Зміст

• Кроки
• Порада

Арахіс (арахіс) входить у вісім найкращих алергенів у сукупності, що викликає 90% усіх харчових алергій. Решта сім алергенів - це молоко, яйця, риба, молюски, горіхи, пшениця та соя. З медичної точки зору алергію на арахіс можна розглядати як алергію на інші продукти з точки зору симптомів, лікування та діагностичних тестів. Соціальна реакція на алергію на арахіс є суперечливим питанням у США.

Кроки

Частина 1 з 3: Відстеження симптомів

1. 

   Зверніть увагу на симптоми, які вказують на алергічну реакцію. Арахісове масло є основною їжею для дітей шкільного віку через високу харчову цінність та низьку вартість. Важливо визначити, чи є у вашої дитини алергія перед тим, як відправляти їх до школи, де вони можуть бути піддані впливу, якщо заздалегідь не вжити заходів обережності.
   • Дітям без сімейної історії харчової алергії не потрібен офіційний медичний тест для оцінки алергії.
     • Одне дослідження було проведено на дітях, у яких у братів і сестер була алергія на арахіс за допомогою тесту ImmunoCap. Результати показали, що алергія на арахіс сильно зросла у братів та сестер хворих на алергію на арахіс.
   • Вважається, що алергія почала виникати лише при другому або більше впливах. Під час першого впливу організм визначає, чи є їжа «безпечною», тому найкращим підходом є пробувати їжу поступово і потроху протягом декількох тижнів, як давати її немовлятам. звикати до нових продуктів.
   • Слизові оболонки можуть стати чутливими, якщо у пацієнта сильна алергія, тому не завжди це спосіб харчування. Спочатку перевірте, чи не відчуває ваша дитина дискомфорту із запахами (біль у пазухах або чхання), шкірна реакція на тильній стороні кисті, печіння губ або оніміння, як голки від контакту з їжею.
   • Враховуючи високий ризик, найкраще їсти продукти, що входять в топ-8, їсти повільно, оскільки потрапивши в шлунок, алерген не може бути повністю відновлений навіть при блювоті.

2. 

   
   
   Дотримуйтесь цих вказівок для виявлення алергічної реакції
   • Вважається, що алергія на арахіс потенційно важча за інші харчові алергії.
   • Деякі алергічні реакції на продукти можуть виникати протягом 2 годин після їжі. Інші реакції, такі як анафілаксія - також звана анафілаксією (анафілаксія), можуть виникати протягом декількох хвилин.
   • Якщо симптоми алергії слабкі, слідкуйте за тим, як довго ви їли до появи симптомів.

     

3. 

   
   
   Запишіть всю їжу, яку людина їсть протягом декількох годин, поки не з’явиться реакція, включаючи кількість та інгредієнти.
   • Зверніть увагу на інші алергії. Близько 25-35% людей, які страждають алергією на арахіс, також мають алергію на інші горіхи.Якщо у людини з’являється алергія від вживання горіхів, у неї може також бути алергія на арахіс.

4. 

   
   
   Перевірте інгредієнти на етикетці. Якщо ви підозрюєте, що у вас алергія на арахіс, перевірте етикетку нещодавно з’їденої їжі. Арахіс часто міститься в оброблених харчових продуктах або може піддаватися впливу певного перехресного забруднення виробництва під час переробки на заводі. реклама

Частина 2 з 3: Виявлення алергії на арахіс

1. 

   Зверніться до алерголога або імунолога. Якщо ви або ваш сімейний лікар підозрюєте, що у вас алергія на арахіс, негайно запишіться на прийом до алерголога чи імунолога. Огляд спеціаліста починається з ретельного вивчення історії хвороби та фізичного огляду. Іспит буде зосереджений на тому, як ви реагуєте на арахіс або горіх.
   • Адаптивне ставлення до харчової алергії може мати великий вплив на ваш спосіб життя, якість життя та психічне здоров’я. Важливо бути готовим до можливих алергічних реакцій, але ви не повинні жити в тривозі лише тому, що декілька тестів можуть дати помилкові спрацьовування.
   • Запитайте про десенсибілізаційні методи лікування, що називаються імунотерапією, щоб зменшити ризик серйозної реакції від випадкового впливу невеликої кількості алергену. Імунотерапія має багато різних методів лікування, і деякі з них все ще перебувають у клінічних випробуваннях.

