Зміст

• кроки
• Частина 1 з 3: Невелика вечірка у вас вдома
• Частина 2 з 3: Вечірка з великою кількістю гостей
• Частина 3 з 3: Несподівана святкування
• Поради

У вашій подруги скоро день народження і ви хочете влаштувати для неї відмінну вечірку. Можна організувати невеликий тематичний звану вечерю у вас вдома, гучну вечірку з великою кількістю родичів і друзів або несподіване свято. Все залежить від характеру і переваги вашої подруги. У будь-якому випадку це свято має виявитися таким, що запам'ятовується, з хорошою компанією, закусками і прикрасами.

кроки

Частина 1 з 3: Невелика вечірка у вас вдома

1. 1 Обговоріть ідеї. Приступайте до організації хоча б за 3 тижні до планованої дати і запитайте подругу, який вид святкування їй до душі. На даному етапі необхідно вирішити, яка це буде вечірка і стільки гостей слід запросити. Ось кілька ідей для невеликої вечірки:
   • Звичайний святковий обід.
   • Затишний звану вечерю або все, що є в холодильнику.
   • Барбекю або вечірка біля басейну.
   • Тематична вечірка в стилі ретро.
2. 2 Виберіть дату. Вибравши тему для святкування, дайте відповіді на наступні питання: Коли буде день народження вашої подруги? Ви будете відзначати в той же день або трохи пізніше? О котрій годині ви плануєте вечірку? Скільки гостей можна запросити?
   • При плануванні вечірки не забувайте про інтереси гостей. Якщо день народження подруги випав на будній день, то гості можуть бути зайняті на роботі чи навчанні. Зазвичай найкращим часом для невеликих посиденьок в затишній компанії стане п'ятниця. Барбекю і святкування у дворі краще організувати в суботу або неділю по обіді.
3. 3 Складіть список гостей. Обміркуйте список гостей разом з вашою подругою. Потім розділіть ваш список на родичів і друзів.Перегляньте список і не забудьте додати в нього других половинок, дітей, братів і сестер.
   • Для невеликої вечірки список не повинен включати більше 25 осіб.
4. 4 Запросіть гостей. Гостей необхідно запросити за 2-3 тижні до святкування. Можна відправити запрошення електронною поштою, звичайним листом, зателефонувати або написати СМС. Всім гостям потрібно надати наступну інформацію: ім'я вашої подруги, дата і час святкування, адреса місця проведення вечірки із зазначенням проїзду і паркування, крайній термін отримання відповіді від гостей і ваші контактні дані (адреса електронної пошти та номер телефону) із зазначенням, як вам зручніше отримати відповідь.
   • Якщо можливо, то організуйте приватну сторінку зустрічі в Facebook і додайте гостей. Так вам буде простіше координувати захід, повідомляти нову інформацію і спілкуватися з гостями.
   • Якщо ви відправляєте запрошення поштою, то в інтернеті можна знайти оригінальні ідеї для запрошень або надрукувати готові шаблони.
   • Проявіть винахідливість і зробіть запрошення своїми руками. Можна придумати навіть індивідуальні тематичні запрошення.
5. 5 Купуйте продукти і прикраси. Складіть список необхідних речей (прикраси, продукти) і завжди носите його з собою. Все повинно бути готове за кілька днів до свята. Якщо ви будете готувати їжу самостійно, то заздалегідь визначитеся з рецептами і візьміть їх з собою в продуктовий магазин. Також не забудьте замовити торти або десерти в кондитерській хоча б за тиждень до свята і купите іменинні свічки.
   • Проведіть інвентаризацію стільців, тарілок, приладів, серветок, чашок і салатниць. Докупити все необхідне, щоб вам не довелося йти в магазин за серветками посеред вечірки!
   • За тиждень до свята повідомте сусідам, що у вас намічається вечірка. Вони повинні знати, в який час почнеться святкування і приблизно коли закінчиться. Це особливо важливо, якщо ви живете в квартирі або знімаєте будинок з сусідами.
6. 6 Складіть святковий список пісень. Список повинен бути досить довгим, щоб пісні не повторювалися, а ви могли включити музику і більше про неї не думати. Візьміть у подруги список її улюблених пісень або створіть тематичну добірку для вечірки. Наприклад, для званої вечері краще підійде класична музика, а для вечора в стилі початку 20 століття слід вибрати джазові хіти. Ще можна використовувати онлайн-списки на таких сайтах, як Pandora, Slacker або Grooveshark.
7. 7 Розставте закуски і розвісьте прикраси. Переставте меблі, щоб звільнити місце для гостей і закусок. Розставте закуси і напої окремо, щоб гості не товпилися в одному місці. Далі застелите столи для закусок скатертинами і розвісьте святкові прикраси. Сервіровка столу виконується в такому порядку: спочатку серветки, столові прилади і тарілки, потім салати з закусками, а потім гарячі і основні блюда. Розстановку страв і оздоблення приміщень слід закінчити хоча б за 2 години до початку свята.
   • Помістіть відерце з льодом біля напоїв і не забудьте запастися додатковим льодом в холодильнику. Алкогольні напої (пиво, вино і лікери) повинні стояти окремо, при цьому не забудьте про безалкогольних напоях для дітей або тих, хто за кермом.
   • Накрийте гарячі страви фольгою, щоб вони не остигає. Інші страви і тарілки можна накрити фольгою або харчовою плівкою, щоб вони залишалися свіжими. Якщо це можливо, то краще підготувати фруктові та овочеві нарізки заздалегідь і поставити їх в холодильник.
   • Розставте кілька тарілок з снеками, щоб гості могли перекусити разу по приходу. Вам слід вибрати такі продукти, які можна залишити на кілька годин (горішки, кільця цибулі, чіпси і соус).
   • Проведіть ревізію за кілька годин до початку. Переконайтеся, що в приміщеннях чисто, в убиральні досить мила і туалетного паперу, а також є стільці і крісла для всіх гостей.
8. 8 Веселіться і святкуйте! Вся увага буде приділена вашій подрузі, але ви - організатор цієї вечірки і повинні стежити за тим, щоб все пройшло гладко. Не бійтеся розділити деякі обов'язки з іншими гостями (вони можуть приносити нові тарілки з закусками і напої, досипати лід). Також не соромтеся відправляти додому п'яних або непроханих гостей. Відведіть їх в сторону і попросіть кого-небудь підвезти їх додому, якщо це потрібно.

