Зміст

• інгредієнти
• кроки
• Поради
• попередження
• Що вам знадобиться

Домашній попкорн є дуже смачною закускою. Ви можете приготувати його швидко, легко і весело, якщо будете слідувати інструкціям.

інгредієнти

• Сирі зерна кукурудзи
• Кукурудзяна олія (можна будь-яке інше рослинне масло) * Сіль (за смаком)
• Сіль для попкорну (за бажанням)

кроки

1. 1 Увімкніть сильний вогонь на плиті і добре розігрійте її для приготування попкорна.
2. 2 Підготуйте сотейник середнього розміру або каструлю, покрийте дно каструлі шаром масла з розрахунку 3-4 столові ложки олії на півсклянки зерен кукурудзи.
3. 3 Засипте зерна попкорну в добре розігріту каструлю.
4. 4 Швидко закрийте каструлю кришкою і міцно тримайте зверху. Струсіть щільно закриту каструлю так, щоб все насіння кукурудзи виявилися повністю покриті маслом.
5. 5 Трохи зменшіть вогонь, зробивши його між середнім і сильним. Чи не прискорюйте процес приготування попкорну, використовуючи дуже високу температуру.На сильному вогні попкорн виходить занадто жорстким. На середньому вогні він виходить краще. На дуже низькому вогні попкорн не розкриється зовсім.
6. 6 Коли посуд заповниться на ¾, зніміть з вогню і вимкніть плиту. Не тримайте попкорн на плиті занадто довго, так він може підгоріти. Нехай процес розкриття триває, поки горщик не буде заповнений повністю і поки зерна кукурудзи не перестануть лопатися, потім перекладіть попкорн в миску.
7. 7 Дайте розпеченому сотейник охолонути. Коли сотейник стане не дуже гарячою, промийте його водою з милом.
8. 8 Сядьте, увімкніть телевізор і насолоджуйтеся!

Поради

• Мікрохвильова піч теж згодиться.
• Для посилення аромату ви можете також додати особливу сіль для попкорна (вона зазвичай буває жовтуватою)!

попередження

• Гарячі насіння можуть вилетіти з горщика і обпалити вас, якщо відкриєте кришку (а це боляче так, що ви навіть не можете собі уявити).
• Коли заповніть горщик холодною водою, гаряча пара може ошпарити вас.

Що вам знадобиться

• Середнього розміру каструля
• раковина
• плита