Зміст

• Інгредієнти
• Простий шоколадний торт
• Вершковий і легкий шоколадний торт
• Шоколадний торт без яєць
• Шоколадний торт без молока
• Шоколадний торт без глютену
• Веганський шоколадний торт
• Крок
• Спосіб 1 з 6: Приготуйте простий шоколадний торт
• Спосіб 2 з 6: Приготуйте вершковий і пухнастий шоколадний торт
• Метод 3 з 6: Приготуйте шоколадний торт без яєць
• Спосіб 4 з 6: Приготуйте шоколадний торт без молока
• Спосіб 5 з 6: Приготуйте шоколадний торт без глютену
• Метод 6 з 6: Приготуйте веганський шоколадний торт
• Поради

Хто не любить шоколадний торт? Це частування ідеально підходить для різноманітних випадків, незалежно від того, чи їсте ви його на десерт після вечері або з особливої ​​нагоди. Ви можете почати з приготування простого шоколадного торта або спробувати різні варіанти відповідно до своїх дієтичних потреб.

Інгредієнти

Простий шоколадний торт

• 100 грам несолодкого какао-порошку
• 300 грам борошна
• 400 грам цукру
• 1,5 чайні ложки розпушувача
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 чайна ложка солі
• 3 великих яйця кімнатної температури
• 180 мл рослинного масла
• 120 мл сметани
• 2 чайні ложки ванільного екстракту

Вершковий і легкий шоколадний торт

• 250 грамів борошна, просіяного
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка розпушувача
• 2 чайні ложки харчової соди
• 75 грам несолодкого какао-порошку
• 400 грам цукру
• 250 мл гарячої кави
• 250 мл олії ріпаку
• 250 мл пахта
• 2 яйця
• 1 чайна ложка ванільного екстракту

Шоколадний торт без яєць

• 550 грам борошна, просіяне
• 600 грам цукрового піску
• 100 грам несолодкого какао-порошку
• 250 мл рослинного масла
• 750 мл води
• 3 чайні ложки харчової соди
• ½ чайна ложка солі
• 3 столові ложки ванільного екстракту

Шоколадний торт без молока

• 160 мл соєвого або мигдального молока
• 1 чайна ложка яблучного оцту
• 220 грам борошна, просіяне
• 400 грам цукрового піску
• 75 грам несолодкого какао-порошку
• 2 чайні ложки харчової соди
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка солі
• 2 яйця
• 250 мл міцної кави
• 120 мл сметани без лактози
• 120 мл рослинного масла
• 1 чайна ложка ванільного екстракту

Шоколадний торт без глютену

• 200 грам борошна без глютену
• 50 грам какао-порошку
• 200 грам цукру
• ½ чайна ложка солі
• 2 чайні ложки харчової соди
• ¾ чайної ложки ксантанової камеді
• 5 столових ложок олії
• 1 столова ложка оцту
• 1 чайна ложка чистого ванільного екстракту
• 1 яйце
• 250 мл води

Веганський шоколадний торт

• 200 грамів борошна або рисового борошна
• 200 грам цукрового піску
• 25 грам какао-порошку
• 1 чайна ложка харчової соди
• ½ чайна ложка солі
• 180 мл рослинного масла
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 1 чайна ложка дистильованого білого оцту
• 250 мл води

Крок

Спосіб 1 з 6: Приготуйте простий шоколадний торт

1. Сухі інгредієнти просіяти для змішування. Сухими інгредієнтами є борошно, какао-порошок, цукор, розпушувач, харчова сода та сіль. Покладіть усі сухі інгредієнти в сито і струсіть їх туди-сюди над мискою, щоб вийшли всі грудочки.
2. Змішайте рідкі інгредієнти з сухими інгредієнтами і добре розмішайте. Рідкі інгредієнти - це яйця, рослинна олія, сметана та ванільний екстракт. Деякі люди додають ці інгредієнти по одному, але інші спочатку змішують рідкі інгредієнти у другій мисці, а потім додають їх до сухих інгредієнтів.
3. Змастіть форму для випікання діаметром 20 сантиметрів і припудріть борошном. Повільно вилийте тісто для тіста у форму для випікання. Переконайтеся, що тісто повністю вилито у деко.
4. Випікайте пиріг півгодини при температурі 180 ° C.
5. Дайте пирогу охолонути протягом п’яти хвилин.
6. Зачекайте, поки торт повністю охолоне. Потім ви можете намазати торт глазур’ю або прикрасити його за бажанням. Смачного!

