Заваріть м’ятний чай - Чайові

Зміст

Ресурси
Кроки
Порада

Приготування власного м’ятного перцевого чаю з основних інгредієнтів є простим і дуже корисним, коли когось у будинку болить живіт. Вам потрібні лише два основні інгредієнти, м’ята та гаряча вода, або змініть їх, додавши потрібні інгредієнти. М’ятний чай можна подавати гарячим, щоб заспокоїти та зігрівати людей взимку, або холодним напоєм для зарядки та охолодження влітку.

Час приготування (гарячий чай): 5 хвилин
Час перемішування: 5-10 хвилин
Загальний час: 10-15 хвилин

Ресурси

М’ятний чай

5-10 листя свіжої м’яти
2 склянки води (470 мл)
Цукор або підсолоджувач для посилення смаку (за бажанням)
Лимон (необов’язково)

Крижаний м’ятний чай

10 рослин свіжої м’яти
8-10 склянок води (2-2,5 літра)
1/2 - 1 склянка цукру для посилення смаку (110 - 225 г)
Сік 1 лимона
Скибочки огірка (за бажанням)

Марокканський м’ятний чай

1 чайна ложка зеленого чаю з пухкою клітковиною (15 г)
5 склянок води (1,2 літра)
3-4 чайні ложки цукру для посилення смаку (40-50 г)
5-10 рослин свіжої м’яти

Кроки

Спосіб 1 з 4: Заваріть гарячий м’ятний чай

Закип’ятити воду. Ви можете закип’ятити воду в чайнику або каструлі на дров’яній плиті, вогні, мікрохвильовці або в будь-чому, чим ви зазвичай користуєтесь для закипання води. Щоб заощадити воду, енергію, час і гроші, слід кип’ятити лише кип’ячену воду, достатню для приготування чаю.
Вимийте і порвіть листя м’яти. Змийте, щоб видалити будь-який грунт, пил та помилки, які можуть бути на листках м’яти. Потім подрібніть листя м’яти, щоб виділити аромат і створити сильний аромат для чаю.
- Існує багато видів листя м’яти, які ви можете використовувати, зокрема шоколадна м’ята, базилік та звичайна м’ята.
Підготуйте листя м’яти. Листя перцевої м’яти можна покласти у чайний кулястий фільтр, чайник (спеціально виготовлений для приготування розсипчастого волокна), у чашку для фільтруючої кави, відфільтрований кавник (French Press) або безпосередньо у чашку. чай.
Листя м’яти залити окропом. Деякі чаї потрібно заварювати водою з різною температурою, щоб запобігти усадці чайного листа, але листя м’яти дуже жароміцні, тому листя можна заливати окропом безпосередньо.
Заварити чай. М’ятний чай слід варити 5-10 хвилин або довше, якщо ви любите міцний ароматизований чай. Після інкубації необхідного часу (тест на запах аромату або смаку), ви можете процідити листя м’яти. Або ви можете залишити листя м’яти включеними, роблячи смак чаю більш насиченим. Якщо ви не використовуєте чайний кулястий фільтр або чайник, вам потрібно використовувати фільтр для видалення розсипчастого чаю.
- Якщо ви використовуєте фільтр-прес, ви можете натиснути на поршень, після того як заварили чай бажаний проміжок часу.
Додайте більше інгредієнтів. Зваривши чай, ви можете додати мед або підсолоджувач (за бажанням) або вичавити трохи більше лимонного соку перед вживанням. реклама

Спосіб 2 з 4: Заваріть крижаний м’ятний чай

Заваріть м’ятний чай. Використовуйте достатньо інгредієнтів, щоб приготувати велику каструлю чаю для приготування гарячого м’ятного чаю. Помістіть листя м’яти у велику термостійку миску і залийте окропом прямо зверху. Заварити чай.
- Якщо ви хочете приготувати порцію для 1 людини, ви можете використовувати таку ж кількість м’яти та води та таку ж заварку, як і при приготуванні гарячого м’ятного чаю.
Перемішайте підсолоджувач і лимонний сік. Коли чай буде готовий, видавіть лимонний сік і переконайтеся, що насіння не потрапляють у чай. Додайте підсолоджувач, який вам подобається збільшувати солодкість (якщо ви любите солодкий чай). Енергійно перемішайте, щоб цукор розчинився.
- Мед з агави можна використовувати замість рідких підсолоджувачів та меду.
Зачекайте, поки чай охолоне до кімнатної температури. Після охолодження чаю процідіть чай у ємність і викиньте чайну гущу. Поставте в холодильник, поки чай не охолоне.
Пийте чай з льодом та огірком. Коли ви хочете випити холодного чаю, ви можете покласти кубики льоду в чашку. Далі наріжте огірок тонкими скибочками і додайте по кілька скибочок до кожної чашки чаю. Налийте чай і насолоджуйтесь. реклама

Спосіб 3 з 4: Зробіть марокканський м’ятний чай

Промити чайне листя. Покладіть листя зеленого чаю в чайник і залийте 1 склянкою окропу. Перемішайте з водою, щоб прополоскати заварку і прогріти банку. Вилийте воду, залиште заварку в банку.
Заварити чай. Налийте в чайник 4 склянки окропу і напоюйте чай близько 20 хвилин.
Додати цукор і м’яту. Інкубуйте ще 4 хвилини або до тих пір, поки чай не скуштує м’яти і не подасть. реклама

Метод 4 з 4: Збереження листя свіжої м’яти

Заморозьте свіже листя м’яти у деку для льоду. Ви можете зберігати листя м’яти (магазинні або садові), що залишилися для використання. Щоб заморозити листя м’яти, спочатку покладіть по 2 вимиті листя м’яти в кожну коробку у форму для льоду. Наповніть кожну клітинку водою. Заморозьте і подавайте за бажанням.
- Після того, як м’ята заморожена, вийміть її з форми і помістіть у поліетиленовий пакет у морозильну камеру. Це дасть вам піднос для виготовлення кубиків льоду.
- Коли ви хочете використовувати листя м’яти, дістаньте м’яту з морозильної камери (скільки завгодно) і помістіть її в миску, щоб розморозити. Коли лід розтане, вилийте воду і посипте листя м’яти сухими.
Сухе листя м’яти. Висушені листя м’яти можна використовувати для приготування чаю або навіть додати трохи в каву. Візьміть свіжу м’яту і пов’яжіть її гумкою (не зав’язуйте її занадто туго). Повісьте їх догори дном в теплому, сухому місці, поки листя не стануть сухими, хрусткими.
- М’ята м’ятна містить більше вологи, ніж інші трави, тому для повного висихання може знадобитися від кількох днів до кількох тижнів, залежно від кліматичних умов. Чим тепліше приміщення, чим воно сухіше, тим коротший час сушіння листя м’яти.
- Як тільки листя м’яти висохнуть, ви можете помістити її в пакет або закріпити між шматочками пергаментного паперу і подрібнити. Зберігати у банках зі спеціями.
реклама