом білка. Однак під час діалізу (діалізу), можливо, вам доведеться тимчасово збільшити споживання білка.
   • Дізнайтеся, скільки білка ви можете споживати щодня, і дотримуйтесь його.
   • Обмежте продукти, багаті білком на день, до 140-200 г або менше, якщо це рекомендує ваш дієтолог. До продуктів з високим вмістом білка належать: м’ясо, птиця, морепродукти, яйця.
   • Зверніть увагу на кількість білка в інших продуктах харчування. Пам’ятайте, що білок також присутній у молоці, сирі, йогурті, макаронах, квасолі, горіхах, хлібі та крупах. Вам потрібно відстежувати загальне споживання білка щодня.
   • Їжте нижчу кількість білкової порції за вечерею. Фрукти, овочі та вуглеводи повинні складати основну частину їжі. Порція білка не повинна перевищувати 85 г, приблизно розміром з колоду карт.
   • Їжа з високим вмістом білка може відігравати тимчасову роль під час діалізу, тому поговоріть зі своїм лікарем, якщо ви перебуваєте на діалізі або збираєтесь бути на діалізі. Потім вам доведеться їсти багату білком їжу. Багато лікарів рекомендують їсти яйця або яєчний білок, які є хорошим джерелом білка під час діалізу.

4. 

   
   
   Готуйте здорову їжу. Уповільнюючи або лікуючи пошкодження нирок, дуже важливо, як готувати їжу. Загалом, слід навчитися готувати здоровіші страви.
   • Під час готування використовуйте антипригарну сковороду, щоб зменшити кількість вершкового масла та рослинних олій, які додають непотрібні калорії та жир. Використовуйте здорові жири, такі як оливкова олія замість вершкового або рослинного масла.
   • Під час їжі слід відфільтровувати жир у м’ясі. Також слід видаляти шкіру під час їжі птиці.
   • Спробуйте під час приготування вибрати способи випікання, смаження або варіння.
   реклама

Метод 2 з 3: Уникайте певної їжі

1. 

   Ретельно контролюйте споживання натрію. Натрій, також більш відомий як сіль, може бути дуже шкідливим при нирковій недостатності. Надзвичайно важливо щодня скорочувати споживання солі. Зменшення кількості солі також допоможе зменшити кількість рідини, що накопичується в організмі, одночасно допомагаючи контролювати артеріальний тиск, що в свою чергу допоможе лікувати захворювання нирок.
   • Купуйте продукти, які позначені як "без солі", "без натрію" або "з низьким вмістом солі".
   • Перевірте етикетку, щоб побачити, скільки натрію знаходиться всередині їжі. Вибирайте продукти, що містять менше 100 мг натрію в порції.
   • Не використовуйте сіль під час приготування їжі і не додавайте сіль у їжу. Якщо на столі у вас є банка з кухонною сіллю, тримайте її подалі, щоб уникнути спокуси додавати більше солі під час їжі. Уникайте також замінників солі, якщо ваш лікар або дієтолог не говорить інше.
   • Уникайте солоних продуктів, таких як пікантні сухарики, чіпси, попкорн, бекон, шинка, ковбаси, в’ялене м’ясо, м’ясні консерви та рибні консерви.
   • Уникайте їжі з MSG.
   • Їжте менше, щоб їсти на вулиці. Ресторанна їжа часто містить більше натрію, ніж їжа, приготована в домашніх умовах.

2. 

   Обмежте споживання фосфору. Фосфор у крові повинен бути низьким, якщо у вас хронічне захворювання нирок. Молочні продукти, такі як молоко та сир, як правило, містять багато фосфору. Найкраще скоротити кількість молочних продуктів, якщо ви маєте справу з хронічною хворобою нирок.
   • З молочною їжею слід дотримуватися дієти і не перевищувати рекомендовану кількість порцій на день. Ви також можете дотримуватися малофосфорних молочних продуктів. Вибирайте вершковий сир, сир, маргарин, масло, збиті вершки, тонкий сік, сир брі та немолочне морозиво.
   • Оскільки кальцій є важливим мінералом для підтримки міцності кісток, радимо поговорити зі своїм лікарем про добавки кальцію. Багато людей з хронічними захворюваннями нирок повинні приймати препарати кальцію, щоб підтримувати своє тіло здоровим.
   • Слід також обмежити горіхи, арахісове масло, горіхи, сочевицю, субпродукти, сардини та консервоване м’ясо, як ковбаси та хот-доги.
   • Уникайте коки та безалкогольних напоїв, що містять фосфати або фосфорну кислоту.
   • Уникайте хліба з цільного зерна та цільного зерна.

3. 

   Тримайтеся подалі від смаженої їжі. При захворюванні нирок слід також уникати смаженої їжі. Смажена їжа збільшує непотрібні калорії та споживання жиру.
   • Виходячи їсти, не слід замовляти в меню смажені страви. Попросіть офіціанта замінити його іншим. Наприклад, запитайте, чи можна використовувати курячу грудку на грилі замість смаженої в бутерброді.
   • Під час сімейних зборів, таких як свята, слід уникати смаженої їжі. Вибирайте фрукти та овочі замість смаженої курки.
   • Готуючи вдома, не робіть картоплю фрі. Якщо у вас в будинку є сковорода, можливо, краще принести її комусь іншому.
   реклама

Метод 3 з 3: Контроль наповнення рідиною

1. 