Спосіб 2 з 6: Приготуйте вершковий і пухнастий шоколадний торт

1. Підготуйтеся до приготування торта. Розігрійте духовку до температури 160 ° C. Змастіть і обробіть борошном дві круглі форми для випікання діаметром 22 сантиметри.
2. Змішайте сухі інгредієнти. У великій мисці з’єднайте борошно, сіль, розпушувач, соду, какао-порошок та цукор. Змішуйте інгредієнти до отримання однорідної суміші.
3. Додайте каву, олію та пахта. Влийте гарячу каву, ріпакову олію та пахта в сухі інгредієнти. Змішуйте все віночком або ручним міксером, поки у вас не з’явиться світло-коричневе тісто для тіста.
4. Додайте яйця та ванільний екстракт. Розбийте яйця в клярі і додайте ванільний екстракт. Змішайте кляр востаннє, поки він не стане трохи густим і ви більше не побачите смужок борошна.
5. Налийте кляр у форми для випікання. Натріть тісто для тіста у форми для випікання гумовим шпателем. Вийміть залишки тіста для тіста з чаші, вишкрібавши його з миски шпателем.
6. Випікати пиріг. Поставте обидві форми для випікання в духовку, щоб спекти пиріг. Випікайте пиріг близько години, поки не підніметься і не стане пишним. Перевірте, чи приготований торт, засунувши в центр невеликий ніж. Якщо ніж залишається чистим, торт повністю готовий.
7. Нехай торт охолоне. Вийміть обидві форми для випікання з духовки і дайте пирогу охолонути на залізній холодильній решітці близько десяти хвилин.Дайте пирогу охолонути, поки він не стане досить холодним для дотику.
8. Нанесіть глазур і прикраси. Покладіть обидві половинки торта разом, щоб вийшов шоколадний торт у два шари. Нанесіть на торт масляний крем зі смаком шоколаду та / або прикрасьте торт ласощами, такими як ягоди, цукрова пудра, кокосова стружка та посипання.
9. Подавайте торт і насолоджуйтесь. Шоколадний пиріг наріжте шматочками і подавайте на сервірувальну тарілку. Смачного!

Метод 3 з 6: Приготуйте шоколадний торт без яєць

1. Підготуйтеся до приготування торта. Розігрійте духовку до температури 180 ° C. Змастіть форму для випікання розміром 22 на 32 сантиметри і припудріть її борошном.
2. Просіяти сухі інгредієнти, крім цукру. У велику миску просіяти борошно, несолодкий какао-порошок і соду. Продовжуйте збивати віночком, поки всі інгредієнти добре не змішаються.
3. Додати цукор. Обережно додайте цукор до сухих інгредієнтів. Знову все перемішайте віночком, поки цукор добре не змішається з іншими сухими інгредієнтами.
4. Складіть вологі інгредієнти. У сухі інгредієнти влийте рослинне масло, воду та екстракт ванілі. Перемішуйте віночком або ручним міксером, поки не отримаєте тісто для тіста і не побачите смужок борошна.
5. Вилийте кляр у форму для випікання. Натріть тісто для тіста у форму для випікання гумовим шпателем. Вийміть залишки тіста для тіста з чаші, вишкрібавши його з миски шпателем.
6. Випікати пиріг. Поставте деко в духовку, щоб спекти пиріг. Випікайте пиріг близько години, поки не підніметься і не стане пишним.
7. Нехай торт охолоне. Вийміть деко з духовки і дайте пирогу охолонути на залізній решітці близько десяти хвилин. Дайте пирогу охолонути, поки він не стане досить холодним для дотику.
8. Нанесіть глазур і прикраси. Нанесіть на торт масляний крем зі смаком шоколаду та / або прикрасьте торт ласощами, такими як ягоди, цукрова пудра, кокосова стружка та посипання.
9. Подавайте торт і насолоджуйтесь. Шоколадний пиріг наріжте шматочками і подавайте на сервірувальну тарілку. Смачного!

Спосіб 4 з 6: Приготуйте шоколадний торт без молока

1. Підготуйтеся до приготування торта. Розігрійте духовку до температури 180 ° C. Змастіть дві форми для випікання діаметром 22 сантиметри і припудріть їх борошном.
2. Змішайте сухі інгредієнти. У великій мисці з’єднайте борошно, цукор, какао-порошок, соду, розпушувач та сіль. Змішайте інгредієнти віночком, а потім зробіть колодязь у центрі чаші.
3. Додайте вологі інгредієнти. У криницю влийте соєве або мигдальне молоко, оцет, яйця, каву та сметану без лактози. Змішуйте все в блендері приблизно дві хвилини, поки не вийде тісто для пирога і ви не побачите смужок борошна.
4. Налийте кляр у форми для випікання. Натріть тісто для тіста у форми для випікання гумовим шпателем. Вийміть залишки тіста для тіста з чаші, вишкрібавши його з миски шпателем.
5. Випікати пиріг. Поставте деко в духовку, щоб спекти пиріг. Випікайте пиріг 30-40 хвилин, поки він не підніметься і не стане пишним.
6. Нехай торт охолоне. Вийміть обидві форми для випікання з духовки і дайте пирогу охолонути на залізній холодильній решітці близько двадцяти хвилин. Дайте пирогу охолонути, поки він не стане досить холодним для дотику.
7. Нанесіть глазур і прикраси. Покладіть обидві половинки торта разом, щоб вийшов шоколадний торт у два шари. Нанесіть на торт масляний крем зі смаком шоколаду та / або прикрасьте торт ласощами, такими як ягоди, цукрова пудра, кокосова стружка та посипання.
8. Подавайте торт і насолоджуйтесь. Шоколадний торт наріжте шматочками і подавайте на сервірувальну тарілку. Смачного!