Частина 2 з 3: Вечірка з великою кількістю гостей

1. 1 Почніть планувати вечірку хоча б за 3 місяці до свята. Для вечірок з кількістю гостей понад 25 осіб потрібна більш детальна організація. Позбавтеся від непотрібного стресу і почніть планувати свято якомога раніше. Спочатку можна скласти список необхідних підготовчих дій та графік їх виконання: забронюйте місце, організуйте розваги (діджей, фотограф, ігри, вікторини), розішліть запрошення і отримаєте відповіді, купіть прикраси і складіть меню і / або купіть продукти і напої, знайдіть бармена.
   • Заручіться допомогою. Не намагайтеся впоратися з усім поодинці. Зберіть кілька друзів і родичів, щоб розділити повноваження. Всі організаційні питання можна вирішувати по електронній пошті або в Facebook. Регулярно розмовляйте з помічниками, щоб завжди залишатися в курсі справ.
   • Складіть бюджет, якого необхідно дотримуватися. Ви разом з друзями повинні знати, на що доведеться витрачати гроші. Використовуйте свій список підготовчих дій в якості статей витрат. Обдзвоніть фірми і магазини, щоб дізнатися вартість святкових аксесуарів, ціну за оренду приміщення і витрати на розваги. Записуйте попередні ціни навпроти кожного пункту, порівнюйте різні пропозиції і стежте за своїми витратами.
2. 2 Складіть список гостей. Визначтеся, скільки гостей ви і ваша подруга хотіли б запросити. Розділіть список на родичів і друзів.
   • Не запрошуйте більше 20% від кількості осіб, які можуть зручно розміститися в вашому приміщенні для вечірки (зазвичай приходить 70-80% запрошених).
   • Не забувайте про друге половинках запрошених, а також враховуйте ймовірність згоди всіх потенційних гостей.
3. 3 Виберіть дату і забронюйте місце. Це дуже важливий момент, якщо вечірка буде проходити не у вас вдома. Залежно від зайнятості, вам доведеться забронювати місце за кілька тижнів або навіть місяців. Якщо ви не хочете проводити велику вечірку у себе в будинку або в квартирі, то можна забронювати зал в будинку культури або в кафе. Додатковий плюс таких місць в тому, що там вже є столи, стільці і кухонне приладдя.
   • При виборі місця враховуйте наступні моменти: наявність парковки, можливість замовлення на приготування і подачу закусок, послуги з прибирання та підготовки приміщення, площа і зручність розміщення гостей.
4. 4 Розішліть запрошення. У випадку з великою вечіркою і присутності гостей з інших міст вам потрібно розіслати запрошення хоча б за 60 днів до свята. Запрошення потрібно виконати в друкованому вигляді, написати адресу і відправити поштою. Вкажіть, як вам зручніше отримувати відповіді (по телефону або по електронній пошті). У запрошенні необхідно вказати організатора вечора (ви), тип події (день народження подруги), дату, час (початок і кінець), місце, форму одягу (повсякденна, тематична, офіційна) і спосіб відповіді.
   • Опрацюйте дизайн запрошень, щоб вони відповідали темі заходу або прикрасьте їх фотографією вашої подруги. В інтернеті є безліч сайтів для створення запрошень на кшталт Zazzle.com або Shutterfly.com.
   • Повідомляйте гостям останні новини через групу на Facebook.
5. 5 Запросіть диск-жокея (не обов'язково). На великих заходах найкраще задіяти професійних музикантів. Діджей також допоможе розважати гостей. Запрошуйте тільки шановного діджея. Вони відразу вказують вартість своїх послуг і направляють вам контракт з умовами співпраці.Не робіть ніяких оплат, поки не отримаєте контракт.
