Зміст

• Кроки
• Порада
• Що тобі потрібно

Вирощувати імбир не надто складно і варто його робити. Після посадки просто полийте і терпляче чекайте, поки рослина імбиру дасть цибулини з привабливими ароматами. Наступна стаття стосується їстівного імбиру, але ви також можете застосувати його до квіткового імбиру.

Кроки

Частина 1 з 2: Вирощування імбиру

1. 

   Почніть садити ранньою весною. Імбир - тропічна рослина, яка не переносить холоду. Посадка рекомендується з кінця весняних заморозків або раннього сезону дощів, якщо ви живете в тропічній зоні. Якщо ви живете в кліматі з коротким вегетаційним періодом, ви можете вирощувати рослини в приміщенні.

2. 

   
   
   Виберіть рослину імбиру. В даний час існує безліч видів імбиру. Вирощувати імбир, популярний у їжі Zingiber officinaleПотрібно просто купити корінь імбиру в продуктовому магазині. Декоративні сорти імбиру з різнокольоровими квітами часто вирощують у розплідниках, але вони часто неїстівні.
   • Виберіть корінь імбиру (кореневище), повний і без складок, з безліччю маленьких очей на голові. Крім того, ви можете вибрати корінь імбиру, який проростає.
   • По можливості придбайте органічний імбир. Неорганічний імбир можна лікувати інгібіторами росту. Деякі садівники вважають, що замочування кореня імбиру в теплій воді на ніч сприяє стимулюванню сходів.
   • Ця стаття висвітлює сорти дерев Zingiber officinale. Більшість сортів Зінгібер всі ростуть за подібних умов, але для досягнення найкращих результатів дотримуйтесь інструкцій розплідника.

3. 

   
   
   Корінь імбиру наріжте шматочками (за бажанням). Якщо ви хочете посадити більше одного дерева, можете скористатися стерильним ножем або ножицями, щоб розрізати корінь на шматки. Кожен шматок шириною не менше 2,5 см містить одне або кілька очей для росту рослин. Нарізавши шматочки, зберігайте шматок імбиру на кілька днів у сухому місці, щоб відновитись. На зрізі утвориться шар, який захищає від зараження.
   • Кожен шматочок імбиру повинен бути на відстані 20 см. Ви можете заощадити простір, порізавши на більші шматки імбиру.
   • Шматочок імбиру з трьома і більше очима буде проростати легше.

4. 

   
   
   Підготувати землю. Імбир процвітає в родючому та добре дренованому грунті. Змішайте рівну кількість садової землі з компостом. Якщо ґрунт бідний поживними речовинами або містить багато глини, натомість слід придбати високоякісний посадковий ґрунт.
   • Якщо ви хочете стежити за ростом імбиру, підготуйте піднос з водяним мохом або койрою. Цей матеріал добре стікає, допомагаючи уникнути загнивання коренів. Вам потрібно буде перенести корінь у грунт після того, як листя і коріння виросли, і це може вплинути на рослину. Ідеальна температура для вкорінення імбиру - 21 градус Цельсія, тому для підтримки правильної температури ґрунту рекомендується використовувати грілку або інше джерело тепла.
   • Як і інші садові рослини, імбир підходить для слабокислих грунтів. Якщо грунт кислий, використовуйте набір рН для регулювання рН від 6,1 до 6,5.

5. 

   Виберіть місце. Імбир підходить для вирощування в напівтінистих місцях або лише з ранковим сонячним промінням, подалі від великих коренів. Місце посадки повинно бути захищеним від вітру та дощу, але не надто мулистим. Якщо імбир ще не проросли, температура ґрунту повинна бути теплою, в ідеалі між 22 і 25 градусами Цельсія.
   • Якщо ви садите імбир у горщику, виберіть горщик глибиною не менше 30 см. Пластмасові горщики краще керамічних, якщо ви робите безліч отворів для зливу води.
   • Імбир може рости в повністю тінистих умовах у тропічних регіонах, але в інших регіонах температура може бути недостатньо теплою. Вирощувати імбир слід у місці, де протягом двох-п’яти годин на день потрапляють прямі сонячні промені.