Спосіб 5 з 6: Приготуйте шоколадний торт без глютену

1. Підготуйтеся до приготування торта. Розігрійте духовку до температури 180 ° C. Змастіть форму для випікання квадратної форми розміром 22 на 22 сантиметри і припудріть її борошном.
2. Змішайте сухі інгредієнти. У великій мисці змішайте безглютенове борошно, какао-порошок, цукор, сіль і ксантанову камедь. Перемішуйте віночком, поки добре не змішається.
3. Додайте вологі інгредієнти. Налийте в миску кулінарну олію, оцет, екстракт ванілі, воду та яйця. Все добре перемішайте віночком або ручним міксером, поки не отримаєте тісто для тіста і не побачите смужок борошна.
4. Вилийте кляр у форму для випікання. Натріть тісто для тіста у форму для випікання гумовим шпателем. Вийміть залишки тіста для тіста з чаші, вишкрібавши його з миски шпателем.
5. Випікати пиріг. Поставте деко в духовку, щоб спекти пиріг. Випікайте пиріг приблизно 30-35 хвилин, поки не підніметься і не стане пишним.
6. Нехай торт охолоне. Вийміть деко з духовки і дайте пирогу охолонути на залізній решітці близько десяти хвилин. Дайте пирогу охолонути, поки він не стане досить холодним для дотику.
7. Нанесіть глазур і прикраси. Нанесіть на торт масляний крем зі смаком шоколаду та / або прикрасьте торт ласощами, такими як ягоди, цукрова пудра, кокосова стружка та посипання.
8. Подавайте торт і насолоджуйтесь. Шоколадний торт наріжте шматочками і подавайте на сервірувальну тарілку. Смачного!

Метод 6 з 6: Приготуйте веганський шоколадний торт

1. Підготуйтеся до приготування торта. Розігрійте духовку до температури 180 ° C. Змастіть витягнуту деко розміром 22 на 12 сантиметрів і припудріть борошном.
2. Змішайте сухі інгредієнти. У великій мисці з’єднайте борошно, цукор, какао-порошок, соду і сіль. Збийте сухі інгредієнти віночком, поки вони добре не змішаються.
3. Додайте вологі інгредієнти. Налийте в миску рослинне масло, екстракт ванілі, білий оцет і воду. Змішуйте все віночком або ручним міксером, поки не отримаєте тісто для тіста і не побачите смужок борошна.
4. Налийте кляр у форми для випікання. Натріть тісто для тіста в обидві форми для випікання гумовим шпателем. Вийміть залишки тіста для тіста з чаші, вишкрібавши його з миски шпателем.
5. Випікати пиріг. Поставте обидві форми для випікання в духовку, щоб спекти пиріг. Випікайте пиріг близько 45 хвилин, поки він не підніметься і не стане пишним.
6. Нехай торт охолоне. Вийміть деко з духовки і дайте пирогу охолонути на залізній холодильній решітці близько двадцяти хвилин. Дайте пирогу охолонути, поки він не стане досить холодним для дотику.
7. Нанесіть глазур і прикраси. Покладіть обидві половинки торта разом, щоб вийшов шоколадний торт у два шари. Нанесіть на торт масляний крем зі смаком шоколаду та / або прикрасьте торт ласощами, такими як ягоди, цукрова пудра, кокосова стружка та посипання.
8. Подавайте торт і насолоджуйтесь. Шоколадний пиріг наріжте шматочками і подавайте на сервірувальну тарілку. Смачного!

Поради

• Використовуйте більшу чи меншу кількість інгредієнтів, щоб приготувати більший чи менший пиріг.
• Подумайте про додавання їстівних прикрас, таких як шоколадні пластівці, заморожені квіти або цукрові кульки.
• Якщо ви використовуєте яйця, спочатку збийте жовтки та змішайте з іншими інгредієнтами. Потім збийте білки і в кінці змішайте їх з іншими інгредієнтами.
• Дайте пирогу охолонути принаймні п’ять хвилин, перш ніж його розрізати або спробувати вийняти з форми. Бажано, щоб ви давали торту повністю охолонути. Спробуйте вирізати торт безпосередньо або вийняти його з форми для випікання, лише якщо у вас обмежений час або якщо ви хочете подати торт теплим.
• Додайте більше розпушувача, якщо хочете м’якший пиріг.
• Встроміть зубочистку в торт, щоб перевірити, чи зроблено це. Якщо на зубочистці не залишається кляру, торт повністю готовий.
• Напудріть дно форми для випікання борошном, щоб ви могли легко дістати пиріг.