6. 6 Складіть меню. Меню залежить від типу вечірки і кількості гостей. Наприклад, запитайте у своєї подруги, чи можна замовити піцу і морозиво, або вона хоче більше офіційні страви. Також закуски завжди залежать від вашого бюджету. Можна заощадити і приготувати їжу самотужки або заощадити час і нерви, замовивши страви в ресторані. Майже у всіх ресторанах і кафе меню складається з розрахунку на людину і враховується додаткова оплата за подачу і обслуговування столів. Це може обійтися вам в кругленьку суму, але збереже час і нерви, адже ви позбудетеся від необхідності розставляти закуски до початку свята і прибирати столи після завершення вечірки. Не забувайте про наступне, коли будете планувати меню або замовляти їжу в ресторані :.
   • Їжа повинна бути різних видів: закуски і снеки, салати, головне блюдо і десерти.
   • Серед гостей можуть бути вегетаріанці або люди з алергією на деякі продукти.
   • Напої повинні бути різноманітними (спиртні, безалкогольні, кава, чай, вода і лід).
7. 7 Купіть прикраси заздалегідь. Складіть список необхідних прикрас і почніть купувати їх за кілька тижнів до заходу. Шукайте прикраси в інтернеті або магазинах для оформлення приміщень. Якщо потрібно, то замовте тематичні предмети заздалегідь, щоб вчасно отримати їх.
   • До звичайних прикрас для днів народження відносяться іменинні свічки, плакати "З Днем Народження", стрічки, повітряні кулі, кумедні капелюшки і скатертини.
   • Якщо це ювілейний день народження (21 рік, 30, 40 або 50 років), то використовуйте тарілки, капелюшки, серветки і кульки з цифрою віку вашої подруги. Також можна зробити пам'ятний фотоальбом із зображеннями рідних і друзів.
8. 8 Розставте закуски і розвісьте прикраси. Складіть список необхідних справ і завершите їх за 2 години до приходу гостей:
   • Меблі: столи і стільці для гостей, стійки для їжі і торта, місце для листівок і подарунків.
   • Напої: безалкогольні напої, ємність з водою і льодом (можна використовувати часточки лимона і апельсина), кавник і окріп для чаю, добавки (вершки, молоко, цукор, ложки), вино (червоне і біле), пиво, коктейлі, холодильник і додатковий лід.
   • Посуд, прилади: пластикова або скляний посуд, келихи, столові прилади (ножі, виделки, ложки), блюдця для закусок, тарілки для основного блюда, салатниці, сільнички і перечниці, посуд і ножі для масла, глечики для напоїв.
   • Додаткові речі: великі ложки і виделки щоб накладати їжу, розрізні ножі, запасні салатниці, підставки, кошики та пакети для сміття.
9. 9 Слідкуйте за порядком. Розділіть між друзями повноваження: закуски, напої, прибирання, подарунки, допомога на кухні і сервіровка (якщо ви відзначаєте в ресторані, то ці питання будуть вирішені за вас). Найголовніше, щоб день народження подруги пройшов весело і безтурботно!
   • Спілкуйтеся з гостями, заводите невимушені бесіди. Постарайтеся подякувати всім, хто прийшов на свято.
   • Якщо серед напоїв є алкоголь, то простежте, щоб гості безпечно дісталися додому. Ви можете попросити кількох друзів підвести інших або викликати таксі. Якщо хтось із гостей випив зайвого або поводиться агресивно, то виведіть його і попросіть тверезого друга відвести його додому.

