Зміст

• кроки
• Поради
• попередження

Зробіть свій власний попкорн з курки! Це на смак чудово!

кроки

1. 1 Змішайте в маленькій мисці борошно і кажунскую приправу.
2. 2 В іншій мисці змішайте яйце і половину вищевказаної суміші, щоб зробити тісто.
3. 3 Наріжте курячу грудку на дрібні шматочки, приблизно 1,25-3,5 см, в залежності від того, на скільки хрустке блюдо ви хочете (чим менше, тим хрустке).
4. 4 Налийте масло в невелику сковороду і поставте на середній вогонь.
5. 5 Обваляйте шматочки курки в борошні, потім занурте в тісто. Переконайтеся, що вони покриті повністю. Борошняне покриття забезпечує адгезію.
6. 6 Таким чином покрийте все шматочки курки.
7. 7 Перевірте готовність масла, опустивши в нього трохи рідкого тіста. Якщо воно почало шипіти і смажити, масло готове. Акуратно покладіть в масло курку. Робіть це повільно, щоб уникнути розбризкування масла.Через 3-4 хвилини переверніть курку; вона повинна покритися знизу хрусткою золотистою скоринкою.
8. 8 Коли курка буде готова, дістаньте е з сковороди шумівкою, щоб масло залишилося для наступної партії, і покладіть на тарілку, вистеленную паперовими рушниками.
9. 9 Це збере з курки надлишки масла і вона буде дуже хрустка.

Поради

• Подавати з печивом зі сколотин, пюре і підливою.

попередження

• Будьте обережні при смаженні! Бризки гарячого масла можуть привести до неприємних опіків.
• Слідкуйте, щоб спеції не були в очі.