2. 

   Пройдіть тест на алергію. Для стимулювання IgE-відповіді можуть бути використані кілька імунологічних тестів. Ця реакція допоможе лікарю оцінити рівень алергії на арахіс. Зрештою, єдиним способом отримати абсолютно впевнений результат є тест усного виклику.
   • Якщо у пацієнта раніше була анафілактична реакція, лікар може розпочати аналіз крові, щоб уникнути ризику повторного спровокування анафілактичної реакції. Зазвичай спочатку проводять тест на укол шкіри.

3. 

   Шкірний тест. Цей тест включає вплив пацієнта на підозру на алерген. Ймовірно, відбудеться анафілактична реакція, тому цей тест слід проводити лише під пильним контролем алерголога та імунолога, що мають досвід лікування анафілаксії.
   • Алерголог проведе первинний діагноз під впливом поширених алергенів. Невелика кількість стандартного розчину буде нанесена на шкіру, тоді спеціальний пристрій створить на шкірі легкі та неглибокі пекучі сліди.
   • Потім алерголог позначить карту розташування місць проколу, щоб відстежити, якій шкірі вводиться який алерген.
   • Вас спостерігатимуть за будь-якими гострими або небезпечними реакціями, які потребують негайної уваги. З іншого боку, місця ін’єкцій також досліджували на предмет «вуликів» або підвищеної та сверблячої області, що вказує на алергічне явище.

4. 

   Аналізи крові. Алерголог візьме кров для тесту на відповідь IgE. Перевага цього типу тесту - не ризик, оскільки пацієнт не зазнав впливу алергену. Однак аналіз крові може дати деякі хибнопозитивні результати.
   • Запитайте, чи існує новий метод тесту на RAST (імунологічне випромінювання) або аналіз крові ImmunoCap з арахісом. Тест ImmunoCap - це метод тесту RAST другого покоління, який використовується для вимірювання рівня IgE людини з алергеном.

     

     • Ці тести можуть не покриватися медичним страхуванням. Запитайте, чи можете ви заплатити з власної кишені, або запитайте, де можна отримати тест, якщо клініка цього не пропонує.
     • Білок, що міститься в арахісі, буде доставлений в лабораторію із зразком крові пацієнта. Додаються людські антитіла, мічені радіоактивними ізотопами, які зв’язуватимуться з алергеном. Тест RAST оцінюється 0-6, 0 означає нечутливість, а 6 є найвищою сприйнятливістю.
     • Тест RAST 3 або нижче вимагає більш конкретних тестів, таких як випробувальний тест для підтвердження.
   • Важливо запитати про відсоток хибнопозитивних результатів під час базових аналізів крові та шкірних досліджень.

5. 

   Тест вживання їжі. Тільки так можна переконатись, що алергії не спостерігається. Більшість випадків алергії на арахіс важкі та мають високий ризик анафілаксії, тому цей тест слід проводити лише під наглядом у медичних закладах, здатних екстрено лікуватись, якщо це необхідно.
   • Ви почнете з невеликої кількості алергену, спочатку покладеного лише на губи перед ковтанням. Після кожної тестової дози настає період очікування, а наступна доза буде збільшуватися до досягнення порогового значення або коли настане реакція.
   • Після останньої тестової дози вам потрібно почекати чотири години, щоб переконатися у відсутності реакції до кінця тесту.

6. 

   Використовуйте подвійний сліпий плацебо-контрольований харчовий виклик (подвійний сліпий плацебо-контрольований) як крайній засіб. Цей тест використовується для виявлення конкретної алергії. Це також тест, який використовується для визначення вашої правоти на медичні випробування. Цей експеримент є дорогим і трудомістким.
   • Цей метод вимагає від пацієнтів двох тестів з інтервалом не менше тижня. Одному пацієнту дадуть алерген, а другому плацебо. Ні лікар, ні пацієнт не знають, які таблетки є алергенами; Це допомагає виключити можливість помилкової реакції.