Частина 3 з 3: Несподівана святкування

1. 1 Сюрприз слід планувати як звичайну вечірку. Організація буде така ж, як і в двох раніше розглянутих випадках. Все залежить від кількості гостей. Невеликий свято слід планувати заздалегідь за 3-4 тижні. На організацію великої вечірки краще передбачити не менше двох-трьох місяців. Створіть список справ, щоб не упустити важливих деталей:
   • Виберіть дату і місце.
   • Складіть список гостей, придумайте тему, замовте обслуговування і музикантів.
   • Розішліть запрошення, складіть меню і придумайте розваги.
   • Купіть прикраси, отримаєте відповіді на запрошення, і придумайте, чим зайняти подругу в день вечірки.
   • Приберіть в приміщенні, розвісьте прикраси і розставте закуски.
2. 2 Гості повинні бути в курсі. Повідомте всім гостям, що це сюрприз. Зв'яжіться з людиною, яка живе разом або поруч з майбутньою іменинницею. Спробуйте дізнатися плани вашої подруги на цей день. Переконайтеся, що вона вільна в цей день і запросіть її на невеликий святковий обід, але стежте за тим, щоб не зіпсувати сюрприз.
   • Також можна влаштувати вечірку в інший день. Запросіть її в кіно чи на концерт, а насправді приведіть на святкову вечірку.
3. 3 Придумайте відволікання. Щоб зберегти елемент несподіванки, вам потрібно придумати, як ви будете відволікати подругу і виманите її з дому в день святкування. Скажіть, що ви зайняті і домовтеся відзначити пізніше. Домовтеся з друзями, щоб вони запросили іменинницю в кафе, кінотеатру, на спортивний матч або в спа-салон. Вони не повинні перебувати поруч з тим місцем, де ви організуєте вечірку і куди будуть приїжджати все гості!
4. 4 Підготуйте сюрприз. Скажіть усім гостям приїхати за 30 хвилин до приходу іменинниці. Якщо це можливо, то попросіть гостей залишити машини в іншому кварталі, щоб подруга не побачила їх по дорозі додому.
   • Підготуйтеся до сюрпризу: роздайте гостям свистки і конфетті, які потрібно буде використовувати в момент приходу іменинниці.
   • Також можна попросити гостей сховатися за столами і стільцями, щоб несподівано з'явитися в потрібний момент.
   • Знайдіть фотографа, який встигне сфотографувати цей знаменний момент.

Поради

• Не забудьте про таких розвагах, як командні конкурси та вікторини з питаннями про іменинника.
• Підготуйте мова і скажіть її перед подачею їжі. Подякуйте гостей, розкажіть історію вашого знайомства і як давно ви дружите, придумайте витончену жарт або згадайте випадок, пережитий разом з іменинником, сформулюйте, чому ви дорожите відносинами з цією людиною.
• Організація вечірки - це велика відповідальність, але завчасна підготовка і розподіл повноважень заощадять вам час і нерви. Важливо розуміти, що іноді події можуть вийти з-під контролю, тому підходите до ситуації з гумором і проявляйте гнучкість.
• Завжди стежте за порядком. Попросіть друзів допомогти вам забратися до і після свята. Не забувайте стежити за порядком під час вечірки і своєчасно витирайте плями на столах.
• Не забувайте веселитися і насолоджуватися святом! Разом з іменинником ви задаєте настрій на вечірці. Успіх святкування залежить саме від вас!
• Ретельно приберіть або допоможіть одному прибрати в будинку, щоб потім прикрасити приміщення і розставити меблі для вечірки.
• Перевіряйте вбиральні - стежте за наявністю туалетного паперу і мила, а також загальною чистотою.
• Завжди передбачайте запасні стільці для гостей, а також столи та стійки для частувань.