Автор:
Helen Garcia
Дата Створення:
18 Квітень 2021
Дата Оновлення:
26 Червень 2024
![Сахарные Плюшки как в детстве у бабушки | Butter Sugar Buns](https://i.ytimg.com/vi/_jh55twIzjc/hqdefault.jpg)
Зміст
- Метод 2 з 3: Як приготувати чай з пакетика і палички кориці
- Метод 3 з 3: Як приготувати чай з корицею і імбиром
- Поради
- попередження
- Що вам знадобиться
- Чай з палички кориці
- Чорний чай з корицею
- Чай з корицею і імбиром
- Можна використовувати скляний чайник, каструлю або іншу ємність.
- Якщо ви хочете отримати більш міцний чай, розламайте паличку кориці на кілька частин.
![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-sdelat-dekupazh.webp)
- Не турбуйтеся, якщо вода стала тільки блідо-жовтого кольору навіть при повноцінному кипінні. Потрібен час, щоб чай потемнів.
![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-prigotovit-chaj-s-koricej.webp)
- Згодом чай потемніє і стане золотисто-червоним.
![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-prigotovit-chaj-s-koricej-1.webp)
- Поки ви будете заварювати і проціджувати чай, напій встигне охолонути.Якщо він недостатньо гарячий, перелийте проціджений чай назад в ємність і підігрійте.
Метод 2 з 3: Як приготувати чай з пакетика і палички кориці
1 Додайте в чашку паличку кориці і окріп. Помістіть паличку кориці в чашку або кухоль. Потім налийте 1 склянку (240 мілілітрів) окропу, щоб паличка кориці повністю занурилася в воду.
- Використовуйте фільтровану воду, щоб отримати більш смачний чай.
2 Накрийте чашку і залиште заварюватися. Накрийте чашку з водою і корицею блюдцем. Залиште напій настоюватися на 10 хвилин, щоб паличка кориці віддала свій аромат.
- Якщо у вас немає блюдця, то можна накрити чашку шматочком фольги.
3 Додайте чайний пакетик і заварюйте ще кілька хвилин. Коли кориця настоялась в чашці, додайте у воду пакетик чорного чаю. Залиште корицю і пакетик заварюватися чашці ще на 2-3 хвилини.
- Можна використовувати звичайний чай або чорний чай без кофеїну на ваш смак.
- Якщо ви не любите чорний чай, можна використовувати ройбуш або ханібуш на ваш смак.
4 Додайте підсолоджувач і подавайте. Через кілька хвилин видаліть з чашки паличку кориці і чайний пакетик. За бажанням додайте цукор, стевію або інший підсолоджувач на свій смак і відразу пийте чай.
- Якщо під час заварювання чай охолов, нагрійте його в мікрохвильовій печі. Грійте чай при високій температурі інтервалами по 10 секунд, поки напій не досягне бажаної температури.
Метод 3 з 3: Як приготувати чай з корицею і імбиром
1 Додайте в ємність корицю, імбир і воду. Додайте 3 літри води, 2 палички кориці і ¾ склянки (40 грамів) очищеного, подрібненого імбиру у велику каструлю. Накрийте ємність кришкою і поставте на плиту.
- Для більш насиченого аромату кориці розламайте паличку на кілька частин.
2 Доведіть суміш до повільного кипіння. Увімкніть нагрів нижче середнього і доведіть до легкого кипіння. Потім підтримуйте повільне кипіння не менше години, щоб кориця і імбир віддали весь свій аромат.
- При повільному кипінні на поверхні чаю утворюються дрібні бульбашки. Слідкуйте уважно, щоб чай не почав кипіти сильно.
3 Процідіть чай. Через годину зніміть ємність з плити. Потім використовуйте дрібне сито, щоб процідити чай від кориці і шматочків імбиру.
4 Подавайте чай з медом. Рецепт дозволяє приготувати 3 літри чаю, тому розлийте напій по чашках або гуртках. Перед вживанням додайте мед за смаком.
- Можна приготувати чай з кориці та імбиру завчасно, але не забудьте нагріти напій перед подачею.
Поради
- Замість палички кориці можна використовувати 1 або 1 ½ чайні ложки (5-8 грамів) меленої кориці.
- Кориця має натуральний солодкий присмак, тому не поспішайте додавати в чай підсолоджувач і попередньо спробуйте напій на смак.
попередження
- Будьте обережні з киплячою водою і іншими гарячими рідинами.
Що вам знадобиться
Чай з палички кориці
- Невелика каструля з кришкою
- дрібне сито
- Чашка
Чорний чай з корицею
- Чашка
- блюдце
Чай з корицею і імбиром
- Велика каструля з кришкою
- дрібне сито
- чашки
- ложка