Зміст

• інгредієнти
• кроки
• Поради

Лазанья без м'яса настільки смачна і корисна, що навіть не вегетаріанці оцінять її приголомшливий смак, навіть незважаючи на відсутність м'яса. Подайте її з листям салату і насолоджуйтеся смачною стравою!

інгредієнти

• 1 упаковка макаронних виробів для лазаньї
• 1 банка (780 мл) томатного соусу для пасти або іншого соусу на ваш вибір
• 1 упаковка (780 грам) сиру
• 3 добре збитих яйця
• 1 упаковка (250 грам) нарізаних грибів
• 2 середніх цукіні, нарізаних скибочками
• 1 упаковка натертого сиру (340 грам) моцарелла
• 220 грам натертого сиру Пармезан
• оливкова або інше рослинне масло на ваш вибір

кроки

1. 1 В окремих мисках приготуйте наступне:
   • Додайте 3 збитих яйця до сиру і добре перемішайте.
   • Змішайте моцарелу і сир.
   • наріжте цукіні
   • Помийте і наріжте свіжий шпинат
   • Викладіть в миску нарізані гриби.
     
2. 2 Змастіть деко для запікання 23х33 см маслом.
3. 3 Зваріть макаронні вироби для лазаньї до м'якості. Промийте їх холодною водою, щоб видалити крохмаль, і викладіть на деко рівним шаром.
4. 4 Викладіть і розрівняйте соус для пасти на шарі макаронних виробів.
5. 5 Візьміть велику ложку і викладіть на соус для пасти суміш сиру і яєць.
6. 6 Викладіть другий шар макаронних виробів для лазаньї і повторюйте кроки до тих пір, поки не викладете всі інгредієнти, крім сиру. Сир повинен бути останнім верхнім шаром.
7. 7 Запікайте в попередньо розігрітій до 176 C духовці протягом 35-40 хвилин, поки сир не почне пузиритися, але при цьому не буде підгорілим.
8. 8 Готово.

Поради

• Купуйте вже вимитий і упакований шпинат, щоб заощадити час. Листя свіжого шпинату можуть бути всі в піску, їх доведеться мити по листку.
• Подавати лазанью треба прямо з духовки, але її можна і розігрівати. А можна зібрати всі інгредієнти в листі для запікання, накрити лазанью харчовою фольгою і поставити в холодильник. Коли прийде час обіду, просто дістаньте її з холодильника, запечіть і подавайте.