Заваріть молочний чай - Чайові

Відеоролик: 3 необычных чайных напитка [Cheers! | Напитки]

Зміст

Порада
Що тобі потрібно

З цим видом молочного чаю чай улун часто популярний. Ви також можете використовувати зелений чай або чорний чай, але білий чай занадто легкий.
Для більш традиційного, але веселого смаку ви також можете спробувати суміш трав’яного чаю. Це особливо підходить для квіткових чаїв, таких як трояндовий чай. Якщо ви використовуєте трав'яний чай, додайте 2 столові ложки (30 мл) чайного листя.
Якщо ви віддаєте перевагу більш міцному смаку чаю, ви можете додати чай замість того, щоб зберігати чай, заварений довше.
Якщо у вас немає чайника, ви можете кинути чай у каструлю, закип’ятивши воду, але слід вимкнути вогонь після того, як покладете чай у каструлю.

Заварити чай. Накрийте горщик і дайте чаю настоятися 1-5 хвилин.

Зелений чай слід заварювати близько 1 хвилини, чорний - 2-3 хвилини. Ці чаї можуть бути більш їдкими, якщо витримати їх довше.
Улунний чай слід тримати протягом 3 хвилин для кращого, але цей чай краще реагує, якщо його варити тривалий час, і не дає такого ж їдкого смаку, як зелений чай або чорний чай.
Трав'яний чай потрібно просочувати протягом 5-6 хвилин і він не матиме їдкого смаку, якщо його випадково заварять трохи довше.

Повільно влийте молоко. Наливайте більше молока, коли чай вбереться, обережно перемішуючи кожного разу, коли виливаєте.

Не вливайте молоко відразу. Це розбавить чай.
Якщо це можливо, слід уникати, щоб молоко було вище 15,5 градусів Цельсія. Коли молоко занадто довго нагрівається, білок в молоці розкладається і молоко починає пахнути.

Процідіть чай у чашки або склянки. Налийте чай через чайний фільтр у склянку.

Якщо у вас немає чайного фільтра, для фільтрування можна використовувати сито або щільну сітку. Вам потрібен чайний фільтр, щоб запобігти потраплянню чайного листя в скло.

Додайте цукор або мед і насолоджуйтесь. Розмішайте підсолоджувач у чаї за бажанням. Насолоджуйтесь чаєм, ще гарячим. реклама

Спосіб 2 з 3: Чай з крижаним молоком

Покладіть чайні пакетики у велику склянку. Чайні пакетики в чашці залийте окропом.
- Чорний чай найкраще підходить для приготування холодного молочного чаю, приготованого таким чином, але чай з улуну також смачний. Який би чай ви не вибрали, смак повинен бути досить сильним.
- Якщо ви використовуєте чорне листя чаю, покладіть чай у сферичну чайницю або чисті нейлонові шкіряні шкарпетки, щоб сформувати «мішечок». За допомогою цього методу використовуйте 2 - 4 чайні ложки (10 - 20 мл) чайного листя.
Додати згущене молоко. Вийміть пакети з чаєм і влийте згущене молоко. Перемішуйте, поки чай і молоко не змішаються.
- Ви можете змінити кількість згущеного молока відповідно до свого смаку.
- Зверніть увагу, що згущене молоко досить солодке, тому після додавання молока не потрібно додавати цукор або інші підсолоджувачі.
Налийте чай на лід і насолоджуйтесь. Налийте молочний чай із чайної чашки в крижаний стакан. Насолоджуйтесь цим зараз. реклама

Метод 3 з 3: Інші чаї

Зробіть простий варіант молочного чаю. Зробіть пакет чорних пакетиків чаю, який вам сподобався, згідно з інструкціями на чайній коробці. Вийнявши пакетик для чаю, ви можете додати до чаю кавовий крем і цукор на свій смак.
Заваріть китайський молочний чай. Для смаку традиційної китайської кухні вам потрібно прокип’ятити чай протягом 30 хвилин для посилення смаку. Додайте підсолоджене згущене молоко замість простого молока після проціджування чаю в склянку.
Насолоджуйтесь склянкою яблучного молочного чаю. Цей тонко подрібнений фруктовий чай виготовляють подрібненням скибочок яблук, цукру, молока, змішаного чорного чаю та льоду до утворення однорідної суміші.
Заваріть бульбашковий чай. Бульбашковий чай - це особливий вид молочного чаю, який містить жувальні кульки тапіоки, також відомий як Перлина. Чай зазвичай змішують із вершками.
- Спробуйте чай з мигдальним молоком на дивний смак. Чай з мигдального молока є різновидом чаю з перловим молоком, тому також доступні кульки тапіоки. У цьому чаї також використовується домашнє мигдальне молоко, але мигдальне молоко, що купується в магазині, чудово підходить.
Спробуйте гостру пляшку чаю. Масала чай - це напій з Індії та Пакистану, який можна приготувати з чорним чаєм, молоком, медом, ваніллю, гвоздикою, корицею та кардамоном. Ви можете насолоджуватися чаєм гарячим або холодним.
- Подумайте про те, щоб приготувати чашку імбирного чаю. Імбирний чай - це різновид чаю. Разом із традиційною пляшкою ароматизатора чаю цей чай змішується зі свіжим імбиром.
Зробіть стандартний англійський чай. Хоча зазвичай не вважається типовим молочним чаєм, англійський чай часто смакують з молоком або вершками.
- Змініть його трохи за допомогою чашки ванільного кремового чаю. Ванільний крем-чай дуже схожий на чай з англійським стилем, але замість цукру потрібно додати ваніль.
реклама

Порада

Якщо ви використовуєте традиційний чайник, спочатку промийте окріп, щоб запобігти охолодженню чаю під час заварювання. Налийте в чайник окропу або гарячої води безпосередньо перед заварюванням чаю. Гаряча вода нагріє чайник перед тим, як готувати його.
Використовуйте незбиране молоко для більш насиченого смаку.
Використовуйте високоякісний чай.