     

   • Правильне визначення алергену, що впливає на пацієнта, допоможе уникнути зайвих обмежень у харчуванні.
   реклама

Частина 3 з 3: Захист людей з алергією на арахіс

1. 

   Використовуйте ін’єкційну ручку Epipen, призначену лікарем. Ін’єкційна ручка автоматично вводить адреналін для запобігання анафілактичній реакції. Зверніться до свого лікаря за рецептом цього медичного виробу, якщо у вас є можливість анафілактичної реакції.
   • Обов’язково завжди носіть із собою ін’єкційну ручку Epipen. Для дітей у школі має бути одна ін’єкційна ручка Epipen, а вдома - одна, яку вони можуть брати з собою, куди б вони не йшли. Дорослі та підлітки також повинні завжди мати при собі ручку Epipen.
   • Попросіть свого лікаря про правильну техніку ін’єкції.

2. 

   Повідомте про алергію членів сім'ї, вихователів та працівників школи. Створення громади може допомогти захистити когось із алергією на арахіс - життєво важливий фактор. Школа - це особливе місце, на яке слід звернути увагу. У школі є велика частка випадків харчової алергії, і реакції можуть бути фатальними. Протягом дворічного періоду, приблизно 18% учнів з харчовою алергією матимуть принаймні одну реакцію, що виникає в школі.
   • Навчіть шкільних медсестер, членів сім'ї та вихователів, як швидко користуватися ін'єкційною ручкою на випадок, якщо ваша дитина випадково проковтне арахіс.

3. 

   Уважно читайте етикетки на продуктах харчування. Важливо знати, як читати етикетки на продуктах харчування. Виробники повинні писати на етикетці продуктів харчування, якщо є вплив арахісу, включаючи таку фразу, як "може містити арахісові інгредієнти" або "зроблено в обладнанні для спільного використання. переробка арахісу ».

4. 

   Припустимо алергію на арахіс, якщо виникає анафілактична реакція. Анафілаксія виникає не тільки від алергії на арахіс, а й від інших причин, таких як укус бджіл. Однак харчова алергія є основною причиною анафілаксії у дітей віком до чотирьох років, які потребують екстреної допомоги. Потрібно припустити, що у пацієнта алергія на арахіс, доки його не перевірять на алергію.
   • У США щороку відбувається близько 30000 анафілактичних реакцій, 2000 госпіталізацій та 200 смертей.

5. 

   Зателефонуйте 911 негайно, коли виникає анафілактична реакція. Якщо виникає анафілактична реакція, пацієнта слід негайно доставити до лікарні швидкої допомоги. Також пацієнту потрібно вводити адреналін за допомогою такого медичного пристрою, як ін’єкційна ручка Epipen. Ваш лікар може виконати одну або кілька з наступних процедур. У 90% випадків ці процедури врятують життя пацієнту з анафілаксією.
   • Внутрішньовенне введення адреналіну в травмпункт.
   • Використовуйте апарат штучної вентиляції легенів, якщо у пацієнта спостерігається дихальна недостатність або ларингоспазм - ознака майбутньої дихальної недостатності. Важливо, щоб пацієнт ввів трубку трахеї до того, як гортань почне скорочуватися, і її не можна розміщувати.
   • Пацієнтам можуть вводити внутрішньовенну ін’єкцію Н2-блокаторів (Н2-блокаторів), таких як Pepcid або Zantac, щоб зменшити їх гістамінову відповідь.
   • Пацієнту також можна допомогти вазопресорами для артеріального тиску, якщо це необхідно.
   • Запізніле розпізнавання анафілаксії також означає затримку вживання адреналіну. Навіть коли швидка анафілаксія виявляється та лікується за допомогою ін’єкції адреналіну, все ще буває 10% смертей.
   • Зазвичай пацієнтів спостерігають протягом багатьох годин у медичному закладі або в лікарні швидкої допомоги після виникнення реакції, оскільки повільніша друга реакція може проявлятися протягом годин. Моніторинг важливий для безпеки.
   реклама

Порада

• Їжа, підозра на яку викликає алергію, є винуватцем 90% гострих системних реакцій у дітей, найпоширенішими з яких є яйця, молоко, соя, пшеничні продукти та арахіс. Дорослі часто реагують на молюсків, арахіс та рибу.