   Порадьтеся зі своїм лікарем, якщо ви вживаєте помірну кількість алкоголю. Алкоголь може бути дуже шкідливим для нирок. Якщо ваші нирки ослаблені, не слід вживати алкоголь в надлишку. Якщо ваше захворювання нирок певною мірою прогресувало, ви можете взагалі не змогти пити. Деякі люди із захворюваннями нирок можуть все-таки періодично випивати, але поговоріть зі своїм лікарем про те, скільки саме рекомендується алкоголю.
   • Якщо ваш лікар дозволяє вживання алкоголю, переконайтеся, що ви не перевищуєте рекомендований денний поріг, і враховуйте цю кількість у загальному споживанні рідини.
   • Попросіть друзів та родичів не вживати алкоголь на зборах, де ви знаходитесь. Якщо ви знаєте, що партія все-таки вживає алкоголь, відмовтеся від відвідування або попросіть друзів чи членів родини обмежити вживання алкоголю разом з вами.
   • Якщо у вас є проблеми з відмовою від алкоголю, поговоріть з терапевтом про те, як кинути алкоголь. Ви також можете знайти групи підтримки, якщо вважаєте, що у вас є проблеми зі споживанням алкоголю.

2. 

   Знайдіть способи контролювати свою спрагу. Можливо, спочатку вам не доведеться обмежувати споживання рідини, але багатьом людям доводиться зменшувати споживання рідини на пізніх стадіях захворювання нирок. Якщо ви перебуваєте на діалізі, рідина, як правило, накопичується в організмі між терапіями. Лікар може призначити обмежену кількість рідини на день, якого потрібно дотримуватися. Знайдіть способи контролювати спрагу, не вживаючи багато рідини.
   • Використовуйте меншу чашку, щоб пити під час їжі. Якщо ви їсте в ресторані, поставте чашку, коли закінчите. Так офіціант знатиме, що не додаватиме більше до вашої чашки, і ви уникнете спокуси випити занадто багато води.
   • Спробуйте заморозити фруктові соки в лотках для льоду. Ви можете смоктати їх, як фруктове морозиво, щоб повільно вгамувати спрагу. Не забудьте включити цю кількість до загальної кількості рідини, дозволеної протягом дня.
   • Якщо вам доводиться обмежувати кількість рідини, спробуйте використовувати пляшку з водою, щоб відстежувати, скільки рідини ви можете пити щодня. Наповніть пляшку водою і пийте тільки воду весь день. Якщо ви їсте або п'єте щось рідке, як кава, молоко, желе або морозиво, налийте в пляшку менше води, рівної кількості завантаженої рідини. Обов’язково враховуйте кількість рідини з консервованих фруктів, овочевих консервів, супу та будь-яких інших джерел рідини.

3. 

   Будьте обережні з прісною водою. Взагалі, слід уникати безалкогольних напоїв, оскільки це непотрібне джерело калорій і цукру. Однак якщо вам все-таки час від часу подобається пити його, вибирайте білі безалкогольні напої. Безалкогольні напої зі смаком вапна, такі як Sprite, кращі за темні безалкогольні напої, такі як кока-кола та пепсі.
   • Обов’язково уникайте коки та газованих напоїв, які містять фосфати або фосфорні кислоти. У соді також багато натрію, і важливо зменшити споживання натрію / солі.

4. 

   Обмежте споживання апельсинового соку. Апельсиновий сік містить багато калію. Якщо у вас хронічне захворювання нирок, краще уникати вживання апельсинового соку. Спробуйте виноградний, яблучний або журавлинний сік замість апельсинового. реклама

Порада

• Будь оптимістом. Стрес може погіршити захворювання нирок.
• Також слід намагатися регулярно займатися фізичними вправами. Регулярні фізичні навантаження можуть допомогти уповільнити захворювання нирок. Також слід змінити спосіб життя, наприклад, кинути палити, щоб контролювати захворювання нирок.
• Уникайте пропускати їжу або не їсти занадто довго. Якщо ви не відчуваєте голоду, спробуйте з’їсти 4 або 5 невеликих прийомів їжі замість одного або двох повноцінних.
• Не приймайте будь-які мінерали, добавки або рослинні продукти без попередньої консультації з лікарем.
• Пам’ятайте, що вам може знадобитися змінити свій раціон, коли ваш стан змінюється. Зверніться до лікаря для регулярних оглядів та поговоріть із зареєстрованим дієтологом, щоб скорегувати свій раціон, якщо це необхідно.
• Зміна дієти може бути дуже складною. Можливо, вам доведеться відмовитися від улюбленої їжі. Однак надання рекомендацій має вирішальне значення для збереження здоров’я якомога довше.

Увага

• Без зменшення споживання натрію ви не побачите жодного покращення функції нирок.