Розігрійте тамале

Відеоролик: Макаронс (макаруны) самый простой рецепт | Vinogradinka

Зміст

Крок
Спосіб 1 з 5: Використання плити
Метод 4 з 5: Нагрійте тамале на пароварці
Потреби

Тамале мексиканського походження виготовляються з тіста на основі кукурудзи та наповнюються яловичиною, чилі, квасолею та овочами. Якщо у вас є залишки тамале або ви купуєте заздалегідь приготовлені заморожені тамале, існує кілька способів їх підігріти. Якщо дотримуватися правильних вказівок, можна нагріти тамале на пароварці, на плиті, в духовці, мікрохвильовці або фритюрниці.

Крок

Спосіб 1 з 5: Використання плити

Нагрійте їх на плиті, щоб отримати хрусткі тамале. Використовуючи плиту та сковороду, ви отримуєте хрусткі тамале без зайвого жиру та калорій з фритюрниці. Використовуйте цей метод, якщо у вас є час стежити за тамале, поки вони нагріваються.
Використовуйте піч для рівномірно нагрітого тамале. Піч буде нагрівати тамале найбільш рівномірно, але це також займе більше часу, ніж при інших способах. Це також виявить аромат тамалес.
Розігрійте духовку до 220 ° C. Встановіть духовку на 220 ° C і дайте їй нагрітися перед додаванням тамале. Це забезпечить рівномірне приготування страви. Розігрівання тамале в духовці займає найбільше часу з усіх рекомендованих тут методів.
Використовуйте мікрохвильову піч для швидкого та простого способу. Підігрівання тамале в мікрохвильовці - найпростіший і швидкий спосіб, але це не дасть їм хрусткої коричневої скоринки. Використовуйте цей метод, якщо у вас недостатньо часу і ви хочете швидко їх нагріти.
Розморозьте тамале. Потримайте тамале в холодильнику добу, якщо вони заморожені. Це розморозить їх і підготує до мікрохвильовки. Не намагайтеся заморожувати тамале в мікрохвильовій печі - центр тамала залишатиметься холодним.
Знову нагрійте тамале протягом 15 секунд. Закінчивши нагрівання тамале, вийміть їх і зніміть кожух. Помацайте поверхню та переконайтесь, що вона рівномірно нагріта. Якщо воно все ще недостатньо тепле, ви можете обернути його мокрим паперовим рушником і нагрівати ще 15 секунд.

Метод 4 з 5: Нагрійте тамале на пароварці

Для зручності нагрівайте тамале пароваркою. Найпростіша частина нагрівання пароварки тамале - це те, що вам не потрібно стежити за ними, поки вони нагріваються. Нагрівайте їх таким чином, якщо у вас є достатньо часу, але ви не можете стежити за ними.
Наповнити пароплав водою на 1/4 частини. Заповніть пароплав водою приблизно на одну четверту частину. Якщо у вас немає пароплава, ви можете використовувати каструлю зі стійкою пароплава. Вам потрібна стійка, щоб повісити тамале над водою.
Розкладіть тамале на стійці. Покладіть тамале на стійку і уникайте їх занурення. Розмістіть тамале так, щоб кінець тамале був звернений до дна каструлі.
Використовуйте фритюрницю для найбільш хрустких тамале. Смаження тамалес у фритюрі надає йому найтовстіший і хрусткий зовнішній шар, але також додає страві додатковий жир і калорії. Використовуйте цей метод, якщо ви хочете самий хрусткий тамале і не шкодуєте зайвих калорій.
Розморозьте тамале. Залиште тамале в холодильнику на добу та переконайтесь, що вони розморожені. Заморожені тамале призводять до того, що рослинна олія пузириться і спливає. Смажені тамале мають хрустку коричневу скоринку, але також містять більше калорій та жиру.
Встановіть фритюрницю на середній рівень. Поставте фритюрницю на середній вогонь і дайте їй повністю розігрітися, перш ніж переходити до наступного кроку. Холодна олія зробить тамалес млявим і вологим.
Вийміть тамале з масла і дайте їм охолонути. Обережно виймайте тамале з фритюрниці металевими щипцями. Покладіть тамале на тарілку, застелену кухонним папером, і дайте їм охолонути перед подачею.