6. 

   Посадка імбиру. Покладіть шматочок імбиру глибиною від 5 до 10 см в землю, бруньками догори. При посадці рядами слід розміщувати їх на відстані 20 см. Якщо ви використовуєте горщик, покладіть кожен шматочок імбиру у великий горщик (діаметром 35 см). реклама

Частина 2 з 2: Догляд за вирощуванням імбиру

1. 

   Підтримуйте вологість ґрунту. Поливайте трохи води відразу після посадки. Щодня перевіряйте грунт і поливайте його безпосередньо перед тим, як він повністю висохне. Розмоклий ґрунт швидко загниває рослини, тому зменшіть полив або поліпшіть дренаж на випадок, якщо вода не буде швидко стікати.

2. 

   Дочекайтеся проростання. Імбир росте повільними темпами, особливо в позатропічних районах. Якщо вам пощастить, коріння почнуть з’являтися через кілька днів, але поливати потрібно кілька тижнів, навіть якщо ви ще не бачили, як імбир проростає.
   • Використовуйте той самий спосіб поливу після пророщування.

3. 

   Вносити добрива щомісяця (за бажанням). Не потрібно вносити підживлення, якщо ви садите імбир у родючий грунт, особливо в суміші з перегноєм. Спочатку перевірте грунт, а потім внесіть добриво відповідно. Якщо в грунті не вистачає поживних речовин або вона хоче покращити якість, ви можете вносити невелику кількість рідких добрив щомісяця.

4. 

   Висаджуйте імбир на відкритому повітрі (за бажанням). Після кореня коріння імбиру мульча працює, щоб зберегти тепло і запобігти впливу бур’янів на повільно зростаючі рослини імбиру. Вам потрібно підготувати густий осад, якщо температура ґрунту опускається нижче 10 градусів Цельсія протягом вегетації.

5. 

   Дайте грунті висохнути, коли стебло загине. Стебла рослини імбиру почнуть жовтіти в кінці літа або на початку осені, коли температура падає. Зменшіть полив протягом цього часу, а припиніть полив повністю після відмирання плодоніжки.
   • Імбирна рослина може не цвісти перший рік-два після посадки, або якщо вегетаційний період закінчується рано.

6. 

   Дайте рослині повністю розвинутися перед збиранням врожаю. Імбир на смак багатший, якщо вирощувати його в грунті. Після того, як квітконос загине, і принаймні через 8 місяців посадки, можна викопувати корінь. Ви можете вирізати порцію для приготування, не вбиваючи рослину, якщо залишите трохи бруньки.
   • Молодий імбир іноді збирають через 3-4 місяці після того, як його використовують для оцту. Потрібно ретельно збирати молодий імбир, оскільки його шкіра тонка і легко забивається.
   • Зріжте рослину імбиру стерильним ножем.

7. 

   Підготуйтеся до холодної пори року. Якщо ви не живете в тропіках, вам слід заносити рослину імбиру в приміщення взимку. Зберігайте рослину в теплому сухому місці. Якщо ви садите свою імбирну рослину на вулиці, покрийте її густою мульчею, коли температура опуститься нижче 10 градусів Цельсія. Імбир - багаторічна рослина в теплих умовах, але не може терпіти холодної погоди. реклама

Порада

• Імбир сприйнятливий до шкідників і хвороб, особливо якщо його занадто поливати. Вам слід проконсультуватися з контролем шкідників у розпліднику або університетському господарстві.
• Zingiber officinale від 0,6 до 0,9 метрів заввишки. Деякі сорти квіткового імбиру можуть виростати вище.

Що тобі потрібно

• Імбир
• Ножиці або ніж
• Родюча земля
• Компост або добриво
• Пластмасові горщики (варіант)
• Водний мох (варіант)