Як приготувати чай з корицею

Автор: Helen Garcia
Дата Створення: 18 Квітень 2021
Дата Оновлення: 26 Червень 2024
Anonim
Сахарные Плюшки как в детстве у бабушки | Butter Sugar Buns
Відеоролик: Сахарные Плюшки как в детстве у бабушки | Butter Sugar Buns

Зміст

1 Додайте в ємність воду і паличку кориці. Налийте 1 ½ склянки води в ємність середнього розміру. Додайте 1 паличку кориці і накрийте кришкою, перш ніж поставити на плиту.
  • Можна використовувати скляний чайник, каструлю або іншу ємність.
  • Якщо ви хочете отримати більш міцний чай, розламайте паличку кориці на кілька частин.
  • 2 Доведіть воду до повільного кипіння. Паличка віддає аромат кориці при повільному кипінні води, тому відрегулюйте нагрів нижче середнього. Доведіть воду до кипіння. На це піде 15-25 хвилин.
    • Не турбуйтеся, якщо вода стала тільки блідо-жовтого кольору навіть при повноцінному кипінні. Потрібен час, щоб чай потемнів.
  • 3 Залиште чай заварюватися на 15 хвилин. Коли вода з корицею всередині закипить, приберіть ємність з плити. Чай повинен трохи охолонути, щоб кориця віддала весь свій аромат, тому залиште його заварюватися приблизно на 15 хвилин без нагрівання.
    • Згодом чай потемніє і стане золотисто-червоним.
  • 4 Процідіть чай в чашку і подавайте. Якщо чай заварилася, процідіть його через дуже дрібне сито в чашку. Сито дозволить відфільтрувати дрібні частини кориці, які могли відокремитися під час заварювання. Напій слід подавати або випити відразу ж.
    • Поки ви будете заварювати і проціджувати чай, напій встигне охолонути.Якщо він недостатньо гарячий, перелийте проціджений чай назад в ємність і підігрійте.
  • Метод 2 з 3: Як приготувати чай з пакетика і палички кориці

    1. 1 Додайте в чашку паличку кориці і окріп. Помістіть паличку кориці в чашку або кухоль. Потім налийте 1 склянку (240 мілілітрів) окропу, щоб паличка кориці повністю занурилася в воду.
      • Використовуйте фільтровану воду, щоб отримати більш смачний чай.
    2. 2 Накрийте чашку і залиште заварюватися. Накрийте чашку з водою і корицею блюдцем. Залиште напій настоюватися на 10 хвилин, щоб паличка кориці віддала свій аромат.
      • Якщо у вас немає блюдця, то можна накрити чашку шматочком фольги.
    3. 3 Додайте чайний пакетик і заварюйте ще кілька хвилин. Коли кориця настоялась в чашці, додайте у воду пакетик чорного чаю. Залиште корицю і пакетик заварюватися чашці ще на 2-3 хвилини.
      • Можна використовувати звичайний чай або чорний чай без кофеїну на ваш смак.
      • Якщо ви не любите чорний чай, можна використовувати ройбуш або ханібуш на ваш смак.
    4. 4 Додайте підсолоджувач і подавайте. Через кілька хвилин видаліть з чашки паличку кориці і чайний пакетик. За бажанням додайте цукор, стевію або інший підсолоджувач на свій смак і відразу пийте чай.
      • Якщо під час заварювання чай охолов, нагрійте його в мікрохвильовій печі. Грійте чай при високій температурі інтервалами по 10 секунд, поки напій не досягне бажаної температури.

    Метод 3 з 3: Як приготувати чай з корицею і імбиром

    1. 1 Додайте в ємність корицю, імбир і воду. Додайте 3 літри води, 2 палички кориці і ¾ склянки (40 грамів) очищеного, подрібненого імбиру у велику каструлю. Накрийте ємність кришкою і поставте на плиту.
      • Для більш насиченого аромату кориці розламайте паличку на кілька частин.
    2. 2 Доведіть суміш до повільного кипіння. Увімкніть нагрів нижче середнього і доведіть до легкого кипіння. Потім підтримуйте повільне кипіння не менше години, щоб кориця і імбир віддали весь свій аромат.
      • При повільному кипінні на поверхні чаю утворюються дрібні бульбашки. Слідкуйте уважно, щоб чай не почав кипіти сильно.
    3. 3 Процідіть чай. Через годину зніміть ємність з плити. Потім використовуйте дрібне сито, щоб процідити чай від кориці і шматочків імбиру.
    4. 4 Подавайте чай з медом. Рецепт дозволяє приготувати 3 літри чаю, тому розлийте напій по чашках або гуртках. Перед вживанням додайте мед за смаком.
      • Можна приготувати чай з кориці та імбиру завчасно, але не забудьте нагріти напій перед подачею.

    Поради

    • Замість палички кориці можна використовувати 1 або 1 ½ чайні ложки (5-8 грамів) меленої кориці.
    • Кориця має натуральний солодкий присмак, тому не поспішайте додавати в чай ​​підсолоджувач і попередньо спробуйте напій на смак.

    попередження

    • Будьте обережні з киплячою водою і іншими гарячими рідинами.

    Що вам знадобиться

    Чай з палички кориці

    • Невелика каструля з кришкою
    • дрібне сито
    • Чашка

    Чорний чай з корицею

    • Чашка
    • блюдце

    Чай з корицею і імбиром

    • Велика каструля з кришкою
    • дрібне сито
    • чашки
    • ложка